Волгоградский предприниматель изготовил из молока нелогичный сыр

Общество 20.05.2025 09:35
0
20.05.2025 09:35


Россельхознадзор выявил нарушение при оформлении электронных ветеринарных документов на площадке предпринимателя, зарегистрированного в Ленинском районе Волгоградской области. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на межрегиональное управление ведомства, производитель чудесным образом произвел из 100 килограммов нежирного молока 5 килограммов сыра большей жирности. 

- Ветеринарным специалистом ГБУ ВО «Ленинская райСББЖ» на площадке физического лица оформлен производственный сертификат на молочную продукцию, где процент жира в готовой продукции больше, чем в сырье. Так из 100 кг молока с содержанием жира 3,3% изготовлено 5 кг сыра с содержанием жира 50%. При расчете количества жира в сырье, жир составил 3,3 кг, а в готовой продукции 5,3 кг. Расчет производился по пропорции, следовательно, жира в вырабатываемой продукции больше, - пояснили в ведомстве. 

По факту нарушения производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Производственные сертификаты аннулированы.

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
24.06.2025 17:45
0
24.06.2025 16:32
0
24.06.2025 15:22
0
24.06.2025 15:18
0
24.06.2025 15:10
0
24.06.2025 14:31 Реклама
Общество 24.06.2025 14:31 Реклама
0
24.06.2025 13:22
0
24.06.2025 10:34
0
24.06.2025 10:16
0
24.06.2025 09:20
0
24.06.2025 08:50
0
24.06.2025 06:33
0
23.06.2025 21:23
0
23.06.2025 20:47
0
23.06.2025 19:09
0