Волгоградский комбинат готового питания ООО “Виво Маркет” с рабочим визитом посетила делегация представителей операторов питания из города Дербент республики Дагестан. Гости осмотрели промышленные площадки предприятия, познакомились с организацией производственных и логистических процессов, выстроенных в компании, задали вопросы по организации питания в школах и детских садах.
Своими впечатлениями о посещении комбината поделилась Виктория Гаджиева, генеральный директор ООО «Экспресс-продукт», г. Дербент: “Это очень интересно, очень впечатляюще. Поскольку мы занимаемся похожим видом деятельности мы понимаем сколько сил и нервов во все это вложено, ну и, конечно, какие вложения за всем этим стоят, и как сложно их привлекать. Понимаем какая это ответственность. Это все очень впечатляет еще и потому, что у нас в регионе такого нет. В ходе этой экскурсии мы поняли к чему нам нужно стремиться. Кроме того, вы очень открыты, и это дорогого стоит. Поэтому спасибо вам большое за то, что поделились этим опытом. Все это очень впечатляет и мотивирует”.
Ольга Фарухова, директор МАУ «Дербентгорснаб»: “Наше учреждение является оператором и организатором школьного питания в Дербенте. Как человек, который занят в сфере соцпитания, я заинтересовалась работой компании “Виво Маркет” и решила приехать для обмена опытом. Коллеги по пищевому цеху рассказали все очень доступно и интересно. Комбинат оставил о себе очень положительное мнение. Особое восхищение вызывает тот путь, который прошли сотрудники комбината. Я представляю сколько трудов и усилий составило для компании реализовать проект в том виде, в котором он есть сейчас”.
Предприятие является одним из самых крупных в регионе поставщиков продуктов и организаторов услуги для питания школ, детских садов и других социальных объектов. Сердце компании “Виво Маркет” - роботизированный производственный комплекс, расположенный в Кировском районе Волгограда. Он был запущен в работу в 2019 году. Производство размещено на 6,5 тысячах квадратных метров. В цехах представлено свыше 200 образцов высокотехнологичного оборудования ведущих марок. Проектная мощность производства - до 150 тонн продукции в сутки. Сегодня волгоградский комбинат готового питания - одно из самых технологичных и безопасных пищевых производств в ЮФО.
Мария Иванова, директор ООО “Виво Маркет”: “Мы открыты абсолютно для всех и для коллег из других регионов в том числе. Когда мы общаемся с ними мы понимаем, как складывается ситуация с питанием в стране, какие кейсы мы можем использовать у себя. Потому что у всех есть какой-то ценный опыт, который можно адаптировать. Самое главное, нам хочется создать некое объединение операторов, которые бы свободно обменивались опытом, подсказывали друг другу фишечки, смотрели что работает, а что не работает, что мы можем взять из опыта других операторов в том числе”.
Работа волгоградского комбината готового питания вызывает большой интерес не только у представителей экспертного профессионального сообщества, предпринимателей, общественников, но и у потребителей продукта - детей и родителей.
С начала учебного года в производственных цехах побывали свыше 500 человек. Все экскурсии проводились с учетом всех необходимых противоэпидемиологических норм и требований.
Масштабный капремонт проводят на котельной квартала 82 в Ворошиловском районе Волгограда специалисты «Концессий теплоснабжения». Часть наружных работ уже завершена: обновили более 400 квадратных метров покрытия, установили новые двери и стеклопакеты....
В волгоградский зооцентр «Дино» прибыли лев и львица, которых Росприроднадзор изъял у жителя Северной Осетии. Зоозащитники вынуждены были приютить Налу и Симбу, которых забрали у хозяина, когда выяснилось, что у...
В Волгограде и области в пятницу, 27 декабря, пройдет очередная проверка системы оповещения населения о ЧС. Как сообщает ИА «Высота 102», тревожные сирены будут работать в период с 10.00 до...
В волгоградской «Бизнес-гимназии» 21 декабря в преддверии Нового года прошли праздничные мероприятия. Юные гимназисты вместе с педагогами приготовили театральные сказочные представления. Родители также не остались в стороне – традиционно в...
Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров прокомментировал ситуацию в регионе после сбития беспилотников.
- Сегодня ночью дежурными силами ПВО Министерства обороны отражена атака БПЛА на территорию Волгоградской области....
В Приволжской железной дороге подробно рассказали о новых тарифах, которые начнут действовать с 1 января 2025 года. Напомним, как ранее сообщало V102.RU, комитет тарифного регулирования принял решение о подорожании проезда...
Каких успехов достигли волгоградцы в уходящем году и какие неудачи омрачали их жизнь, выяснили аналитики hh.ru в ходе опроса экономически активных горожан. Как сообщает V102.RU со ссылкой на итоги исследования,...
В Волгоградской области пригородные поезда будут курсировать по расписанию рабочего дня 28 декабря в связи с предстоящими новогодними праздниками, передает V102.RU со ссылкой на пресс-службу Приволжской железной дороги.
- Также...
Тракторозаводский районный суд Волгограда аннулировал право отца погибшего участника СВО права на получение выплат в связи с уклонением мужчины от выполнения обязанностей родителя.
Как рассказали V102.RU в...
Гидрометцентр России объявил желтый уровень опасности для Волгоградской области из-за трех погодных явлений, передает V102.RU.
Так, в регионе ожидается туман, в отдельных районах гололед, налипание мокрого снега на...
В Волгограде региональное управление СК России подключилось к расследованию обстоятельств проникновения в лицей №3 мужчины с ножом. Как сообщает ИА «Высота 102», следователями уже возбуждено уголовное дело по факту хулиганских...
25 декабря в Волгоградской области после многочисленных согласований окончательно утверждены главы семи комитетов региональной администрации. Как сообщает ИА «Высота 102», старых-новых руководителей обрели облкомЖКХ, облкоминформтехнологии, облкомтруда, облком безопасности населения, облспорткомитет,...
Сегодня, 25 декабря, на окраине поселка Горьковский Волгограда местные жители заметили скопление спецмашин. Как рассказали V102.RU волгоградцы, автомобили, в том числе и полицейские, заехали на улицу Воронежская, где находятся дома...
В Волгограде в ходе рабочей поездки губернатор Андрей Бочаров вместе с начальником Приволжской железной дороги Сергеем Альмеевым проинспектировал ход создания возле «Гасителя» мемориальной площадки с бронепоездом. Как сообщает V102.RU со...
25 декабря в Волжском Волгоградской области произошло ЧП, связанное с теплоснабжением школы №1. Как сообщает ИА «Высота 102», в образовательном учреждении прорвало старую чугунную батарею, из-за чего кипяток начал заполнять...
