Волгоградский комбинат готового питания ООО “Виво Маркет” с рабочим визитом посетила делегация представителей операторов питания из города Дербент республики Дагестан. Гости осмотрели промышленные площадки предприятия, познакомились с организацией производственных и логистических процессов, выстроенных в компании, задали вопросы по организации питания в школах и детских садах.
Своими впечатлениями о посещении комбината поделилась Виктория Гаджиева, генеральный директор ООО «Экспресс-продукт», г. Дербент: “Это очень интересно, очень впечатляюще. Поскольку мы занимаемся похожим видом деятельности мы понимаем сколько сил и нервов во все это вложено, ну и, конечно, какие вложения за всем этим стоят, и как сложно их привлекать. Понимаем какая это ответственность. Это все очень впечатляет еще и потому, что у нас в регионе такого нет. В ходе этой экскурсии мы поняли к чему нам нужно стремиться. Кроме того, вы очень открыты, и это дорогого стоит. Поэтому спасибо вам большое за то, что поделились этим опытом. Все это очень впечатляет и мотивирует”.
Ольга Фарухова, директор МАУ «Дербентгорснаб»: “Наше учреждение является оператором и организатором школьного питания в Дербенте. Как человек, который занят в сфере соцпитания, я заинтересовалась работой компании “Виво Маркет” и решила приехать для обмена опытом. Коллеги по пищевому цеху рассказали все очень доступно и интересно. Комбинат оставил о себе очень положительное мнение. Особое восхищение вызывает тот путь, который прошли сотрудники комбината. Я представляю сколько трудов и усилий составило для компании реализовать проект в том виде, в котором он есть сейчас”.
Предприятие является одним из самых крупных в регионе поставщиков продуктов и организаторов услуги для питания школ, детских садов и других социальных объектов. Сердце компании “Виво Маркет” - роботизированный производственный комплекс, расположенный в Кировском районе Волгограда. Он был запущен в работу в 2019 году. Производство размещено на 6,5 тысячах квадратных метров. В цехах представлено свыше 200 образцов высокотехнологичного оборудования ведущих марок. Проектная мощность производства - до 150 тонн продукции в сутки. Сегодня волгоградский комбинат готового питания - одно из самых технологичных и безопасных пищевых производств в ЮФО.
Мария Иванова, директор ООО “Виво Маркет”: “Мы открыты абсолютно для всех и для коллег из других регионов в том числе. Когда мы общаемся с ними мы понимаем, как складывается ситуация с питанием в стране, какие кейсы мы можем использовать у себя. Потому что у всех есть какой-то ценный опыт, который можно адаптировать. Самое главное, нам хочется создать некое объединение операторов, которые бы свободно обменивались опытом, подсказывали друг другу фишечки, смотрели что работает, а что не работает, что мы можем взять из опыта других операторов в том числе”.
Работа волгоградского комбината готового питания вызывает большой интерес не только у представителей экспертного профессионального сообщества, предпринимателей, общественников, но и у потребителей продукта - детей и родителей.
С начала учебного года в производственных цехах побывали свыше 500 человек. Все экскурсии проводились с учетом всех необходимых противоэпидемиологических норм и требований.
Волгоградцы высказались на тему возможного введения штрафов за оскорбление учителей школьниками или их родителями. Как сообщает V102.RU со ссылкой на результаты опроса, проведенного информагентством в Telegram, 76% из 590 человек...
В Волгоградской области не за горами начало сезона селёдки. И хотя вылов этой рыбы официально запрещен не только в Волгоградской, но теперь и в Астраханской областях, азартные рыбаки все-таки надеются...
В Волгограде 19 мая пройдет всероссийское легкоатлетическое соревнование «ЗаБег.РФ». Как сообщил V102.RU организатор мероприятия Дмитрий Чирков, за несколько дней до старта на него зарегистрировалось рекордное число участников.
– В этом году...
В Центральном районе Волгограда в 20.00 18 мая вступят в силу ограничения движения на Нулевой продольной магистрали и шести улицах. Как сообщает ИА «Высота 102», дороги будут перекрыты до середины дня...
В Волгоградской области при отсутствии улучшений погодных условий и пожарной безопасности через 5 дней введут запрет на пребывание граждан в лесах и въезд на территорию лесных массивов транспортных средств. Как...
В Волгограде на 59-м году жизни скончался заслуженный работник здравоохранения Волгоградской области - Михаил Владимирович Карасев. По информации облздрава, известный врач-невролог скончался в результате продолжительной болезни.
Михаил Владимирович начинал работать...
Майское похолодание и ночные заморозки, натворившие немало дел в Волгоградской области, ударили и по речной рыбе. Эксперты опасаются, что из-за крутых температурных пике отложенная на мелководье икра могла попросту погибнуть,...
В Волжском городские власти готовятся приступить к ремонту ещё одной дороги. Как сообщает ИА «Высота 102», на этот раз муниципалитет обещает привести в порядок участок ул. Заволжской от ГАИ до...
Научно-проектная документация по ремонту и приспособлению для современного использования фасадов гостиницы «Интурист» в Волгограде получила положительное заключение государственной историко-культурной экспертизы, передает V102.RU.
Экспертная комиссия, изучив предоставленную документацию и...
Очередные заморозки в воздухе и на поверхности почвы в Волгоградской области ожидают в ночные и утренние часы 19 - 20 мая. Об этом, как передает V102.RU, сообщило сегодня ГУ МЧС...
Суд в Волгоградской области признал незаконным бездействие администрации города Фролово в вопросе организации автобусных маршрутов № 5 и № 3. Как сообщили V102.RU во Фроловском городском суде, на местные власти...
Иностранные делегации, которые прибыли в Волгоград на международные соревнования по пожарно-спасательному спорту, увидели работу пожарно-спасательных подразделений МЧС России в акватории Волги.
Как сообщили V102.RU в ГУ МЧС России...
В Волгограде на стадионе «Динамо» по улице Новороссийской, 2 обретает первые очертания новая гандбольная арена, которая призвана заменить отслужившую свое базу и стать по-настоящему уютным и просторным домом для волгоградских...
До 11 часов 19 мая в Волгоградской области действует предупреждение по погоде, которая может нанести ущерб или привести к стихийным бедствиям, сообщает V102.RU со ссылкой на Гидрометцентр России, который присвоил...
В Волгоградской области установят новый потолок ежегодной премии для 60 лучших педагогов региона, выплачиваемой ко Дню учителя. Как сообщает ИА «Высота 102», с 2024 года установленная сумма должна быть удвоена...
