Волгоградский комбинат готового питания ООО “Виво Маркет” с рабочим визитом посетила делегация представителей операторов питания из города Дербент республики Дагестан. Гости осмотрели промышленные площадки предприятия, познакомились с организацией производственных и логистических процессов, выстроенных в компании, задали вопросы по организации питания в школах и детских садах.
Своими впечатлениями о посещении комбината поделилась Виктория Гаджиева, генеральный директор ООО «Экспресс-продукт», г. Дербент: “Это очень интересно, очень впечатляюще. Поскольку мы занимаемся похожим видом деятельности мы понимаем сколько сил и нервов во все это вложено, ну и, конечно, какие вложения за всем этим стоят, и как сложно их привлекать. Понимаем какая это ответственность. Это все очень впечатляет еще и потому, что у нас в регионе такого нет. В ходе этой экскурсии мы поняли к чему нам нужно стремиться. Кроме того, вы очень открыты, и это дорогого стоит. Поэтому спасибо вам большое за то, что поделились этим опытом. Все это очень впечатляет и мотивирует”.
Ольга Фарухова, директор МАУ «Дербентгорснаб»: “Наше учреждение является оператором и организатором школьного питания в Дербенте. Как человек, который занят в сфере соцпитания, я заинтересовалась работой компании “Виво Маркет” и решила приехать для обмена опытом. Коллеги по пищевому цеху рассказали все очень доступно и интересно. Комбинат оставил о себе очень положительное мнение. Особое восхищение вызывает тот путь, который прошли сотрудники комбината. Я представляю сколько трудов и усилий составило для компании реализовать проект в том виде, в котором он есть сейчас”.
Предприятие является одним из самых крупных в регионе поставщиков продуктов и организаторов услуги для питания школ, детских садов и других социальных объектов. Сердце компании “Виво Маркет” - роботизированный производственный комплекс, расположенный в Кировском районе Волгограда. Он был запущен в работу в 2019 году. Производство размещено на 6,5 тысячах квадратных метров. В цехах представлено свыше 200 образцов высокотехнологичного оборудования ведущих марок. Проектная мощность производства - до 150 тонн продукции в сутки. Сегодня волгоградский комбинат готового питания - одно из самых технологичных и безопасных пищевых производств в ЮФО.
Мария Иванова, директор ООО “Виво Маркет”: “Мы открыты абсолютно для всех и для коллег из других регионов в том числе. Когда мы общаемся с ними мы понимаем, как складывается ситуация с питанием в стране, какие кейсы мы можем использовать у себя. Потому что у всех есть какой-то ценный опыт, который можно адаптировать. Самое главное, нам хочется создать некое объединение операторов, которые бы свободно обменивались опытом, подсказывали друг другу фишечки, смотрели что работает, а что не работает, что мы можем взять из опыта других операторов в том числе”.
Работа волгоградского комбината готового питания вызывает большой интерес не только у представителей экспертного профессионального сообщества, предпринимателей, общественников, но и у потребителей продукта - детей и родителей.
С начала учебного года в производственных цехах побывали свыше 500 человек. Все экскурсии проводились с учетом всех необходимых противоэпидемиологических норм и требований.
В Волгоградской области на 43 календарной неделе уровень заболеваемости острыми респираторными инфекциями ниже эпидемических порогов на 27% по населению в целом. Роспотребнадзор по Волгоградской области отмечает, что большинство случаев ОРВИ...
Вечером 27 октября в Волгоградской области была объявлена авиационная опасность. Сигнал об этом поступил в 20:21.Экстренные службы предупреждали граждан об угрозе падения взрывных устройств и настоятельно рекомендовали держаться подальше от...
Социальный фонд России информирует, что в ноябре будут произведены выплаты за октябрь. Если выплата за октябрь была получена досрочно, следующее начисление за ноябрь поступит уже в декабре. По данным Социального фонда, зачисление...
Отпуск полагается каждому трудоустроенному гражданину. Во многих организациях в конце года уже начинают составлять график отпусков на предстоящий год. Когда лучше запланировать отдых, если хочется получить максимально возможные отпускные?В 2027...
27 октября вечером в Волгоградской области была объявлена авиационная опасность. Соответствующий сигнал по линии муниципальных подразделений ГОЧС прошёл в 20:21. По информации очевидцев, одновременно на многих предприятиях в Волгограде сработали...
Начальник филиала Волжского ДРСУ Константин Д. привлечен к административной ответственности за ненадлежащее содержание дороги. В ходе проведенной надзорной проверки совместно с подразделением ГИБДД районного отдела полиции автомобильной дороги «Волгоград –...
В Волгограде Росгвардия совместно с ГУ МВД России по Волгоградской области провели учения. Бойцы спецподразделения ОМОН «Сталинград» обезвредили группу условных диверсантов, проникших по легенде на территорию одного из заводов в...
В Волгоградской области команды школьников и студентов смогут побороться за бюджетные миллионы. В регионе стартовал четвёртый сезон конкурса первичных отделений всероссийского объединения учеников «Движения Первых». Состязания пройдут в течение учебного...
В Волгограде очевидцы сообщают о ликвидации пожара в Тракторозаводском районе. По данным волгоградцев, на текущий момент очаги открытого горения больше не наблюдаются.
- На месте по-прежнему дежурят несколько пожарных...
Волгоград вошёл в рейтинг самых привлекательных региональных центров России. Как сообщают «Ведомости», город-герой занял по итогу проведённого журналистами исследования 22 место, набрав 24 балла.
Среди ближайших городов-преследователей — Владивосток и...
В Центральном районе Волгограда днем 27 октября произошло дорожно-транспортное происшествие с участием грузового автомобиля «Камаз». Как сообщили в ГУ МВД России по региону, ДТП произошло на ул. Рокоссовского. Момент аварии...
Верховный суд признал правоту Волгоградского УФАС в споре с чиновниками городского поселения Петров Вал Камышинского района. Как рассказали в антимонопольном органе, администрация муниципального образования в проект заключаемого по результатам аукциона...
В ЦПКиО Волгограда стартовала подготовка катка «Лагуна» к зиме. Сотрудники проверяют оборудование и обновляют инвентарь, сообщает Volganet.net со ссылкой на пресс-службу ЦПКиО.
Ледовая арена площадью 2,5 тыс. кв. метров сможет...
В Волгограде после недавнего визита губернатора Андрея Бочарова местные власти начали экстренно озеленять ул. 7-ю Гвардейскую. 27 октября рабочие приступили к высадке голубых елей на участке в границах пр. Ленина...
Волгоградский тренер Леонид Слуцкий вместе с российским экс-футболистом сборной России Андреем Аршавиным появились на красной дорожке главной мировой футбольной премии «Золотой мяч», проходившей в лондонском театре «Палладиум». Как сообщает ИА...
