Роскачество обнаружило фальшивый сыр в пицце известных марок

Расследования 22.05.2025 16:32
0
22.05.2025 16:32


В Роскачестве исследовали сыр в пиццах наиболее известных пиццерий и в полуфабрикатах и сделали неприятное открытие. Как сообщает ИА «Высота 102», для исследования закупались пиццы «Маргарита», чтобы выяснить, содержится ли в них натуральный сыр или его заменяют более дешевым аналогом на растительной основе. Результаты показали, что проблемы есть даже в наиболее известных сетях.
При этом в  маркировке закупленных пицц ни на одной этикетке в составе сыра нигде изначально не было указано наличие растительных жиров, в том числе в замороженном продукте.
Лабораторные анализы показали их наличие в 9 образцах из 20. 
В частности,  крайне низкое содержание молочного жира и очень высокое содержание фитостеринов было зафиксировано в сыре пиццы марки  «Цезарь», «Токио-City», «Ozon fresh х Траттория СЫРОВАРНЯ», «Империя пиццы», PizzaSushiWok, «ПиццаН».
В моцарелле «Додо Пиццы»,  «Папа Джонс», IL Patio по результатам исследования выявили частичную замену молочных жиров растительными.
Это нарушает требования к маркировке пищевой продукции и вводит потребителя в заблуждение, отметили в организации.
Фото: shedevrum.ai

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
24.06.2025 18:41
0
24.06.2025 16:30
0
24.06.2025 16:13
0
24.06.2025 14:22
0
24.06.2025 11:54
0
23.06.2025 19:05
0
23.06.2025 18:29
0
23.06.2025 16:17
0
23.06.2025 15:00
0
23.06.2025 14:06
0
23.06.2025 13:06
0
23.06.2025 12:40
0
23.06.2025 11:51
0
23.06.2025 09:14
0
23.06.2025 08:27
0