-3
Салаты и другие новогодние блюда могут стать источниками отравления. Если их неправильно и долго хранить. Об этом предупредили волгоградцев в региональном управлении Роспотребнадзора.
Так как салаты состоят из нескольких ингредиентов, то бактерии в нем размножаются быстрее. К тому же, они заправляют в основном майонезом, а это благоприятная среда для размножения микробов. А, если у вас забит холодильник и салат выносится на балкон, то срок «жизни» блюда сокращается еще до нескольких часов.
Итак, сколько новогодние блюда могут оставаться безопасными?
- оливье, сельдь под шубой - не более 12 часов после приготовления;
-винегрет может продержаться до 18 часов (масло лучше добавлять сразу перед подачей на стол).
Другие блюда с праздничного стола также требуют соблюдения сроков хранения, например:
- Холодец можно хранить максимум 12 часов
- Жареная или запеченная курица будет пригодна в пищу не более 36 часов.(Хранить остатки курицы надо в закрытом виде в холодильнике, предварительно обернув в пищевую пленку).
- Красную икру нельзя хранить в открытой банке больше 5−6 дней. Икру из жестяной банки сразу после вскрытия нужно переложить в плотно закрывающуюся стеклянную банку.
- Мясо по-французски нельзя хранить больше 24 часов.
Если волгоградцы будут соблюдать эти рекомендации, то празднование Нового года не обернется неприятностями со здоровьем.
В последнее время волгоградцы стали отмечать нехватку детского жаропонижающего «Нурофен» в аптеках. Сложнее, по словам горожан, стало найти и другие популярные лекарства, которые активно рекламируют с телеэкранов. Что делать в...
В Волгоградской области зафиксирован очередной рост заболеваемости ОРВИ и гриппом. При этом впервые в этом эпидсезоне выявлены заболевшие гриппом В. Так, сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на региональное управление...
Эпидемиологическую обстановку в 2022 году оценили специалисты Волгоградстата на основе данных Роспотребнадзора. Как сообщили ИА «Высота 102» в ведомстве, так, в прошлом году в регионе было зарегистрировано 6117 случаев острой...
В Волгограде ищут подрядчика на строительство реабилитационного центра для пациентов с заболеваниями опорно-двигательного аппарата. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на сайт госзаказов, начальная цена контракта составляет 381 миллион...
В Волгоградской области выявлен второй случай заражения корью. Как сообщили ИА «Высота 102» в комитете здравоохранения Волгоградской области, 46-летняя женщина заразилась после контакта с ребенком с подтвержденным диагнозом.
...
В Волгоградской области обсуждают тему эпидемии так называемого «кишечного гриппа», которым, якобы, в большом количестве заражаются жители. По рассказам волгоградцев, которые будто бы «подхватили» это заболевание, высокая температура, которая, как...
Сообщение о заразившемся корью ребенке в Волгоградской области вызвало беспокойство у жителей региона. Ведь последние три года случаев этой болезни не фиксировалось.
Как определить корь в самом начале...
В Волгограде впервые за последние три года зафиксирован случай заражения корью. Как сообщает ИА «Высота 102», юный пациент изолирован и проходит лечение в стационаре. Одновременно медиками принимаются все меры, чтобы...
Циркуляцию новых респираторных вирусов зафиксировали специалисты управления Роспотребнадзора. Как сообщили ИА «Высота 102» в ведомстве, так, в первую неделю 2023 года среди возбудителей простудных заболеваний были выявлены вирусы негриппозной этиологии...
В наступившем году российские медики получат ежемесячные социальные выплаты в размере от 4,5 тыс. до 18,5 тыс. рублей на человека. Соответствующий документ, сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на сайт...
Волгоградские врачи помогли появиться на свет недоношенной двойне и спасли их маму, у которой диагностировали угрожающее жизни женщины заболевание. Уникальный случай произошёл в Волгограде в декабре, рассказали ИА «Высота 102»...
Эпидемия ОРВИ и гриппа в Волгоградской области продолжает идти на спад. Как сообщили ИА «Высота 102» в региональном управлении Роспотребнадзора, так, в предновогоднюю неделю количество заболевших снизилось в сравнении с...
Накануне Нового года домой – в Волгоградскую область – из командировки в в Станично-Луганский и Беловодский районы Луганской Народной Республики вернулись 15 медицинских специалистов: педиатры, невролог, офтальмолог, хирург, врачи УЗИ,...
В Волгограде образовали комиссию по рассмотрению причин смерти от гриппа. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на приказ комитета здравоохранения Волгоградской области, подписанный председателем облкомздрава Анатолием Себелевым, возглавила комиссию...
В Волгоградской области за последнюю неделю уменьшилось количество школ, закрытых из-за всплеска заболеваемости ОРВИ и гриппом. Как сообщили ИА «Высота 102» в региональном управлении Роспотребнадзора, если на предыдущей неделе в...
