Волгоградский комбинат готового питания ООО “Виво Маркет” с рабочим визитом посетила делегация представителей операторов питания из города Дербент республики Дагестан. Гости осмотрели промышленные площадки предприятия, познакомились с организацией производственных и логистических процессов, выстроенных в компании, задали вопросы по организации питания в школах и детских садах.
Своими впечатлениями о посещении комбината поделилась Виктория Гаджиева, генеральный директор ООО «Экспресс-продукт», г. Дербент: “Это очень интересно, очень впечатляюще. Поскольку мы занимаемся похожим видом деятельности мы понимаем сколько сил и нервов во все это вложено, ну и, конечно, какие вложения за всем этим стоят, и как сложно их привлекать. Понимаем какая это ответственность. Это все очень впечатляет еще и потому, что у нас в регионе такого нет. В ходе этой экскурсии мы поняли к чему нам нужно стремиться. Кроме того, вы очень открыты, и это дорогого стоит. Поэтому спасибо вам большое за то, что поделились этим опытом. Все это очень впечатляет и мотивирует”.
Ольга Фарухова, директор МАУ «Дербентгорснаб»: “Наше учреждение является оператором и организатором школьного питания в Дербенте. Как человек, который занят в сфере соцпитания, я заинтересовалась работой компании “Виво Маркет” и решила приехать для обмена опытом. Коллеги по пищевому цеху рассказали все очень доступно и интересно. Комбинат оставил о себе очень положительное мнение. Особое восхищение вызывает тот путь, который прошли сотрудники комбината. Я представляю сколько трудов и усилий составило для компании реализовать проект в том виде, в котором он есть сейчас”.
Предприятие является одним из самых крупных в регионе поставщиков продуктов и организаторов услуги для питания школ, детских садов и других социальных объектов. Сердце компании “Виво Маркет” - роботизированный производственный комплекс, расположенный в Кировском районе Волгограда. Он был запущен в работу в 2019 году. Производство размещено на 6,5 тысячах квадратных метров. В цехах представлено свыше 200 образцов высокотехнологичного оборудования ведущих марок. Проектная мощность производства - до 150 тонн продукции в сутки. Сегодня волгоградский комбинат готового питания - одно из самых технологичных и безопасных пищевых производств в ЮФО.
Мария Иванова, директор ООО “Виво Маркет”: “Мы открыты абсолютно для всех и для коллег из других регионов в том числе. Когда мы общаемся с ними мы понимаем, как складывается ситуация с питанием в стране, какие кейсы мы можем использовать у себя. Потому что у всех есть какой-то ценный опыт, который можно адаптировать. Самое главное, нам хочется создать некое объединение операторов, которые бы свободно обменивались опытом, подсказывали друг другу фишечки, смотрели что работает, а что не работает, что мы можем взять из опыта других операторов в том числе”.
Работа волгоградского комбината готового питания вызывает большой интерес не только у представителей экспертного профессионального сообщества, предпринимателей, общественников, но и у потребителей продукта - детей и родителей.
С начала учебного года в производственных цехах побывали свыше 500 человек. Все экскурсии проводились с учетом всех необходимых противоэпидемиологических норм и требований.
Гидрометцентр России повысил с желтого до оранжевого уровень погодной опасности в Волгоградской области. Как сообщает V102.RU, специалисты прогнозируют сильные туманы. Ухудшение видимости ожидается до 12:00 мск 18 октября и с...
Судья Арбитражного суда Волгоградской области Наталья Чурикова переведена на работу в Москву. Как сообщили V102.RU в суде, президентским указом от 06.10.2025 № 706 Чурикова назначена судьей Десятого арбитражного апелляционного суда,...
В Волгограде 39-летняя местная жительница стала очередной жертвой мошенников. Как рассказали в ГУ МВД по региону, женщина перевела на неизвестные счета почти 1,9 млн рублей.
В полиции волгоградка рассказала, что...
В Волгоградской области вечером 17 октября жителям региона стали приходить смс-сообщения от единой государственной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций о начале действия режима беспилотной опасности.
– В Волгоградской области...
В Волгограде на улицах и дорогах в предстоящие выходные ожидается скопление силовиков. Как сообщили в ГУ МВД России по Волгоградской области, для усиления охраны общественного порядка и безопасности дорожного движения...
Министерство транспорта России разрабатывает поправки к федеральному закону «Об организации дорожного движения», а также некоторым другим документам, регламентирующим в том числе работу платных парковок. В ведомстве планируют немного упростить жизнь...
В Волгоградской области близится к завершению грибной сезон. Для кого-то он оказался щедр на дары леса, а кто-то после нескольких попыток собрать урожай «консервировал» по банкам пустые надежды. Последних в...
Покупка квартиры в Волгограде имеет свои преимущества. Рядом наверняка уже есть всё необходимое: детские сады, школы, магазины и удобная транспортная развязка. И, если говорить именно о покупке «вторички», то вряд...
В Волгограде сегодня, 17 октября, вечером дороги сковали 8-балльные пробки. Многие автомобилисты жалуются на крупные заторы при выезде из центра города.
Согласно данным сервиса «Яндекс Карты», в дорожном «плену» оказались...
В Советском районе Волгограда на час 19 октября перекроют движение на проспекте Университетском в районе пересечения с ул. Санаторной. Ограничения вводятся в связи с необходимостью проведения демонтажных работ над проезжей...
В Волгоградской области беспилотники официально возьмут на вооружение эксперты комитета госохраны объектов культурного наследия. БПЛА помогут специалистам оперативно и во всех подробностях фиксировать преступления против подопечных объектов. Соответствующие поправки содержатся в...
В Волгограде разгорается скандал из-за потребительского отношения руководства к сотрудникам «Почты России», по мнению последних. Работники почтового отделения № 5 Центрального района региональной столицы рассказали журналистам о спартанских условиях труда...
Выставка необычных картин, авторами которых стали врачи-стоматологи, откроется в Волгограде в предстоящую субботу, 18 октября. Организатором экспозиции выступает детская стоматологическая поликлиника № 2. Как сообщает ИА «Высота 102», все работы,...
В Волгограде сегодня, 17 октября, прощаются с разбившимся в Турции волгоградским бизнесменом и мотоциклистом Антоном Рыдановым. Жизнь волгоградца трагически оборвалась по пути в Каппадокию 11 октября.
Как ранее сообщалось информагентством,...
Жители города Михайловки Волгоградской области обратились в редакцию ИА «Высота 102» с жалобами на отсутствие отопления. По словам читателей, на сегодня, 17 октября, ни в один их домов ресурс еще...
