Товары из серии «сделано вручную» пользуются несомненной популярностью у покупателей. Это относится и к продуктам питания: сласти, мясные продукты, сыры – все это в крафтовом исполнении можно найти в Волгограде.
Крафтовый сыр – что это такое?
Само слово «крафтовое» означает небольшое производство, где продукция делается вручную.
Сыр из домашних сыроварен имеет массу преимуществ:
• изготавливается из натуральных экологически чистых продуктов;
• обладает уникальной рецептурой;
• имеет неповторимый вкус и аромат.
Крафтовые сыроварни из-за своего небольшого объема контролируют производство более жестко, что можно также отнести в плюсы. Индивидуальный подход к продукту делает сыр еще более особенным и ценным.
Как выбрать хороший сыр?
Чтобы не разочароваться в покупке следуйте простым правилам.
Первое. Оцените аккуратность продавца. Фартук, одежда, доски и инструменты должны быть идеально чистыми. Мастеров своего дела вы всегда сможете увидеть невооруженным глазом.
Второе. Смотрите, как представлен продукт. Температура хранения твердых сыров – максимум плюс 15, для свежих сыров – плюс 4-6 градусов. Не стесняйтесь задавать вопросы, поскольку фанатичного сыродела видно сразу - он рассказывает о продукте с наслаждением.
Третье. Идеальный, «чистый» сыр должен изготавливаться только из молока, закваски и соли.
Четвертое. Маркировка – важный элемент, который нужно обязательно учитывать при покупке. Надписи «сырный продукт» и другие, созвучные слову «сыр», вводят многих покупателей в заблуждение. Совет не выбирать такого рода продукт, так как это уже не натуральный продукт и содержит в своем составе растительные жиры и другие заменители. Всегда просматривайте состав, чтобы знать, что вы покупаете на самом деле.
Реклама
Семейная сыроварня Пальгуновых производит твердые и мягкие сыры на основе заквасок из Италии и Франции. Наиболее популярные: Буррата, Российский, Камамбер, Бри, Реблошон.
Купить крафтовые сыры можно на ярмарке «Восток» (пл. Возрождения), место 89 или непосредственно по адресу производства: Ленинский район, с. Заплавное, ул. Советская, д.132.
Заказать сыр можно по телефону +7-909-380-88-00 и в аккаунте Инстаграм – @cheesefactory_palgunov.
В Волгоградской области утвердят новую программу приватизации. Соответствующий проект внесен в региональный парламент.
Планируется включение в программу приватизации на 2026 год объектов, которые не были приватизированы в 2025 году...
В январе-августе 2025 года объем ввода жилья в Волгоградкой области составил 755,9 тыс. кв. м. Это на 3,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Регион всего за 8 месяцев...
Новую схему мошенничества, в которой злоумышленники представляются школьными психологами и рассылают родителям ссылки на поддельные сайты государственных сервисов, сообщая, что их ребёнок якобы не прошёл обязательное тестирование, выявили специалисты ВТБ....
В Волгоградской области принята новая программа импортозамещения, рассчитанная до 2030 года. Об этом сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на опубликованный документ администрации региона. Ранее аналогичная программа действовала с 2021...
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков назвал рыночные процессы причиной колебания курса доллара и евро. Об этом он завил журналистам ТАСС11 сентября на брифинге.
Отвечая на вопрос, пресс-секретарь подчеркнул, что подсчет...
Изготовители и потребители трубной продукции обсуждают актуальные проблемы отрасли на ежегодной международной научно-практической конференции «Трубы–2025», которая в этом году впервые переехала из Челябинска в Волжский и проходит на Волжском трубном...
В Волгоградской области на минувшей неделе выросли цены на колбасные изделия, куры и сливочное масло. По данным Волгоградстата, на 1,5% подорожали сосиски и сардельки (469,47 рубля за кг), а также...
В Волгоградской области зафиксировано очередное повышение цен на автомобильное топливо. По данным Росстата, за минувшую неделю выросла стоимость двух видов бензина и солярки. На прежней планке остался лишь АИ-98. Средняя...
Волгоградская область подготовила и представила в Минстрой России комплексный план по замене, строительству новых и модернизации существующих объектов коммунального хозяйства до 2030 года, передает V102.RU.
Как сообщил депутатам...
Снижение спроса на земельные участки на фоне увеличения выбора в стране отмечают аналитики. В Волгограде с начала месяца стоимость земли снизилась на 0,7%, тогда как с начала года она выросла...
Волгоградская область улучшила позиции в рейтинге регионов по рынку труда по итогам 2024 года. В исследовании РИА Рейтинг субъект набрал 78,54 итоговых балла из 100 возможных. При этом за 2023...
Волгоградстат опубликовал новые данные об объеме платных услуг, оказанных населению за период с января по июль 2025 года. По данным ведомства, жители региона отдали на эти цели 140 миллиардов рублей....
Россельхознадзор обнаружил подозрительный мед, выработанный у пчеловода в Волгоградской области. По данным ведомства, ветеринарным специалистом ГБУ ВО «Волгоградская горСББЖ» был оформлен производственный сертификат на 300 кг мёда натурального из разнотравья...
По оценкам аналитиков, во втором полугодии объем выдач кредитов физлицам в России составит около 6 трлн рублей, что на 9% превысит показатели аналогичного периода прошлого года. Розничный кредитный рынок, достигнувший...
Водители в Волгограде столкнулись с проблемами при заправке. Как рассказали ИА «Высота 102» горожане, на многих АЗС залить бак бензином уже второй день подряд можно только за наличные. Однако бумажные...
