От 200 до 280 рублей – такова средняя стоимость трех литров борща в Волгоградской области. Как сообщили ИА «Высота 102», в Волгоградстате посчитали цену ингредиентов, необходимых для приготовления классического блюда. За основу расчетов были взяты официальные данные о стоимости продуктов за ноябрь 2020 года.
По традиционному рецепту (базовый вариант) на 3 литра воды обычно используют в среднем 500-700 г. говядины, по 300 г. капусты и картофеля, по 200 г. моркови и свеклы, 100 г. репчатого лука, несколько зубчиков чеснока, растительное масло для обжарки, 2 столовые ложки томатной пасты или помидоры, соль и сахар.
Чтобы борщ получился по-настоящему вкусным, стоит добавить в него еще несколько ингредиентов - болгарский перец, лавровый лист, петрушку и укроп, подавать можно со сметаной. Тогда цена борща немного возрастет, уточнили в Волгоградстате. Специалисты отмечают, что большинство овощей «борщевого набора» выращивается в нашем регионе.
Волгоградский регион – крупнейший производитель репчатого лука (21% всего российского производства), моркови столовой (16%), свеклы (4-5%), капусты (2%). По объемам производства моркови столовой и репчатого лука сельхозпроизводители региона занимали по итогам 2019 года 1 место в стране.
Гидрометцентр России сообщил о подъеме уровня воды в реке Дон на территории Волгоградской области. Согласно наблюдениям, увеличение произошло на 0,3-1 метра, но до неблагоприятных значений вода не дошла. Опасности для...
В Волгограде в храме Казанской иконы Божией Матери прошло богослужение с участием росгвардейцев. Молебен был приурочен ко Дню войск национальной гвардии.
Благодарственный молебен отслужил иерей отец Владимир, который является руководителем...
Прокуратура вступилась за вдову участника СВО из Советского района Волгограда, которая не смогла закрыть ипотеку после гибели супруга. Женщина обратилась в надзорное ведомство с жалобой о нарушении своих прав со...
17 марта в Урюпинске Волгоградской области состоится церемония прощания с 26-летним участником специальной военной операции по защите Донбасса Дмитрием Юшкиным. Молодой человек погиб в посёлке Выемка на Северском направлении боевых...
АО «Почта России» должна по решению суда выплатить 325 тысяч рублей 63-летней жительнице Волгограда, которая сломала ногу в проржавевшем пандусе у почтового отделения.
Как сообщили в объединённой пресс-службе...
В Волгоградской области с 1 октября 2026 года планируется второе повышение тарифов на жилищно-коммунальные услуги. Индексация произойдет в размере не более 9,4%. Об этом было объявлено на заседании общественного совета...
В Волгоградской области 49-летний участник спецоперации Алексей К., которого уволили с воинской службы в сентябре 2024 года из-за гепатита С, до сих пор не может начать лечение из-за отсутствия необходимого...
16 марта депутаты Волгоградской областной думы предварительно одобрили на профильном комитете поправки в региональное законодательство, которые позволят включить планируемый к строительству в Волгограде на территории микрорайона Тулака новый студенческий кампус в...
В Волгограде мужчина 12 лет не выплачивал алименты и накопил свыше 1,3 млн рублей долга.
Как рассказали ИА «Высота 102» в аппарате Уполномоченного по правам человека в Волгоградской области, отец...
В Волгограде следователи займутся новым эпизодом бездействия органов, отвечающих за отлов собак. Председатель СК России Александр Бастрыкин обратил внимание на просьбу о помощи жителей микрорайона Солнечный, которые пожаловались на стаи,...
Сегодня, 16 марта, пользователи из Волгоградской области снова столкнулись с трудностями при работе мессенджера Telegram. Как сообщают Волгоградцы, сбои фиксируются как в компьютерных, так и в версиях для смартфонов.
Волгоградцы...
Россельхознадзор выявил нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на площадке хозяйствующего субъекта в Октябрьском районе Волгоградской области.
Было установлено, что ветеринарным специалистом был оформлен сертификат на продукцию, где количество...
Прокуратура Волгоградской области направила в суд иск о взыскании с бывшего депутата регионального парламента Станислава Короткова денежных средств, заработанных им от нелегальной предпринимательской деятельности. Направить в доход государства надзорный орган...
Работы по модернизации оборудования на 19 котельных в Волгограде началось до завершения отопительного сезона. Как сообщили в «Концессиях теплоснабжения», в настоящее время специалисты подрядной организации демонтируют старый паровой котел на...
В Волгоградской области оперативники Управления ФСБ России совместно с коллегами из ГУ МВД региона задержали главу сельскохозяйственного потребкооператива. Как сообщили ИА «Высота 102» в управлении, женщина подозревается в мошенничестве в...
