Волгоградский комбинат готового питания ООО “Виво Маркет” с рабочим визитом посетила делегация представителей операторов питания из города Дербент республики Дагестан. Гости осмотрели промышленные площадки предприятия, познакомились с организацией производственных и логистических процессов, выстроенных в компании, задали вопросы по организации питания в школах и детских садах.
Своими впечатлениями о посещении комбината поделилась Виктория Гаджиева, генеральный директор ООО «Экспресс-продукт», г. Дербент: “Это очень интересно, очень впечатляюще. Поскольку мы занимаемся похожим видом деятельности мы понимаем сколько сил и нервов во все это вложено, ну и, конечно, какие вложения за всем этим стоят, и как сложно их привлекать. Понимаем какая это ответственность. Это все очень впечатляет еще и потому, что у нас в регионе такого нет. В ходе этой экскурсии мы поняли к чему нам нужно стремиться. Кроме того, вы очень открыты, и это дорогого стоит. Поэтому спасибо вам большое за то, что поделились этим опытом. Все это очень впечатляет и мотивирует”.
Ольга Фарухова, директор МАУ «Дербентгорснаб»: “Наше учреждение является оператором и организатором школьного питания в Дербенте. Как человек, который занят в сфере соцпитания, я заинтересовалась работой компании “Виво Маркет” и решила приехать для обмена опытом. Коллеги по пищевому цеху рассказали все очень доступно и интересно. Комбинат оставил о себе очень положительное мнение. Особое восхищение вызывает тот путь, который прошли сотрудники комбината. Я представляю сколько трудов и усилий составило для компании реализовать проект в том виде, в котором он есть сейчас”.
Предприятие является одним из самых крупных в регионе поставщиков продуктов и организаторов услуги для питания школ, детских садов и других социальных объектов. Сердце компании “Виво Маркет” - роботизированный производственный комплекс, расположенный в Кировском районе Волгограда. Он был запущен в работу в 2019 году. Производство размещено на 6,5 тысячах квадратных метров. В цехах представлено свыше 200 образцов высокотехнологичного оборудования ведущих марок. Проектная мощность производства - до 150 тонн продукции в сутки. Сегодня волгоградский комбинат готового питания - одно из самых технологичных и безопасных пищевых производств в ЮФО.
Мария Иванова, директор ООО “Виво Маркет”: “Мы открыты абсолютно для всех и для коллег из других регионов в том числе. Когда мы общаемся с ними мы понимаем, как складывается ситуация с питанием в стране, какие кейсы мы можем использовать у себя. Потому что у всех есть какой-то ценный опыт, который можно адаптировать. Самое главное, нам хочется создать некое объединение операторов, которые бы свободно обменивались опытом, подсказывали друг другу фишечки, смотрели что работает, а что не работает, что мы можем взять из опыта других операторов в том числе”.
Работа волгоградского комбината готового питания вызывает большой интерес не только у представителей экспертного профессионального сообщества, предпринимателей, общественников, но и у потребителей продукта - детей и родителей.
С начала учебного года в производственных цехах побывали свыше 500 человек. Все экскурсии проводились с учетом всех необходимых противоэпидемиологических норм и требований.
В Волгоградской области объявили войну опасному вредителю, активно поедающему хвою деревьев. Рыжего соснового пилильщика уничтожали как с земли, так и с воздуха.
– В Калачевском районе работы проводились...
Сегодня, 16 июня, губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров провел совещание по вопросам развития социальной защиты населения.
На совещании прозвучали вопросы совершенствования деятельности учреждений социальной защиты и всесторонней поддержки жителей.
В...
В Волгоградской области сеть госпабликов насчитывает уже 5000 сообществ в социальных сетях и более 200 профильных телеграм-каналов. Персональные страницы в Интернете ведут муниципальные администрации, школы, больницы и поликлиники, учреждения культуры....
В реке Дон было обнаружено порядка 20 затонувших судов. Как передает Привет-Ростов, в их числе – теплоход «Чичерин».
Еще в 2023 году власти Ростовской области направили предложения по подъему судов...
В Волгограде развод семейной пары закончился «дележкой» детей и судебными распрями.
Расставшись, бывшие супруги не смогли договориться, с кем именно останутся их дети. Несмотря на то, что суд...
Волгоградский художник–галерист Владимир Цыгулёв передал в дар музею изобразительных искусств имени Ильи Машкова три картины, две из которых – это работы его деда Владимира Федоровича Цыгулёва. Советский художник–живописец, член Союза...
Власти Ростовской области не вводили ограничения на отпуск топлива. Как передает Привет-Ростов, в комментариях под постами в Telegram-канале губернатора региона Юрия Слюсаря правительство пояснило, что со стороны органов власти данные...
16 июня губернатор Андрей Бочаров скорректировал рабочий график, чтобы заехать в Калачёвский район Волгоградской области и лично поздравить руководителя СП «Донское» Александра Колесниченко с присвоением ему звания Героя Труда. Высокая...
Жители Камышина массово отравились роллами, заказанными в одном из кафе. В больнице у любителей азиатской кухни, среди которых оказалось и пятеро детей, диагностировали сальмонеллез.
– Камышане обратились в больницу...
Оператор БпЛА с позывным «Костер» – уроженец Михайловки Волгоградской области. До заключения контракта с Министерством обороны Российской Федерации жил обычной жизнью. За его плечами учеба в колледже, служба по призыву,...
В Волгограде местный житель обманул участника СВО, который находился на инвалидной коляске и не мог снять деньги в банке. Заполучив в руки карту, «помощник» провел несколько незапланированных операций и положил...
С 1 марта в России действует закон о «русификации» вывесок в заведениях. Сказать, что за это время улицы Волгограда изменились кардинальным образом, конечно, нельзя. Однако часть предпринимателей все же обновили...
В Дзержинском районе Волгограда «Концессии теплоснабжения» готовятся завершить масштабный этап обновления котельной БСМП. В ближайшие два месяца здесь финиширует установка двух новых котлов отечественного производства.
Ранее специалисты уже демонтировали старое...
В Волгограде 17-летняя девушка идет под суд за поджог станций сотовой связи в Ворошиловском и Краснооктябрьском районах.
– В декабре прошлого года с 17-летней волгоградкой связался куратор, предложивший...
В Волгоградской области отменили действовавший восемь часов режим беспилотной опасности.
Об угрозе ночной атаки БПЛА жителей предупредили сегодня в 00:17. Уже ранним утром в Минобороны подтвердили, что опасения...
