Экология
12.07.2017 15:00 Реклама
0
12.07.2017 15:00 Реклама
Сезон овощей и фруктов в разгаре и волгоградцы традиционно задумываются над вопросом присутствия в них нитратов. Как уберечь себя от чрезмерного употребления этих опасных для здоровья веществ, читателям ИА «Высота 102» рассказали специалисты "Магазина "Медтехника для дома".
– Известно, что соли азотной кислоты используются для ускорения роста овощей и фруктов. В чем вред для человека регулярное их употребление?
– По мнению медиков, регулярно поступая в организм человека, соли азотной кислоты, даже в небольших дозах, могут привести к нарушению обмена веществ, дестабилизации нервной системы и к ослаблению защитных функций организма. При этом уменьшается количество йода, что влечет за собой увеличение щитовидной железы.
Кроме того, доказано, что эти вредные вещества в наших продуктах ведут к возникновению онкологии в желудочно-кишечном тракте. Также они способствуют развитию вредной микрофлоры в кишечнике человека, которая, в свою очередь, выделяет в организм токсины, ведущие к отравлениям.
– Есть различные способы определить содержание нитратов визуально. А как сделать это точнее?
– Для того, чтобы измерить количество солей азотной кислоты в овощах и фруктах, изобретен специальный прибор – нитратометр. Теперь, благодаря современным технологиям, появилась возможность проверять содержание этих солей в овощах и фруктах за считанные секунды и на месте покупки. Кстати, работая с прибором, вы со временем научитесь определять визуально: опасен ли продукт. Особенно это важно для аллергиков и для семей с маленькими детьми.
– Какие приборы вы можете посоветовать?
В сети «Магазинов Медтехника для дома» для потребителей представлены нитратомеры разных производителей. К примеру, сертифицированный персональный электронный нитрат-тестер (ГОСТ Р 51522-99) российской компании «СОЭКС» представлен моделями «СОЭКС» НУК 019-1 и «СОЭКС» НУК 019-2. Они отличаются друг от друга наличием аккумулятора LiIon и подарочным дизайном у второго прибора.
А также российский производитель предлагает нитрат-тестер «СОКЭС» два в одном. В нем совмещены функции измерения уровня солей азотной кислоты и радиации.
Замечу, что наиболее точно определить уровень содержания нитратов в продуктах можно лишь на основании результатов исследований аккредитованной лаборатории.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.
Опасные вещества нашли в воздухе после пожара на рынке Волгограда
30.08.2025 18:59Экология
30.08.2025 18:59
В Волгограде нечистотами заливает пруд в «Родниковой долине»
23.08.2025 20:40Экология
23.08.2025 20:40
Под Волгоградом плодородную землю на полметра завалили мусором
22.08.2025 09:25Экология
22.08.2025 09:25
В Волгограде за 5,4 млн рублей ликвидируют гигантскую свалку на Лысой горе
21.08.2025 20:43Экология
21.08.2025 20:43
Согласовали, но не санкционировали? В Рудне за 5,3 млн рублей ликвидируют свалку у реки Щелкан
20.08.2025 06:29Экология
20.08.2025 06:29
Под Волгоградом экосовет обсудил со школьниками сохранение природы региона
17.08.2025 16:39Экология
17.08.2025 16:39
В Волгограде «Газель» конфискуют у «серых» мусорщиков, захламивших ул. Пугачёвскую
15.08.2025 16:59Экология
15.08.2025 16:59
РПН проверил качество воздуха после пожара на НПЗ в Волгограде
14.08.2025 20:38Экология
14.08.2025 20:38
В Волжском оценили ущерб природе от появления нефтяного озера
14.08.2025 06:09Экология
14.08.2025 06:09
Асфальтовому заводу вменили 50 млн рублей ущерба за горы мусора под Волгоградом
13.08.2025 10:31Экология
13.08.2025 10:31
С улиц Волжского вывезут почти 6 тыс. кубометров строительного мусора
13.08.2025 09:55Экология
13.08.2025 09:55
«Черного» ассенизатора обязали заплатить за слив фекалий под Волгоградом
08.08.2025 21:20Экология
08.08.2025 21:20