Товары из серии «сделано вручную» пользуются несомненной популярностью у покупателей. Это относится и к продуктам питания: сласти, мясные продукты, сыры – все это в крафтовом исполнении можно найти в Волгограде.
Крафтовый сыр – что это такое?
Само слово «крафтовое» означает небольшое производство, где продукция делается вручную.
Сыр из домашних сыроварен имеет массу преимуществ:
• изготавливается из натуральных экологически чистых продуктов;
• обладает уникальной рецептурой;
• имеет неповторимый вкус и аромат.
Крафтовые сыроварни из-за своего небольшого объема контролируют производство более жестко, что можно также отнести в плюсы. Индивидуальный подход к продукту делает сыр еще более особенным и ценным.
Как выбрать хороший сыр?
Чтобы не разочароваться в покупке следуйте простым правилам.
Первое. Оцените аккуратность продавца. Фартук, одежда, доски и инструменты должны быть идеально чистыми. Мастеров своего дела вы всегда сможете увидеть невооруженным глазом.
Второе. Смотрите, как представлен продукт. Температура хранения твердых сыров – максимум плюс 15, для свежих сыров – плюс 4-6 градусов. Не стесняйтесь задавать вопросы, поскольку фанатичного сыродела видно сразу - он рассказывает о продукте с наслаждением.
Третье. Идеальный, «чистый» сыр должен изготавливаться только из молока, закваски и соли.
Четвертое. Маркировка – важный элемент, который нужно обязательно учитывать при покупке. Надписи «сырный продукт» и другие, созвучные слову «сыр», вводят многих покупателей в заблуждение. Совет не выбирать такого рода продукт, так как это уже не натуральный продукт и содержит в своем составе растительные жиры и другие заменители. Всегда просматривайте состав, чтобы знать, что вы покупаете на самом деле.
Реклама
Семейная сыроварня Пальгуновых производит твердые и мягкие сыры на основе заквасок из Италии и Франции. Наиболее популярные: Буррата, Российский, Камамбер, Бри, Реблошон.
Купить крафтовые сыры можно на ярмарке «Восток» (пл. Возрождения), место 89 или непосредственно по адресу производства: Ленинский район, с. Заплавное, ул. Советская, д.132.
Заказать сыр можно по телефону +7-909-380-88-00 и в аккаунте Инстаграм – @cheesefactory_palgunov.
Банк Уралсиб в очередной раз стал лауреатом премии «Хрустальная гарнитура», в этом году – сразу в трех номинациях: «Лучший операционный менеджер», «Командный лидер года» и «Лучший клиентский опыт автоматизированного, роботизированного...
Арбитражный суд Волгоградской области признал банкротом АО «Волгограднефтедобыча». С заявлением в суд обратилось ООО «ВолгаНефтетранс» из Саратова, которое заключило договор с акционерным обществом на проведение работ по капремонту скважин. После...
В 2025 году пенсионеры активно перекладывали средства на короткие вклады. По данным аналитиков ВТБ, приоритетными сроками для размещения были 3 и 6 месяцев. Это позволило им получать доходность и сохранить...
В Волгоградстате подвели итоги финансовой деятельности организаций региона в 2025 году. По данным ведомства, в прошлом году сальдированный финансовый результат организаций Волгоградской области составил 98,8 млрд рублей прибыли.
...
Ограничения перемещения молока и продукции животного происхождения, а также поголовья животных в отдельных субъектах РФ в связи с напряженной эпизоотической обстановкой по пастереллезу не окажут влияния на Волгоградскую область. По...
Центробанк сегодня, 20 марта, по итогу экспертного обсуждения снизил ключевую ставку на 50 базисных пунктов – до 15% годовых. По оценкам экспертов ВТБ, такое решение ЦБ РФ задает четкий вектор на...
20 марта в Москве состоялось заседание совета директоров Центробанка. По итогу экспертного обсуждения регулятор снизил ключевую ставку на 50 базисных пунктов - до 15% годовых.
Напомним, ранее эксперты прогнозировали данное...
Налоговая служба напомнила жителям Волгоградской области о проведении мероприятий по исчислению имущественных налогов физическим лицам за 2025 год. Проверить сведения о своем имуществе можно в личном кабинете (ЛК) налогоплательщика.
–...
Сегодня, 20 марта, совет директоров Банка России может рассмотреть снижение ключевой ставки до 15%. Такое мнение, передает ТАСС, выразили 19 из 19 опрошенных экспертов.
По мнению специалистов, текущая динамика инфляции...
В Волгоградской области в 2025 году рекордно увеличился портфель сбережений граждан. По данным ИА «Высота 102», волгоградцы отдавали предпочтение срочным депозитам и накопительным счетам. О том, что заставило жителей региона...
Стоимость некоторых продуктов питания снова выросла в Волгограде и области. По данным Волгоградстата, лидером подорожания стали помидоры. За неделю цены на эти тепличные овощи взлетели почти на 10% - до...
В Волгоградской области за неделю цены на дизельное топливо и автомобильный бензин всех марок снова отметились «копеечным» ростом. Согласно еженедельному наблюдению Волгоградстата, в среднем повышение произошло на 0,1% по сравнению...
В Волгоградской области объем переводов самозанятым в 2025 году значительно вырос по сравнению с предыдущим годом. Как сообщает ИА «Высота 102», в ВТБ, к примеру, этот показатель вырос за указанный...
В Волгоградской области за год вдвое выросло число компаний, которые работали без специального разрешения Банка России». В 2025 году было выявлено 16 нелегалов, тогда как годом ранее всего 7.
...
Когда оказываешься в современном жилом комплексе, где каждая деталь продумана – от планировки квартиры до атмосферы во дворе, – понимаешь: тут хочется жить, растить детей и дружить с соседями. Именно такой подход...
