На территории крупнейшей многопрофильной клиники региона появилось современное пространство, где могут вкусно и комфортно питаться все желающие: персонал, пациенты и посетители.
Кафе-столовая была создана компанией «Виво Маркет» в рамках полного цикла работ – от разработки концепции до финальной отделки. Был продуман и реализован специальный дизайн-проект, нацеленный на то, чтобы посетители чувствовали себя здесь уютно, почти как дома. В результате масштабной модернизации столовая выглядит как уютное кафе: красивая удобная мебель, цветы, книги, современный интерьер, приятная музыка, сплит-системы. Обеденный зал занимает 152 кв. м. и рассчитан на 75 посадочных мест.
А для организации полноценного пищевого производства пространство полностью оснастили современным технологическим оборудованием. Помимо новых холодильников и морозильных камер, здесь теперь работают пароконвектоматы – «умные печи». Они готовят блюда на пару, запекают и тушат без жарки в масле, что позволяет получить по-настоящему диетическую, но при этом сочную и вкусную еду. Этот «щадящий» способ приготовления – основа концепции здорового питания в новой столовой.
Само меню тщательно разрабатывалось поварами и технологами. Оценить качество и вкус еды посетители могут с помощью анкетирования: на каждом столике есть наклейка с QR-кодом, который ведет на форму сбора обратной связи.
Открытие новой столовой – это не просто улучшение условий питания, но и важный шаг к повышению качества обслуживания пациентов и комфорта сотрудников.
– У нас работают более 1400 сотрудников, и конечно, очень важно, чтобы медицинский персонал имел возможность питаться горячей, полезной и вкусной едой, – поделилась начальник отдела медицинского маркетинга и связей с общественностью ВОКБ №1 Алина Грозенок. – Это, в том числе, влияет на здоровье и самочувствие медперсонала, который работает в напряженном графике с большим потоком пациентов: ежегодно в клинику обращаются свыше 130 тысяч человек, за год мы проводим около 16 тысяч операций. И приходя в чистую, уютную столовую, врачи могут не просто поесть, но и отвлечься от работы, отдохнуть и набраться сил. И в таком восстановленном состоянии идти помогать людям.
Новое заведение находится рядом с корпусом № 10 – это отдельно стоящее двухэтажное здание, столовая расположена на первом.
Волгоградские туристы, которые в настоящее время отдыхают в Индии, пришли в шок от резкого роста цен на продукты. За один день стоимость меню в отеле, где находятся наши соотечественники, выросла...
Мальчики да девочки
Свечечки да вербочки
Понесли домой.
Огонечки теплятся,
Прохожие крестятся,
И пахнет весной... А. Блок
В храмах Волгограда отмечают Вербное воскресенье. Как горожане встречают праздник, наполненный ожиданием...
Фотограф – дизайнер Рафаэль Мурадьян скончался в возрасте 75 лет. Трагическую новость сообщил Волгоградский музыкальный театр, где многие годы Рафаэль Альбертович работал фотографом.
- Его работы отличались особым...
5 апреля в Волгоградской области ожидается резкое ухудшение погоды. МЧС России распространило экстренное предупреждение о комплексе неблагоприятных явлений, которые ожидаются в регионе до конца суток.
- Ливни, сильные...
В городе Урюпинск Волгоградской области простятся с погибшим в зоне специальной военной операции Денисом Уваркиным.
В администрации этого города сообщили, что 46-летний рядовой был пулеметчиком. Он погиб при...
Волгоградские врачи спасти жизнь новорожденного мальчика, который появился на свет с экстремально низким весом в 720 граммов. Два месяца недоношенный малыш провел в отделении реанимации перинатального центра №2 в Волгограде,...
В просторных вольерах с грунтом львы, переехавшие в волгоградский зооцентр «Дино» из бетонных казематов в частном зоопарке Дербента, никак не могут нагуляться, надышаться свежим воздухом да и просто полежать на...
В России 14 регионов подверглись атаке украинских БПЛА. Волгоградской области в этом списке нет. Всего, по данным Минобороны РФ, в течение прошедшей ночи было сбито 87 украинских беспилотных летательных аппаратов...
Сегодня, 5 апреля, православные христиане за неделю до Пасхи празднуют Вход Господень в Иерусалим. Еще это воскресенье называют Вербным, так как в этот день принято приносить в храм и освящать...
Сегодня, 5 апреля, в волгоградском аэропорту задерживаются рейсы из Санкт-Петербурга и обратно. В аэропорту Пулково с 04:59 мск действовали ограничения на полеты, введенные Росавиацией для обеспечения безопасности. С 07:38 мск...
В Волгоградской области дождливая погода, которую обещают в ближайшие дни, понизит температуру воздуха в регионе. Ночью в отдельных районах ожидается до +1 градуса.
Согласно прогнозу, уже сегодня, 5 апреля, в...
Более 200 уникальных экспонатов, в числе которых армейский котелок защищавшего Сталинград рядового Василия Кириллова, собраны на выставке «Путь к Победе» Музея Победы в Москве.
Как сообщили в музее,...
18 апреля в Волгограде торжественно встретят чудотворную икону Божией Матери «Тадулинская», которую привезут из Витебской епархии в Белоруссии.
Верующие смогут поклониться святыне в кафедральном соборе святого благоверного князя...
В Волгограде фонд нового музея Виктора Лосева, создаваемого в историческом здании царицынской пожарной каланчи, пополнит сотня новых картин из частной коллекции. Произведения искусства решил безвозмездно передать доктор медицинских наук, профессор...
В Иловлинском районе Волгоградской области семья инвалидов вынуждена ютиться во временном жилье из-за пожара восьмилетней давности. В ноябре 2018 года огонь полностью уничтожил двухэтажный многоквартирный дом в хуторе Медведев по...
