Хлебозавод №5 ввел в эксплуатацию высокотехнологичное оборудование

Экономика 14.02.2013 15:40
0
14.02.2013 15:40

В цехе батонной продукции ОАО «Хлебозавод №5» введено в эксплуатацию импортное высокотехнологичное оборудование, которое не только улучшит качество хлебобулочных изделий, но и обеспечит благоприятные условия труда для работников цеха. Об этом ИА «Высота 102» сообщили в компании. Совершенствование технологий производства, улучшение качества и расширение ассортимента хлебобулочных изделий постоянно находится в поле зрения специалистов ОАО «Хлебозавод №5». На предприятии успешно решают наиболее актуальную проблему отечественной хлебопекарной отрасли – техническое переоснащение и освоение прогрессивных ресурсосберегающих технологий. В настоящее время реализуется масштабная программа технического перевооружения, утвержденная АПК «Стойленская Нива» (с 2012 года волгоградское предприятие входит в хлебопекарный холдинг). Сумма финансовых вложений в прошлом году превысила 23 млн руб., в 2013-м инвестирование продолжится.
Так, в декабре закончена установка растоечных шкафов и ротационных печей Roll-in производства компании MIWE (Германия). Преимущества этих систем заключаются, прежде всего, в рационализации потребления электроэнергии, автоматизированном управлении производственным процессом и эффективном использовании площадей.  


«Оборудование немецкой фирмы предоставляет возможность программного управления технологическим процессом выпечки продукции, что гарантирует высокое качество продукции», - пояснил технический директор ОАО «Хлебозавод №5» Владимир Баранков.
Кроме того, в 2012 году на «Хлебозаводе №5» появились автоматическая и полуавтоматическая линии по нарезке и упаковке хлебобулочных изделий Rianta фирмы PS MACO (Германия) производительностью до 45 изделий в минуту. Массовые позиции ассортимента батонов и хлеба теперь упаковываются новым способом: в красочный полиэтиленовый пакет «под клипсу».


Такая технология позволяет свести к минимуму контакт хлебобулочных изделий с руками человека в процессе отгрузки, доставки и нахождения в точках продаж, а также повышает санитарно-эпидемиологические характеристики и обеспечивает эстетичный внешний вид.
Модернизация действующего оборудования линии №2 основного цеха по выпуску одного из самых массовых видов хлебов – хлеба из пшеничной муки первого сорта – дает возможность выпускать продукцию еще более высокого качества. А приобретение 12 единиц специализированного автотранспорта способствует удобному сервису и доставке продукции в торговые точки.
Перевооружение и модернизация позволили предприятию наладить выпуск новых видов продукции. Волгоградцы теперь могут отведать новинки хлебобулочных изделий, предназначенных для правильного, здорового питания. Это линейка продукции «Минус лишний вес» – хлеба с добавками, которые полезны для пищеварения, в частности цельнозерновой и мультизерновой. Также выпущен хлеб «Здоровое сердце», в составе которого содержится полезная гречневая крупа, семена льна и курага, благоприятно влияющие на обмен веществ, укрепление сердечно-сосудистой системы организма.

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
05.05.2026 16:49 Реклама
Экономика 05.05.2026 16:49 Реклама
0
05.05.2026 12:49
0
05.05.2026 11:36
0
05.05.2026 11:21 Реклама
Экономика 05.05.2026 11:21 Реклама
0
04.05.2026 12:43
0
04.05.2026 12:29
0
02.05.2026 20:00
0
30.04.2026 14:16 Реклама
Экономика 30.04.2026 14:16 Реклама
0
30.04.2026 11:07
0
30.04.2026 10:18 Реклама
Экономика 30.04.2026 10:18 Реклама
0
30.04.2026 07:04
0
30.04.2026 06:08
0
29.04.2026 15:59
0
29.04.2026 13:19 Реклама
Экономика 29.04.2026 13:19 Реклама
0
28.04.2026 15:44 Реклама
Экономика 28.04.2026 15:44 Реклама
0