Как «Формула еды» проверила качество яблочного сока «Сады Придонья»

В ноябре на телеканале «Россия 1» вышел выпуск программы «Формула еды», посвященный яблочному соку прямого отжима. В конце августа ведущие, доктор Сергей Агапкин и актриса Сесиль Плеже, посетили производственную площадку компании «Сады Придонья», где изучили все этапы создания сока. В саду ведущие пробовали яблоки прямо с ветки, отмечая принципиальную разницу во вкусе по сравнению с плодами, представленными в розничной торговле. По словам Сергея Агапкина, вид бескрайних рядов деревьев и аромат спелых яблок позволяют иначе оценить объемы и качество выпускаемой продукции.

– Когда ты стоишь посреди сада и видишь, сколько труда вложено в каждое яблоко, отношение к продукту становится совсем другим, – отметил Сергей Агапкин. – Для потребителя важно не просто знать, что сок «из яблок», а понимать, что за этим стоит – климат, уход, своевременный сбор, бережная транспортировка. Именно эти факторы формируют не только вкус, но и пищевую ценность сока. Прозрачность цепочки – это сегодня главный критерий доверия.

В рамках экскурсии Сесиль Плеже также испытала производственную технику, прокатившись в кабине современного комбайна, после чего группа переместилась на завод, где сняли на камеру каждый этап технологического процесса. Итогом визита стало решение о присуждении продукту специального знака качества программы – официальная этикетка «Формулы еды» была размещена на упаковке сока. 

Проект телеканала «Россия 1» выходит утром по субботам, каждый выпуск фокусируется на одном продукте и одном регионе России, совмещая просветительский формат с демонстрацией достижений агропромышленного комплекса. На фоне растущего интереса аудитории к вопросам здорового и качественного питания такой подход усиливает востребованность программы среди зрителей.

Для «Садов Придонья» участие в программе «Формула еды» – это возможность открыто показать весь цикл производства яблочного сока прямого отжима: от ухода за деревьями и сбора урожая до переработки и розлива. Компания не скрывает ни одного этапа и каждыйможетувидеть, как формируются вкусовые и питательные свойства продукта, и оценить, за счет чего достигается стабильное качество. 

Фото: пресс-служба компании.