Волгоградский комбинат готового питания ООО “Виво Маркет” с рабочим визитом посетила делегация представителей операторов питания из города Дербент республики Дагестан. Гости осмотрели промышленные площадки предприятия, познакомились с организацией производственных и логистических процессов, выстроенных в компании, задали вопросы по организации питания в школах и детских садах.
Своими впечатлениями о посещении комбината поделилась Виктория Гаджиева, генеральный директор ООО «Экспресс-продукт», г. Дербент: “Это очень интересно, очень впечатляюще. Поскольку мы занимаемся похожим видом деятельности мы понимаем сколько сил и нервов во все это вложено, ну и, конечно, какие вложения за всем этим стоят, и как сложно их привлекать. Понимаем какая это ответственность. Это все очень впечатляет еще и потому, что у нас в регионе такого нет. В ходе этой экскурсии мы поняли к чему нам нужно стремиться. Кроме того, вы очень открыты, и это дорогого стоит. Поэтому спасибо вам большое за то, что поделились этим опытом. Все это очень впечатляет и мотивирует”.
Ольга Фарухова, директор МАУ «Дербентгорснаб»: “Наше учреждение является оператором и организатором школьного питания в Дербенте. Как человек, который занят в сфере соцпитания, я заинтересовалась работой компании “Виво Маркет” и решила приехать для обмена опытом. Коллеги по пищевому цеху рассказали все очень доступно и интересно. Комбинат оставил о себе очень положительное мнение. Особое восхищение вызывает тот путь, который прошли сотрудники комбината. Я представляю сколько трудов и усилий составило для компании реализовать проект в том виде, в котором он есть сейчас”.
Предприятие является одним из самых крупных в регионе поставщиков продуктов и организаторов услуги для питания школ, детских садов и других социальных объектов. Сердце компании “Виво Маркет” - роботизированный производственный комплекс, расположенный в Кировском районе Волгограда. Он был запущен в работу в 2019 году. Производство размещено на 6,5 тысячах квадратных метров. В цехах представлено свыше 200 образцов высокотехнологичного оборудования ведущих марок. Проектная мощность производства - до 150 тонн продукции в сутки. Сегодня волгоградский комбинат готового питания - одно из самых технологичных и безопасных пищевых производств в ЮФО.
Мария Иванова, директор ООО “Виво Маркет”: “Мы открыты абсолютно для всех и для коллег из других регионов в том числе. Когда мы общаемся с ними мы понимаем, как складывается ситуация с питанием в стране, какие кейсы мы можем использовать у себя. Потому что у всех есть какой-то ценный опыт, который можно адаптировать. Самое главное, нам хочется создать некое объединение операторов, которые бы свободно обменивались опытом, подсказывали друг другу фишечки, смотрели что работает, а что не работает, что мы можем взять из опыта других операторов в том числе”.
Работа волгоградского комбината готового питания вызывает большой интерес не только у представителей экспертного профессионального сообщества, предпринимателей, общественников, но и у потребителей продукта - детей и родителей.
С начала учебного года в производственных цехах побывали свыше 500 человек. Все экскурсии проводились с учетом всех необходимых противоэпидемиологических норм и требований.
Волгоградец отличился подвигом в ходе специальной военной операции. Как рассказали в пресс-службе администрации города, уроженец города-героя за мужество и героизм при выполнении боевых задач неоднократно был представлен командованием к государственным...
В Волгоградской области сотрудники налоговых органов проведут 2 апреля выездные приемы в мобильных офисах на территории Волгограда, Волжского и в Светлом Яре. Как сообщает ИА «Высота 102», жители...
Авиакомпания FlyDubai совершит несколько последних рейсов из Волгограда в Аль-Мактум, после чего свернет полетную программу вплоть до октября.
Полеты в туристическую страну авиакомпания приостановила сразу после обострения конфликта...
Сегодня, 18 марта, жители Волгограда вновь жалуются на похожие на взрывы звуки. Как сообщили волгоградцы, вновь грохот слышен в Центральном и Краснооктябрьском районах.
Напомним, 17 марта оглушительные звуки слышали жители...
В Волгоградской области «голодные» до эмоций рыбаки продолжают сезон зимней ловки, несмотря на нагрянувшее потепление.
Отчаянных удильщиков, которых не страшит печальный опыт их единомышленников, волгоградцы замечают на водоемах даже к...
Волгоград занял второе место среди городов-миллионников по поиску аллергологов в интернете. Как рассказали аналитики Яндекса, в феврале 2026 года количество подобных запросов в городе-герое увеличилось на 25% по сравнению с...
По данным Росстата в настоящее время от 17 до 24% браков оказываются бесплодными.
Мы все ближе и ближе к критическому по оценке ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) уровню...
Дополнительные рейсы волгоградских электричек для футбольных болельщиков назначили на 20 марта, когда на Волгоград Арене пройдет матч «Ротора» и воронежского «Факела». Как сообщили ИА «Высота 102» в Приволжской железной дороге,...
Ситуация на Ближнем Востоке, когда после начавшихся взрывов тысячи туристов застряли на курортах на неопределенный срок, стала очередной закалкой для российских турагентов. Впрочем, «закалять сталь», как говорят сами специалисты, им...
Утром 18 марта в Волгоградской области отменена беспилотная опасность. Соответствующую рассылку смс-сообщений в 8:52 начало МЧС России. По данным спасателей, жители и гости региона теперь могут безопасно находиться на открытых...
Завтра, 19 марта, в диапазоне от 4 до 6 утра метеозависимые волгоградцы могут почувствовать дискомфорт из-за последствий произошедших процессов в космосе. По данным лаборатории космической активности, на Солнце произошла вспышка...
В феврале в управление Роспотребнадзора по Волгоградской области обратились 123 человека с жалобами и вопросами. Как сообщили в ведомстве, 28 жителей проконсультировали по теме санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Волгоградцы жаловались на...
В Волгоградской области ночью 18 марта не было зафиксировано атак БПЛА. По данным Минобороны РФ, всего в регионах силы ПВО уничтожили 85 вражеских беспилотников. Больше всего их было сбито в...
Авиарейс в Дубай отменен в аэропорту Волгограда. Соответственно, не прилетит самолет и из ОАЭ, сообщает V102.RU со ссылкой на электронное табло воздушной гавани города-героя. Борт в Дубай должен был отправиться...
Период ухода за ребенком до полутора лет могут восстановить жители Волгоградской области, у которых эти сведения не отразились в данных индивидуального лицевого счета. В волгоградском отделении Соцфонда объяснили, что для...
