В Волгоградской области причиной 14 случаев ботулизма стала вяленая рыба

Общество 23.11.2022 08:06
0
23.11.2022 08:06



В Волгоградской области в 2022 году зафиксировано 14 случаев ботулизма. Как сообщили ИА «Высота 102» в управлении Роспотребнадзора, причиной этого заболевания послужило употребление пострадавшими в пищу рыбы вяленой домашнего приготовления. 

Всего за истекший период 2022 года в регионе  исследовано 92 пробы рыбы и продукции из водных биоресурсов по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим, паразитологическим показателям. При этом все пробы соответствовали  установленным требованиям.

При всей осторожности, которую следует проявлять при употреблении в пищу рыбы, над помнить, что этот продукт приносит организму человеку колоссальную пользу.  Пищевая и биологическая ценность, напоминают диетологи,  заключается в том, что рыба является источником полноценного белка, легкоусвояемого жира, богатого жирорастворимыми витаминами. Не забывайте есть селедку, скумбрию, а также в обязательном порядке – печень трески. 

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
28.03.2024 20:24
0
28.03.2024 19:24
0
28.03.2024 19:10
0
28.03.2024 16:53
0
28.03.2024 16:23
0
28.03.2024 15:45
0
28.03.2024 15:33
0
28.03.2024 14:03
0
28.03.2024 13:26
0
28.03.2024 13:24
0
28.03.2024 13:19
0
28.03.2024 13:14
0
28.03.2024 12:13
0
28.03.2024 12:05
0
28.03.2024 11:34
0