Не фу, а морковка: волгоградский врач рассказала, как научить детей любить фрукты и овощи

Общество 25.12.2022 20:34
0
25.12.2022 20:34



Дети должны питаться фруктами и овощами, чтобы получать витамины и микроэлементы, необходимые для развития и роста. Однако малыши эти продукты едят с неохотой, либо вообще отказываются от употребления их в пищу. Заведующая эндокринологическим отделением Волгоградской областной детской клинической больницы Татьяна Бондаренко рассказала, как «уговорить» ребенка правильно питаться.
Важно знать что:
- ребенок в возрасте от 1 года до 3-х лет ежесуточно должен получать не менее 395 грамм овощей и фруктов;
- детям от 3-х до 7 лет необходимо 460 грамм; 
- от 7 до 11 лет - 652 грамма;
- детям старше 12 лет - 692 грамма.
Овощи и фрукты наиболее полезны в свежем виде. Но зимой можно использовать для разнообразия и сухофрукты. Поскольку они отличаются от свежих продуктов более высоким содержанием минеральных веществ (калия, железа, магния) и пищевых волокон, использовать их следует в ограниченном количестве, не чаще 2-3 раз в неделю, т.к. большие объемы могут привести к неблагоприятному действию на пищеварительный тракт ребенка.
Ребенок может полюбить овощи, если:
- родители прививают ему правильное отношение к фруктам и овощам, не заставляют есть конкретные продукты;
- не обманывают детей, маскируя овощи мясом или другим продуктом;
- готовят овощи правильно, например, не на пару, а в духовке. Детям также нравятся овощные супы-пюре, которые можно подать с хрустящими гренками.
- сырые овощи и фрукты нарезают палочками и подают к ним самодельный соус. Дольки фруктов в качестве перекуса любят почти все.
Детский эндокринолог уверена, что родительский пример убеждает лучше, чем нравоучения. 
- Детям нравится подражать взрослым. Ребёнок должен видеть, как вы с удовольствием едите овощи, готовите из них различные блюда или просто нарезаете в качестве закуски, - считает Татьяна Бондаренко. - За отказ есть овощи - не наказывайте. Просто не придавайте этому значения и предложите овощи в другой раз.  
И не забывайте, что овощи и фрукты перед едой нужно тщательно мыть, потому что на их поверхности могут быть не только земля и песок, но и возбудители инфекционных и паразитарных заболеваний. При приготовлении салатов из свежих овощей, нарезке фруктов руки должны быть чисто вымытыми, без нагноившихся порезов и ссадин.

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
03.12.2024 13:27
0
03.12.2024 13:10
0
03.12.2024 12:31
0
03.12.2024 11:49
0
03.12.2024 10:17
0
03.12.2024 10:01
0
03.12.2024 08:53
0
03.12.2024 08:23
0
03.12.2024 07:58
0
02.12.2024 22:11
0
02.12.2024 19:25
0
02.12.2024 15:48
0
02.12.2024 15:21
0
02.12.2024 14:19
0
02.12.2024 13:29
0