В Волгоградской области налепили тонну подозрительных котлет и тефтелей

Общество 02.05.2024 13:40
0
02.05.2024 13:40


Эксперты Россельхознадзора заинтересовались особенностями производственного процесса на площадке индивидуального предпринимателя, в результате чего на свет появилось больше тонны подозрительных полуфабрикатов. Как сообщили в межрегиональном управлении ведомства, волгоградский предприниматель М.Ю.Нифонтова произвела этот объем продукции из относительно небольшого количества сырья. Так, из 130 килограммов свинины, 155 килограммов мяса птицы и 74,6 килограммов говядины у нее  получилось 760 килограммов котлет («мясокапустных» и «по-домашнему») и 260 килограммов тефтелей «оригинальных».
В ведомстве назвали такие пропорции сырья и готовой продукции «нелогичными» и заподозрили предпринимателя в нарушении требований закона «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, отметили в ведомстве, была нарушена прослеживаемость и самой продукции.
Предприниматель получила соответствующее предупреждение о недопустимости подобных действий. 

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
16.05.2024 20:32
0
16.05.2024 20:32
0
16.05.2024 20:16
0
16.05.2024 19:55
0
16.05.2024 19:47
0
16.05.2024 18:38
0
16.05.2024 18:20
0
16.05.2024 18:08
0
16.05.2024 17:04
0
16.05.2024 16:07
0
16.05.2024 14:49
0
16.05.2024 13:13
0
16.05.2024 11:50
0
16.05.2024 11:08
0
16.05.2024 11:05
0