С начала 2026 года в лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступило 52 образца куриного мяса и субпродуктов птицы от местных птицефабрик. Однако не все исследованные пробы оказались безопасными.
Специалисты проанализировали образцы бедра, крыла, тушки, субпродуктов (печень, желудки, сердце, кожа), фарша курицы и провели более 1,6 тыс. исследований на соответствие техническим регламентам таможенного союза.
Эксперты проверили органолептические, микробиологические и физико-химические показатели, остаточное количество амфениколов, антибиотиков тетрациклиновой группы, макролидов, сульфаниламидов, полипептидов, пестицидов, наличие ГМО, токсичных элементов, радионуклидов.
По результатам исследований в 2 пробах тушки птицы и 4 пробах фарша были выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Информация об этом доведена до ТУ Россельхознадзора и производителя для принятия необходимых мер реагирования.
Справка. Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в продуктах питания свидетельствуют о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве или транспортировке, нарушении температурного режима хранения или срока годности. Такая продукция не подлежит употреблению, она может вызвать пищевое отравление.
Волгоградский государственный социально-педагогический университет получил орден «За заслуги перед Волгоградской областью». Эта награда стала признанием вклада всего коллектива в развитие науки, подготовку педагогических кадров. Отметим, уже 95 лет вуз готовит настоящих...
Комитет юстиции Волгоградской области разработал поправки в региональный Кодекс об административной ответственности. Чиновники тремя законами планируют внести в документ четыре новые статьи, которые закрывают пробелы, мешающие муниципалитетам полноценно штрафовать автолюбителей...
Вторая половина осени, по убеждениям медиков, самое время для вакцинации. Обезопасить от сезонных вирусов санитарные врачи рекомендуют не только себя, но и детей.Доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник клинического отдела...
Вечером 6 октября на территории Волгоградской области была объявлена беспилотная опасность. Информация об угрозе появилась в 21:20.На протяжении ночи риск сохранялся и только в 5:10 РСЧС Волгоградской области проинформировала, что...
Вечером 6 октября в Волгоградской области была объявлена беспилотная опасность. Соответствующие уведомления начало рассылать МЧС России через смс-сообщения и ведомственное приложение.
- Займите безопасное место в квартире (доме), выберите комнату,...
В Волгограде специалисты областной детской клинической больницы смогли оперативно выявить опасные новообразования у младенцев. С просьбой о помощи к медикам практически одновременно обратились родители сразу двух малышей.
Основные симптомы не...
6 октября председатель СК России Александр Бастрыкин отреагировал на просьбу о помощи жильцов бывшего общежития железнодорожников на ул. Слепцова в Советском районе Волгограда. Руководитель затребовал доклад по ситуации с разрушением...
Эксперты федеральных рекрутинговых агентств hh.ru и Talantix поделились результатами исследования причин, которые мешают волгоградцам трудоустроиться на работу. По информации специалистов, чаще всего работодатели отказывают в приёме из-за отсутствия у соискателей...
Новым постояльцем зооцентра «Дино» в Волгоградской области стал гималайский медведь по кличке Шаман, которого все ласково называют Боней. Мишка – бывший цирковой артист из Ярославской области, который «осиротел» из-за болезни...
В Волгограде, Урюпинске, а также в Быковском, Даниловском, Еланском, Жирновском, Клетском, Котовском, Николаевском, Новониколаевском, Октябрьском, Руднянском, Чернышковском районах Волгоградской области принято решение о подаче отопления в жилищный фонд и объекты...
Жители Красноармейского района Волгограда много часов вынуждены ждать приема к терапевту в огромной очереди, предварительно выстояв около часа в регистратуре. Об этом сообщают волгоградцы в соцсетях, сопровождая свои посты фотографиями...
Сотрудница Волжского трубного завода (ВТЗ), филиала Трубной Металлургической Компании (ТМК), стала победительницей регионального этапа Всероссийского конкурса профмастерства работниц промышленных предприятий и производств «А ну-ка, девушки!». Главный эколог – начальник управления...
В Красноармейском районе Волгограда 6 октября ряд домов и соцобъектов временно остались без воды. Как сообщили в «Концессиях водоснабжения», в настоящее время рабочие бригады уже завершают монтаж запорной арматуры. В...
С 1 октября от руководителей учреждений образования, здравоохранения и других социальных учреждений поступило 212 заявок на подачу тепла. Об этом сообщили в администрации Волгограда. Работы проводятся по мере их исполнения.
...
В Волгограде вековой юбилей отметила ветеран нефтеперерабатывающего производства и труженик тыла Любовь Максимовна Шуваева. Свой 100-й день рождения она встретила в кругу близких, а поздравить юбиляра приехали представители Волгоградского НПЗ...
