В Волгоградской области сотрудники Роспотребнадзора проверяют качество и безопасность хлебобулочных изделий, которые поступают на продажу населению.
Как сообщили в территориальном управлении, в 2022 году было исследовано свыше 90 проб хлебобулочных изделий, из них только одна проба не соответствовала установленным требованиям по физико-химических показателям.
Специалисты поясняют, что качество хлеба зависит от рецептуры, выполнения технологического регламента и условий хранения.
- Увеличение влажности, повышение кислотности и понижение пористости ухудшают не только органолептические показатели хлеба, но также его перевариваемость и степень усвояемости полезных веществ, - рассказали в территориальном управлении Роспотребнадзора. - Категорически запрещается употреблять в пищу хлеб, на котором появилась хотя бы немного плесени торты и пирожные с истекшим сроком годности.
Фото из архива ИА «Высота 102»
Простая вода утоляет жажду, но когда столбик термометра зашкаливает, хочется чего-то более освежающего. Сладкая газировка, увы, обманчива – она только усиливает жажду и нагружает поджелудочную железу. Диетологи советуют готовить домашние...
Жители Волгоградской области продолжают делиться кадрами последствий ливня с градом и ураганом, который пронесся в двух районах региона в прошедшее воскресенье. Эпицентром стихии стали Камышинский и Калачевский районы. В Калаче-на-Дону...
В Волгоградской области вечером 7 июля объявили беспилотную опасность. Первое сообщение поступило в 21-07 ч. Жителей региона просят не подходить к окнам, укрыться в помещениях без оконных проемов и сесть...
Врачи больницы Фишера в Волжском Волгоградской области сохранили беременность 18-летней пациентки с тяжелым гнойным гайморитом. 18-летняя жительница региона поступила в стационар на 18-й неделе. Состояние будущей мамы требовало немедленного вмешательства,...
В Волгограде началась переделка алкомаркета в ФОК. Как сообщили в прокуратуре Волгоградской области, ранее арбитражный суд признал ничтожной сделку по отчуждению земельного участка, вернул его в государственную собственность и признал...
В Волгограде 7 июля для автолюбителей перекрыли улицу Володарского. Как сообщало ИА «Высота 102» ранее, до 22 июля проезд по этой улице в самом центре города будет недоступен из-за стартовавших...
В продаже остается еще немало билетов на концерт группы «Ленинград». По данным ресурса по продаже билетов, стоимость самых дешевых составляет 2800 рублей. Максимальная цена - 10500 рублей. На танцпол можно...
Депутаты Волгоградской облдумы на заседании, которое состоится 9 июля, примут региональный закон о придании мемориального комплекса героям СВО официального статуса. Соответствующий вопрос внесен в повестку дня.
...
В селе Семеновка Камышинского района Волгоградской области торжественно открыли мемориальные плиты погибшим в ходе СВО односельчанам. Как сообщили в администрации района, Александр Фомичев, Данил Скоморохов и Виктор Сиберт с честью...
Трое пострадавших при ракетном ударе ВСУ по заводу в Волгограде выписаны из больницы. Еще двое продолжают находиться под медицинским наблюдением.
– Еще три человека выписаны с улучшением самочувствия. Еще двое...
Депутаты Госдумы приняли сразу три законодательные инициативы, расширяющие социальные гарантии для военнослужащих, добровольцев и ветеранов боевых действий.
Для детей Героев Советского Союза, Героев РФ и полных кавалеров ордена Славы закрепляется...
18-летний студент третьего курса Волгоградского технологического колледжа, обучающийся по специальности «Основы информационной безопасности», принял решение заключить контракт с Министерством обороны РФ. Позывной молодого человека – «Фантом».
Как рассказал молодой человек,...
Волгоградский металлургический завод «Красный октябрь» организует летнюю оздоровительную кампанию для детей заводчан. В течение каникул более 200 ребят получат возможность отдохнуть в детских лагерях Волгоградской области – «Сказка» и «Орленок»....
ЖК «Изумрудный город» Краснослободска Среднеахтубинского района Волгоградской области вот уже вторые сутки обесточен. На отсутствие электричества жалуются жители нескольких десятков МКД, входящих в жилой комплекс.
-...
Топовой темой не только в СМИ, но и, разумеется, в социальных сетях, последние пару недель остается ситуация на автозаправках. В глобальной Сети можно найти сотни тематических форумов, видеороликов и подкастов....
