"Ситуация напоминает военное положение": в Волгограде рестораторы подсчитывают убытки

Главное 21.03.2020 09:50
0
21.03.2020 09:50


О резких потерях выручки, как сообщает ИА «Высота 102» заявил на своей странице в Instagram волгоградский предприниматель Евгений Купко – владелец проектов «Сушивесла», «Блинбери» и других.

«В отрасли сейчас дела обстоят так, что мы стали заложниками сразу трёх сложных параметров, которые наиболее резко бьют по компаниям: рост курса валюты, падение выручки и дефицит сырья. Я уже давно в бизнесе, да и то, одновременно сталкивался максимум с двумя из них. На этой неделе мы резко потеряли выручки. Виной тому резкое изменение потребительских привычек. Какие-то мобильные рестораны просели на 60-70%, какие-то 20-30%. В среднем, выручки упали в два раза»,- отмечает бизнесмен. Причины Евгений Купко видит в том, что людям сейчас не до отдыха.

«Именно в таких сложных периодах наши партнеры показывают своё истинное лицо. Разговор следующий: предоплата, плюс 20% к сделке и доставка за наш счёт. Что в корне отличается от всего, с чем мы работали раньше, на чем строили бизнес-модели. А это я сейчас говорю о таких вещах, как мука, рис, молоко, масло. Да ещё все резко закрыли границы. В Китае из пяти наших поставщиков закрылись трое», - предприниматель прогнозирует, что если ситуация в течении месяца не станет другой, то с рынка начнут уходить люди.

Поделиться
14.07.2020 10:40
0
13.07.2020 12:11
0
11.07.2020 22:54
0
10.07.2020 13:31
0
10.07.2020 13:29
0
09.07.2020 17:07
0
09.07.2020 16:36
0
07.07.2020 19:54
0
07.07.2020 16:12
0
07.07.2020 11:16
0
05.07.2020 14:54
0
05.07.2020 14:17
0
04.07.2020 15:48
0
04.07.2020 13:32
0
03.07.2020 10:16
0
Реклама