В Волгоградской области причиной 14 случаев ботулизма стала вяленая рыба

Общество 23.11.2022 08:06
0
23.11.2022 08:06



В Волгоградской области в 2022 году зафиксировано 14 случаев ботулизма. Как сообщили ИА «Высота 102» в управлении Роспотребнадзора, причиной этого заболевания послужило употребление пострадавшими в пищу рыбы вяленой домашнего приготовления. 

Всего за истекший период 2022 года в регионе  исследовано 92 пробы рыбы и продукции из водных биоресурсов по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим, паразитологическим показателям. При этом все пробы соответствовали  установленным требованиям.

При всей осторожности, которую следует проявлять при употреблении в пищу рыбы, над помнить, что этот продукт приносит организму человеку колоссальную пользу.  Пищевая и биологическая ценность, напоминают диетологи,  заключается в том, что рыба является источником полноценного белка, легкоусвояемого жира, богатого жирорастворимыми витаминами. Не забывайте есть селедку, скумбрию, а также в обязательном порядке – печень трески. 

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
08.12.2022 13:18
0
08.12.2022 12:51
0
08.12.2022 12:20
0
08.12.2022 11:55
0
08.12.2022 11:11
0
08.12.2022 10:01
0
08.12.2022 08:08
0
08.12.2022 08:00
0
07.12.2022 20:29
0
07.12.2022 19:53
0
07.12.2022 19:49
0
07.12.2022 18:12
0
07.12.2022 17:01
0
07.12.2022 16:27
0
07.12.2022 16:22
0