Волгоградские фермеры рассказали о жёсткой конкуренции с «сетевиками», превратившейся для них в гонку на выживание. Несмотря на подорожание кормов, животноводы вынуждены подстраиваться под заданную ими ценовую политику.
- Нынешний спрос на мясо не сравнить со спросом пять лет назад, - рассказывает V102.RU представитель «Домашнего крестьянского хозяйства» Светлана. - В области появилось очень много фермеров, которые выращивают одну, две или максимум пять свинок на собственном подворье. Полученное мясо они продают буквально за бесценок. Из-за этого цена на домашнюю свинину остаётся достаточно низкой, хотя в последнее время стоимость всех расходных материалов для ведения хозяйства только растет.
Еще сложнее волгоградским фермерам даётся противостояние с сетевыми производителями, заставляющими витрины магазинов мясом промышленного производства.
- Стоимость такого продукта просто смешная. Особенно в магазинах низких цен - 200 рублей за килограмм свинины! В попытке сэкономить многие люди даже не задумываются, что едят не мясо, а «мыло», напичканное антибиотиками и искусственными гормонами роста, - отмечает Светлана. - Как в таких условиях выживать производителям домашнего мяса? Только расширяться и развиваться. У нас в хозяйстве есть свинина и курица, и сейчас мы делаем акцент именно на курице. Вкусный, натуральный, доступный и разрешённый всем продукт. Впрочем, из-за затрат на производстве цена на него практически сравнялась со стоимостью свинины. И предпосылок для удешевления товара у нас, увы, нет.
Осенью в Волгоградской области стремительно подорожало куриное филе. По словам горожан, за неделю цена на самое доступное мясо выросла практически на 50 рублей. Такой стремительный скачок в волгоградском отделении Центробанка РФ объяснили вспышками заболеваний животных и птиц в некоторых регионах- поставщиках. На конечной сумме сказались также подорожавшие импортные ветпрепараты, добавки и оборудование.
В конце февраля глава ФАС России Максим Шаскольский отчитался о снижении цен не только на «золотые» яйца, но и на курицу. Впрочем, уже сейчас эксперты прогнозируют новые скачки. После ожидаемого падения спроса во время Великого Поста в рост может пойти цена на индейку.
Автор: Виктория Чумакова
Фото: архив ИА «Высота 102»
Накануне, 12 октября, в администрации Волжского Волгоградской области маме Героя России Михаила Подшибякина Надежде Георгиевне вручили памятный знак «Почетный гражданин города Волжского» и удостоверение к нему. Ранее решение присвоении погибшему...
Довоенный Сталинград до сих пор продолжает удивлять историков и краеведов своими архитектурными изысканиями и смелыми воплощениями задумок в жизнь. Одним из таковых является подземное кафе «Метро», которое находилось на месте...
С 12 октября в Волгограде начался поэтапный запуск отопления. В течение нескольких дней в городских котельных последовательно вводится в работу оборудование. Жителям разъяснили, почему тепло подается не сразу во все...
13 октября в Волгоградской области на площадке военно-патриотического центра «Юный ястреб» прошла церемония отправки на передовую очередной партии гуманитарной помощи. На этот раз регион передаст бойцам партию специализированной техники: 100...
Арбитражный суд Волгоградской области отказал АО «Почта России» в признании незаконным решения УФАС, которое признал организацию нарушившей антимонопольное законодательство. Как сообщили в арбитраже, в УФАС обратился житель Волгограда, который пожаловался...
Перинатальный центр №2 Волгограда поделился позитивной статистикой. За минувшую неделю в стенах медучреждения появились на свет 76 мальчиков и 67 девочек. В том числе медики помогли родиться паре двойняшек.Новоиспеченным родителям...
В Волгоградском ЦГМС рассказали о погоде на ближайшие две недели. По прогнозу метеорологов, у жителей и гостей региона есть последний шанс понежиться в тёплых лучах осеннего солнца. Буквально через семь...
В Волгоградской области суд поставит точку в уголовном деле о выпуске в рейс неисправной фуры. 8 января 2026 года у большегруза во время движения разорвало шины, водитель потерял управление и...
17% жителей волгоградцев считают свой город лучшим для карьеры. При этом в 2025 году таких было больше - 21%, а в 2024 – 20%. Такие данные сообщили в SuperJob .
...
Минувшей ночью ВСУ атаковали регионы РФ беспилотниками самолётного типа. Всего силы ПВО уничтожили 604 вражеских дрона. Волгоградской области в списке нет, ночь в регионе прошла спокойно.
Минобороны РФ сообщает, что...
В 2026 года в Волгоградской области вынесено 10 решений судов о привлечении индивидуальных предпринимателей к административной ответственности за розничную торговлю лекарственными препаратами для ветеринарного применения без лицензии в Волгоградской области....
12 октября президент Владимир Путин подписал распоряжение о поощрении 181 деятеля за заслуги и многолетний труд в области здравоохранения. В их числе оказался и председатель комитета здравоохранения Волгоградской области Анатолий...
Прокуратура Волгоградской области добилась возвращения в собственность государства более 28 гектаров земли лесного фонда.
Фроловская межрайонная прокуратура Волгоградской области проверила, как соблюдаются требования земельного законодательства.Выяснилось, что в мае 2025 года администрация...
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области подвело итоги Всероссийской «горячей линии» по профилактике гриппа и ОРВИ, которая действовала с 21 сентября по 2 октября 2026 года.
Консультации проводились по 11-ти телефонным номерам...
Тем, чьё самочувствие зависит от геомагнитных колебаний, следует учесть, что сегодня, 13 октября, возможна магнитная буря.Как информирует лаборатория солнечной астрономии ИКИ и ИСЗФ, пик геомагнитного шторма придётся на период с...
