Волгоградские фермеры рассказали о жёсткой конкуренции с «сетевиками», превратившейся для них в гонку на выживание. Несмотря на подорожание кормов, животноводы вынуждены подстраиваться под заданную ими ценовую политику.
- Нынешний спрос на мясо не сравнить со спросом пять лет назад, - рассказывает V102.RU представитель «Домашнего крестьянского хозяйства» Светлана. - В области появилось очень много фермеров, которые выращивают одну, две или максимум пять свинок на собственном подворье. Полученное мясо они продают буквально за бесценок. Из-за этого цена на домашнюю свинину остаётся достаточно низкой, хотя в последнее время стоимость всех расходных материалов для ведения хозяйства только растет.
Еще сложнее волгоградским фермерам даётся противостояние с сетевыми производителями, заставляющими витрины магазинов мясом промышленного производства.
- Стоимость такого продукта просто смешная. Особенно в магазинах низких цен - 200 рублей за килограмм свинины! В попытке сэкономить многие люди даже не задумываются, что едят не мясо, а «мыло», напичканное антибиотиками и искусственными гормонами роста, - отмечает Светлана. - Как в таких условиях выживать производителям домашнего мяса? Только расширяться и развиваться. У нас в хозяйстве есть свинина и курица, и сейчас мы делаем акцент именно на курице. Вкусный, натуральный, доступный и разрешённый всем продукт. Впрочем, из-за затрат на производстве цена на него практически сравнялась со стоимостью свинины. И предпосылок для удешевления товара у нас, увы, нет.
Осенью в Волгоградской области стремительно подорожало куриное филе. По словам горожан, за неделю цена на самое доступное мясо выросла практически на 50 рублей. Такой стремительный скачок в волгоградском отделении Центробанка РФ объяснили вспышками заболеваний животных и птиц в некоторых регионах- поставщиках. На конечной сумме сказались также подорожавшие импортные ветпрепараты, добавки и оборудование.
В конце февраля глава ФАС России Максим Шаскольский отчитался о снижении цен не только на «золотые» яйца, но и на курицу. Впрочем, уже сейчас эксперты прогнозируют новые скачки. После ожидаемого падения спроса во время Великого Поста в рост может пойти цена на индейку.
Автор: Виктория Чумакова
Фото: архив ИА «Высота 102»
В Волгограде депутаты городской думы завершили рассмотрение в первом чтении бюджета на 2026 год. По информации парламентариев, главный финансовый документ города будет бездефицитным и, благодаря дотациям, даже превысит плановые...
В Госдуме предложили «поставить на паузу» оформление сделок по купле-продаже квартир. Депутаты планируют прописать в законодательстве семидневный период «охлаждения». По мнению парламентариев, инициатива не сильно осложнит процедуру передачи недвижимости, при...
В Дзержинском районе Волгограда полицейские оперативно вычислили автомобиль с подозреваемым в жестоком убийстве пенсионерки. По версии правоохранителей, преступление 1 декабря совершил 17-летний цыган. Парень был скручен патрулём у собственной машины....
В Волгоградской области Фроловский городской суд разрешил местной жительнице не возвращать бывшему супругу его подарки - ноутбук, золотые серьги и кольцо с рубином. Иск в суд об истребовании имущества подал...
Анонс нового выпуска шоу «Битва экстрасенсов», который снимался в Волгограде, появился в соцсетях. Программа выйдет на федеральном канале в субботу, 6 декабря. Из короткого видео стало понятно, что героиней выпуска...
Краснооктябрьский районный суд Волгограда вынес приговор в отношении троих волгоградцев, занимавшихся незаконным оборотом алкогольной и табачной продукции. Как уточнили в пресс-службе районного суда, фигуранты признаны виновными по п. «а» ч....
В Волгограде врачи спасли пациента с гарпуном, застрявшим в лице. Как сообщает ИА «Высота 102», 52-летний мужчина получил жуткое ранение во время подводной...
В Центральном парке культуры и отдыха Волгограда 6 декабря состоится открытие волшебной резиденции Деда Мороза. В этот день посетителей парка ждет концертная программа.
В 12:00 у большой сцены начнется интерактивная...
3 декабря в Волгограде депутаты городской думы утвердили финальную версию генплана. Он должен задать комплексную программу развития города на предстоящие 20 лет.
Напомним, как ранее сообщала редакция, документ вот уже несколько...
В Котово Волгоградской области коммунальщики устранили утечку газа. Об этом сообщили в Едином портале ЖКХ администрации города.
Напомним, утечка была обнаружена в районе моста по улице Чапаева. В результате прекращено...
В Котово Волгоградской области устраняют утечку газа. По сообщению властей Котовского района Волгоградской области, инцидент произошел сегодня, 3 декабря.
Утечка газа обнаружена в районе моста по улице Чапаева. В...
Волгоградский блогер Алексей Ульянов оказался в больнице после задержания, которое произошло накануне, 2 декабря. По сведениям информированного источника ИА «Высота 102», общественник госпитализирован в связи с обострением хронического заболевания.
...
Новогодняя Мегаакция «Подарки любимым» стартовала в ТЦ «Ворошиловский».
— Если с 1 декабря 2025 по 10 января 2026 зайдете в наш ТЦ, сделаете несколько простых движений, вам гарантированы подарки...
Волгоградское УФАС признало ненадлежащей рекламу сети суши и роллов «Ёбидоёби», распространяемую в одном из мессенджеров. Ранее антимонопольному органу понадобилось немало времени, чтобы прекратить размещение наружной рекламы с таким названием и...
Хутор Тормосин в Чернышковском районе Волгоградской области подключат к голубому топливу. Личный прием жителей отдаленного хутора в формате видеоконференции провел представитель Президента России в ЮФО Владимир Устинов вместе с губернатором...
