Если волгоградцы будут соблюдать эти рекомендации, то празднование Нового года не обернется неприятностями со здоровьем.
Здравоохранение
31.12.2022 08:36
0
31.12.2022 08:36
Если волгоградцы будут соблюдать эти рекомендации, то празднование Нового года не обернется неприятностями со здоровьем.
Салаты и другие новогодние блюда могут стать источниками отравления. Если их неправильно и долго хранить. Об этом предупредили волгоградцев в региональном управлении Роспотребнадзора.
Так как салаты состоят из нескольких ингредиентов, то бактерии в нем размножаются быстрее. К тому же, они заправляют в основном майонезом, а это благоприятная среда для размножения микробов. А, если у вас забит холодильник и салат выносится на балкон, то срок «жизни» блюда сокращается еще до нескольких часов.
Итак, сколько новогодние блюда могут оставаться безопасными?
- оливье, сельдь под шубой - не более 12 часов после приготовления;
-винегрет может продержаться до 18 часов (масло лучше добавлять сразу перед подачей на стол).
Другие блюда с праздничного стола также требуют соблюдения сроков хранения, например:
- Холодец можно хранить максимум 12 часов
- Жареная или запеченная курица будет пригодна в пищу не более 36 часов.(Хранить остатки курицы надо в закрытом виде в холодильнике, предварительно обернув в пищевую пленку).
- Красную икру нельзя хранить в открытой банке больше 5−6 дней. Икру из жестяной банки сразу после вскрытия нужно переложить в плотно закрывающуюся стеклянную банку.
- Мясо по-французски нельзя хранить больше 24 часов.
Если волгоградцы будут соблюдать эти рекомендации, то празднование Нового года не обернется неприятностями со здоровьем.
Как оценить свое репродуктивное здоровье? Инструкция от экспертов ОМС
16.04.2024 09:31Здравоохранение
16.04.2024 09:31
Волгоградцы стали реже болеть агрессивной формой гриппа
16.04.2024 08:37Здравоохранение
16.04.2024 08:37
В Волгоградской области обновили еще одну поликлинику при ЦРБ
10.04.2024 16:50Здравоохранение
10.04.2024 16:50
Волгоградские врачи пересадили онкобольной ее почку
09.04.2024 20:09Здравоохранение
09.04.2024 20:09
Шпаргалка молодым родителям от «СОГАЗ-Мед»: первый прикорм и календарь прорезывания зубов
03.04.2024 10:33 РекламаЗдравоохранение
03.04.2024 10:33 Реклама
Минздрав РФ оценил работу реаниматологов больницы №25
31.03.2024 09:44Здравоохранение
31.03.2024 09:44
Волгоградские неонатологи выходили 700-граммовую малышку
28.03.2024 19:47Здравоохранение
28.03.2024 19:47
Для управления потоками пациентов в онкодиспансере Волгограда внедрили умную систему
21.03.2024 13:22Здравоохранение
21.03.2024 13:22
У каждого девятого простывшего волгоградца обнаружили грипп
12.03.2024 17:53Здравоохранение
12.03.2024 17:53
Врачи спасли ногу 67-летнему волгоградцу с полуметровой закупоркой сосудов
07.03.2024 12:37Здравоохранение
07.03.2024 12:37
147 «земских» медиков трудоустроят в Волгоградской области в этом году
28.02.2024 18:52Здравоохранение
28.02.2024 18:52