Блюда по старинным рецептам представят на фестивале постной кухни в Волжском

Напомним, первый фестиваль постной кухни состоялся в Волжском в 2017 году и прошел с аншлагом.  Традиционно в фестивале принимают участие как приходы храмов, монастыри, предприятия общественного питания, так и обычные жители и семьи Волжского.
30 марта на фестивале представят мучные изделия, старинные десерты и напитки, холодные закуски, горячие и фирменные блюда. Оценивать кулинарное творчество участников будут  в различных номинациях, в том числе – «За сохранение православных традиций в национальной кулинарии», «За возрождение старинных рецептов постной кухни», «За постное блюдо высокой кухни», «За самый необычный ингредиент в постном блюде» и др.
Каждый участник представит не менее трех блюд. Жюри примет во внимание также сервировку стола и форму одежды участников в народном, православном или светском стиле.
Фото администрации Волжского