«Такую ягоду есть опасно»: в клубнике из Египта нашли токсичную плесень

Общество 11.06.2025 20:17
0
11.06.2025 20:17


Сотрудники Россельхознадзора нашли в импортированной из Египта клубнике запредельное содержание плесени, что может привести к отравлениям, сообщает V102.RU. 

- Результаты испытаний показали несоответствия нормативам количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), содержание дрожжей превысило допустимые нормативными документами значения в 2 раза, а плесени – в 14 раз, что нарушает технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», - говорится в сообщении в ведомстве.

Такие результаты лабораторных исследований озвучены после проверки египетской быстрозамороженной клубники специалистами испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Повышенное содержание плесени и дрожжей, как поясняют специалисты, связано с ненадлежащим соблюдением санитарно-гигиенических правил на производстве, нарушением температурного режима при хранении и транспортировке продукции. Употребление такой ягоды может привести к аллергическим реакциям, дисбиозу кишечника и отравлениям.

Напомним, что ранее выращивающие клубнику фермеры из Волгоградской области пожаловались на заполонившую рынок гнилую ягоду. По их мнению, лотки с уже давно «мертвым» товаром становятся реальной угрозой для здоровья покупателей.

Фото из архива V102.RU

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
17.07.2025 11:06
0
17.07.2025 10:42
0
17.07.2025 10:37
0
17.07.2025 09:50
0
17.07.2025 08:07
0
17.07.2025 07:39
0
17.07.2025 06:27
0
16.07.2025 21:17
0
16.07.2025 19:33
0
16.07.2025 19:08
0
16.07.2025 18:24
0
16.07.2025 18:08
0
16.07.2025 17:08
0
16.07.2025 16:24
0
16.07.2025 16:16
0