Сбербанк и «Платформа ОФД» проанализировали, как за период проведения 3 этапов «кассовой реформы» (переход бизнеса на онлайн-кассы и ОФД – к июлю 2017, 2018, 2019 гг.) в основных сегментах торговли и общественного питания изменилась доля оплаты наличным и безналичным способами.
Как пояснили ИА «Высота 102 в пресс-службе банка, трехлетний период исследования выбран в связи с тем, что «Платформа ОФД» в сентябре отметила 3-летие со дня получения официального разрешения ФНС на обработку фискальных данных и одновременно, 3-летие появления в России института операторов фискальных данных (ОФД).
Аналитики компаний проанализировали агрегированную обезличенную информацию кассовых чеков, поступающих в адрес «Платформы ОФД» с 900 тыс. кассовых аппаратов (ежедневно обрабатывается по 40 млн чеков). Сравнивали данные продаж за летний период 2019 и 2017 гг. (июнь, июль, август).
Исследование показало следующие изменения среднего чека покупок и способов оплаты.
Как изменилась ситуация в способах оплаты:
• в супермаркетах на безналичную оплату летом 2017 года (банковские карты, бесконтактный способ, и др.) пришлось 38% покупок в денежном выражении, тогда как в 2019 году эта доля составила уже 51%;
• в гипермаркетах на безналичную оплату летом 2017 года пришлось 46%. В 2019 году этот показатель вырос до уровня 59%;
• в магазинах у дома на безналичную оплату летом 2017 года пришлось 27%. В 2019 году этот показатель вырос до уровня 40%;
• в кафе и столовых на безналичную оплату летом 2017 года пришлось 45% покупок. В 2019 году этот показатель вырос до уровня 63%;
• в ресторанах на безналичную оплату летом 2017 года пришлось 59%. В 2019 году этот показатель вырос до уровня 72%;
• в сегменте фастфуда на безналичную оплату летом 2017 года пришлось 45%. В 2019 году этот показатель вырос до уровня 62%.
Серьезному росту доли безналичных платежей способствовало как широкое распространение удобных способов оплаты (бесконтактные схемы оплаты, приложения) и развитие предложений эквайринга от банков, так и технологическое развитие розничного бизнеса, включая в том числе массовое обновление касс и сопутствующей техники в рамках трех этапов перехода бизнеса на онлайн-кассы и ОФД, особенно в малом бизнесе.
Как изменился средний чек безналичных оплат:
• в супермаркетах средний чек оплаты безналичным способом летом 2019 года составил 428 рублей. Это на 11% ниже показателя 2017 года;
• в гипермаркетах средний чек оплаты безналичным способом летом 2019 года составил 922 рублей. Это на 3% ниже показателя 2017 года;
• в магазинах у дома средний чек оплаты безналичным способом летом 2019 года составил 364 рубля. Это на 7% выше показателя 2017 года;
• в кафе и столовых средний чек оплаты безналичным способом летом 2019 года составил 417 рублей. Это на 5% выше показателя 2017 года;
• в ресторанах средний чек оплаты безналичным способом летом 2019 года составил 1160 рублей. Это на 7% ниже показателя 2017 года;
• в сегменте фастфуда средний чек оплаты безналичным способом летом 2019 года составил 306 рублей. Это на 9% выше показателя 2017 года;
Таким образом, средний чек безналичной оплаты за три этапа кассовой реформы вырос в секторе быстрого питания, в магазинах у дома, в кафе и столовых. При этом в других сегментах стал ниже. Благодаря удобству карточных оплат, безналичные платежи затрагивают все больше товаров низкого ценового сегмента, что приводит и к снижению среднего чека затрат за одно посещение магазина или заведения.
Так, в супермаркетах Волгограда на 32 % безналичной оплаты в 2017 году приходилось 68% покупок в денежном выражении, тогда как в 2019 году соотношение составило 55% к 45% соответственно.
• в гипермаркетах на безналичную оплату летом 2017 года пришлось 47%. В 2019 году этот показатель составил 41%;
• в магазинах у дома на безналичную оплату летом 2017 года пришлось 13%. В 2019 году этот показатель вырос до уровня 21%;
• в кафе и столовых на безналичную оплату летом 2017 года пришлось 36% покупок. В 2019 году этот показатель вырос до уровня 54%;
• в ресторанах на безналичную оплату летом 2017 года пришлось 43%. В 2019 году этот показатель вырос до уровня 65%;
• в сегменте фастфуда на безналичную оплату летом 2017 года пришлось 44%. В 2019 году этот показатель вырос до уровня 57%.
Для сравнения, как изменилась ситуация по общему среднему чеку затрат (с учетом наличных и безналичных способов оплаты):
• в супермаркетах средний чек летом 2019 года составил 363 рубля. Это на 3% выше показателя 2017 года;
• в гипермаркетах средний чек летом 2019 года составил 867 рубля. Это на 4% выше показателя 2017 года;
• в магазинах у дома средний чек летом 2019 года составил 305 рублей. Это на 4% выше показателя 2017 года;
• в кафе и столовых средний чек летом 2019 года составил 394 рублей. Это на 13% выше показателя 2017 года;
• в ресторанах средний чек летом 2019 года составил 966 рубля. Это на 10% выше показателя 2017 года;
• в сегменте фастфуда средний чек летом 2019 года составил 302 рубля. Это на 1% выше показателя 2017 года.
Александр Белокопытов, вице-президент Сбербанка, руководитель дирекции по экосистеме юридических лиц: «В российской торговле и индустрии питания сегодня происходят масштабные технологические изменения. Покупателям стало удобнее расплачиваться, предприниматели получили новые инструменты для развития бизнеса. Рост объемов безналичных платежей, зафиксированный аналитиками «Платформы ОФД» и Сбербанка, говорит об устойчивом тренде на дальнейший технологический рост отечественного бизнеса».
Бизнес-ассистент банка ПСБ «Катюша» четвертый год подряд признан лучшим на российском рынке банковских чат-ботов по результатам исследования консалтингового агентства Markswebb. «Катюша» лидирует по степени автоматизации операций и качеству разговорного интерфейса.
...
19 декабря в Москве состоялось заседание совета директоров Центробанка. По итогу экспертного обсуждения регулятор снизил ключевую ставку сразу на 50 базисных пунктов, до 16% годовых.
Такое решение эксперты объяснили охлаждением экономики...
В Волгограде за 11 месяцев 2025 года было заключено около 4,2 тыс. договоров долевого участия (ДДУ) по приобретению квартир в новостройках. Это на 11,5% ниже показателя аналогичного периода прошлого года....
В Волгограде обсудили перспективы комплексного развития территорий. Дискуссия прошла на площадке Волгоградской областной думы, а участниками обсуждения стали, помимо депутатов, чиновники, застройщики, эксперты и представители надзорных ведомств.
...
ФАС предостерегла торговые сети от роста цен на ряд продуктов из-за предстоящего увеличения ставки НДС. Соответствующие письма направлены ритейлерам. Ставка налога на добавленную стоимость для таких товаров по-прежнему составит 10%....
В Волгоградской области за минувшую неделю рекордно подорожали свежие огурцы. По данным Волгоградстата, рост составил 12,36%. Килограмм этих овощей стоит в среднем 173,43 рубля – почти столько же, сколько и...
17 декабря Росстат опубликовал данные недельного мониторинга цен на топливо. Специалисты разглядели стабилизацию стоимости бензина, однако дизель вновь подпортил общую картину.
Согласно статистике, литр дизельного топлива обходится волгоградским автолюбителям в...
17 декабря в Волгограде гордума окончательно утвердила сразу во втором и третьем чтениях бюджет на 2026 год и плановый период 2027-2028 годов. Доходы и расходы муниципальной казны составят 40,9 млрд...
16 декабря в Волгоградскую городскую думу внесён проект постановления о корректировке бюджета на 2025 год и плановый период 2026 и 2026 годов. По информации депутатов, муниципалитет получил дополнительную субсидию.
-...
В Волгоградской области утверждены предельные индексы изменения размера вносимой гражданами платы за коммунальные услуги на 2026 год. Соответствующее постановление подписано в администрации Волгоградской области. Объясняем, как изменится в следующем году...
На территории Волгоградской области в январе-ноябре 2025 года введены в эксплуатацию жилые дома общей площадью 953,1 тыс. кв. метров. По данным Волгоградстата, при этом индивидуальное жилищное строительство занимает 63,7% введенного...
Волгоградская область за год улучшила позиции в федеральном рейтинге доходов населения. По информации экспертов РИА Рейтинг, по итогу 3 квартала 2025 года регион занял 58 место среди 85 субъектов РФ,...
ПСБ запустил акцию «Кешбэк за пенсию»* для граждан, получающих пенсионные выплаты из Социального фонда России (СФР).
В рамках акции банк разово начислит кешбэк 10% от суммы первой выплаты из...
Около 70% россиян планируют увеличивать сбережения в 2026 году либо в таких же объемах, либо в еще больших, чем сейчас. К такому выводу по итогам своего исследования пришли аналитики ВТБ,...
Эксперты фиксируют изменения в поведении инвесторов: пока рынок обсуждает дальнейшее снижение ключевой ставки, люди все меньше хотят оставаться во вкладах и направляют деньги на фондовый рынок. Как сообщили ИА «Высота...
