В районной больнице пациентов кормили кашами на воде

Как сообщили ИА «Высота 102» в пресс-службе областной прокуратуры, в ходе проверки  было установлено, что больницей не исполняются требования законодательства при организации лечебного питания.
Приказом Министерства здравоохранения РФ от 5.08.2003г.№330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» утвержден перечень калорийных и разнообразных продуктов питания необходимых больным  при осуществлении стационарного лечения в учреждении здравоохранения.
По словам прокурора Иловлинского района Владимир Бисинов,  в нарушение требований данного Приказа ежедневный рацион питания больных в стационаре был  однообразен. В него не включались свежие овощи и фрукты, не было рыбных блюд, сладостей, отвара шиповника, недоставало мясных продуктов.
В течение 5 последних месяцев молоко, являющееся основным компонентом питания больного, в меню больницы отсутствовало. «Молочные каши» готовились на воде без молока и масла, а зачастую и без сахара.
Первых блюд в меню также не было на протяжении 2 недель по причине отсутствия овощей, растительного масла и мяса.
Ежедневное трехразовое меню состояло из 3 разновидностей каши, куска хлеба и чая без сахара.
Контроль качества и калорийности продуктов питания больницей не поводился.
При проверке установлен также факт отсутствия медицинской книжки у водителя, имеющего допуск к работе с пищевыми продуктами.
Не соответствовали требованиям законодательства и условия хранения продуктов питания на пищеблоке.
По результатам проверки прокурором Иловлинского района в отношении заведующей пищеблоком районной больницы возбуждено административное производство по ст.6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения). Она привлечена к административной ответственности в виде штрафа в размере 500 рублей.
Кроме того, прокурором района в адрес главного врача районной больницы внесено представление, по результатам рассмотрения которого заместитель главного врача районной больницы, ответственный за организацию лечебного питания, привлечен к дисциплинарной ответственности. Ему объявлен выговор.