Товары из серии «сделано вручную» пользуются несомненной популярностью у покупателей. Это относится и к продуктам питания: сласти, мясные продукты, сыры – все это в крафтовом исполнении можно найти в Волгограде.
Крафтовый сыр – что это такое?
Само слово «крафтовое» означает небольшое производство, где продукция делается вручную.
Сыр из домашних сыроварен имеет массу преимуществ:
• изготавливается из натуральных экологически чистых продуктов;
• обладает уникальной рецептурой;
• имеет неповторимый вкус и аромат.
Крафтовые сыроварни из-за своего небольшого объема контролируют производство более жестко, что можно также отнести в плюсы. Индивидуальный подход к продукту делает сыр еще более особенным и ценным.
Как выбрать хороший сыр?
Чтобы не разочароваться в покупке следуйте простым правилам.
Первое. Оцените аккуратность продавца. Фартук, одежда, доски и инструменты должны быть идеально чистыми. Мастеров своего дела вы всегда сможете увидеть невооруженным глазом.
Второе. Смотрите, как представлен продукт. Температура хранения твердых сыров – максимум плюс 15, для свежих сыров – плюс 4-6 градусов. Не стесняйтесь задавать вопросы, поскольку фанатичного сыродела видно сразу - он рассказывает о продукте с наслаждением.
Третье. Идеальный, «чистый» сыр должен изготавливаться только из молока, закваски и соли.
Четвертое. Маркировка – важный элемент, который нужно обязательно учитывать при покупке. Надписи «сырный продукт» и другие, созвучные слову «сыр», вводят многих покупателей в заблуждение. Совет не выбирать такого рода продукт, так как это уже не натуральный продукт и содержит в своем составе растительные жиры и другие заменители. Всегда просматривайте состав, чтобы знать, что вы покупаете на самом деле.
Реклама
Семейная сыроварня Пальгуновых производит твердые и мягкие сыры на основе заквасок из Италии и Франции. Наиболее популярные: Буррата, Российский, Камамбер, Бри, Реблошон.
Купить крафтовые сыры можно на ярмарке «Восток» (пл. Возрождения), место 89 или непосредственно по адресу производства: Ленинский район, с. Заплавное, ул. Советская, д.132.
Заказать сыр можно по телефону +7-909-380-88-00 и в аккаунте Инстаграм – @cheesefactory_palgunov.
Президентская академия и ПАО «БАНК УРАЛСИБ» заключили соглашение о сотрудничестве в области образования и помощи в карьерном развитии студентов. Документ подписали проректор Президентской академии Владимир Колодкин и старший вице-президент по...
Компания определила перспективные сорта яблок для увеличения производства сока прямого отжима.
По итогам многолетних испытаний на собственном сортоучастке предприятие выбрало несколько перспективных сортов, в числе которых сентябрьский сорт Гала...
В рекламе все они называются одинаково – МФО. На деле закон делит микрофинансовые организации на две категории с разными полномочиями, и разница видна заёмщику ещё до подписания договора. Прежде чем...
У волгоградцев появилась удобная возможность разобраться с налоговыми вопросами, не тратя время на очереди в инспекции. С 2 по 8 октября в регионе вновь заработают мобильные офисы ФНС — специалисты...
Банк Уралсиб увеличил объем выдачи ипотечных кредитов в 1,2 раза по итогам 8 месяцев 2026 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 28,5 млрд рублей.
Основной...
О постепенной стабилизации ситуации с бензином сообщили сегодня, 17 сентября, власти Волгоградской области. По данным регионального комитета промышленной политики, торговли и ТЭК, этого удалось добиться за счет увеличения объема поставок...
За январь – август 2026 года выдача рыночной ипотеки в России заметно выросла. По данным ВТБ, за восемь месяцев банк провел более 22 тыс. сделок по рыночным программам на сумму...
В Волгоградской области в обязательном порядке получить лицензию на продажу сигарет и вейпов должны будут более 4 тысяч торговых точек. Сам процесс лицензирования стартует с 1 октября текущего года, сообщили...
Компания выступила инициатором Цифрового дня, который прошел на ее площадке совместно со Сбером. Основная цель мероприятия – узнать о новых технологиях искусственного интеллекта (ИИ) и актуальных вопросах кибербезопасности.
Программа дня...
В Волгограде владельцы заведений общепита продолжают избавляться от активов. В Краснооктябрьском районе выставлена на продажу кафе-пиццерия «Четыре сыра».
Вместительность заведения – 60 посетителей. Внутри оно обставлено современной мебелью, оборудована детская...
Волгоградская область по площади посевов масличных культур заняла 5 место в России и 2 место в Южном Федеральном округе. По данным Волгоградстата, в регионе в 2026 году посевная площадь подсолнечника...
Волгоградские предприниматели адаптировались к меняющимся экономическим условиям. О том, как это происходит, рассказывается в сентябрьском выпуске доклада «Региональная экономика», сообщили в волгоградском отделении Банка России.
...
Премьер-министр РФ Михаил Мишустин провел в Москве стратегическую сессию «Инвестиционный климат и модели целевых условий», участие в которой в формате ВКС принял губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров.
На...
На волгоградском металлургическом заводе «Красный октябрь» состоялось мероприятие, посвященное 95-летнему юбилею отдела технического контроля (ОТК). Торжественное событие объединило сотрудников, ветеранов подразделения, представителей руководства предприятия и профсоюзной организации.
Центральной частью...
Банк Уралсиб повысил ставки по рублевым вкладам вида «Доход» на сроках 181, 271 и 367 дней. Доходность на сроке 181 день теперь составляет 12,60 – 13,65% годовых, на сроке 271...
