В Волгоградской области сотрудники Роспотребнадзора проверяют качество и безопасность хлебобулочных изделий, которые поступают на продажу населению.
Как сообщили в территориальном управлении, в 2022 году было исследовано свыше 90 проб хлебобулочных изделий, из них только одна проба не соответствовала установленным требованиям по физико-химических показателям.
Специалисты поясняют, что качество хлеба зависит от рецептуры, выполнения технологического регламента и условий хранения.
- Увеличение влажности, повышение кислотности и понижение пористости ухудшают не только органолептические показатели хлеба, но также его перевариваемость и степень усвояемости полезных веществ, - рассказали в территориальном управлении Роспотребнадзора. - Категорически запрещается употреблять в пищу хлеб, на котором появилась хотя бы немного плесени торты и пирожные с истекшим сроком годности.
Фото из архива ИА «Высота 102»
Росавиация вечером 8 апреля ввела временные ограничения на полеты в аэропорту в Волгограде на фоне угроз налетов БПЛА.
- Введены временные ограничения на прием и выпуск воздушных судов, -...
Сегодня, 8 апреля, в Волгоградской области объявлена угроза налета БПЛА. Сообщения от РСЧС о беспилотной опасности стали поступать на телефоны жителей региона с 21:45 мск.
- Избегайте открытых...
Правила «мой дом – моя крепость» многие волгоградцы придерживаются не только в собственных квартирах, но и на дачных участках. От того горожане не всегда согласны идти на компромисс с соседями,...
Жители Волгоградской области, воспитывающие двух и более детей, смогут с 1 июня 2026 года подать заявления на получение новой семейной выплаты. По итогам года, сообщает ИА «Высота 102», уплаченный НДФЛ...
Современные модели беспилотников, их показательные полеты и захватывающие гонки покажут волгоградским студентам на форуме «Крылья Победы».
- В музее «Россия-моя история» волгоградцы увидят не только статику, но и...
В Волгограде объявлен открытый аукцион на выполнение работ по приведению в надлежащее техническое состояние автомобильных дорог областного центра и искусственных сооружений на них.
Как сообщает ИА «Высота 102» со...
Летние каникулы у российских школьников, по рекомендации Минпросвещения, начнутся в этом году с 27 мая – на следующий день после последнего звонка. Этот традиционный праздник во всех учебных заведениях пройдет...
Волгоградская область передала участникам специальной военной операции необходимую технику и оборудование. Как сообщает портал Volganet.net, по заявке командиров воинских частей Волгоградского гарнизона бойцам переданы водонагреватели, резервуары для воды, бензопилы, циркулярные...
Сегодня, 8 апреля, в Волгограде простились с бывшим преподавателем ВолгГТУ и ВолГУ Еленой Бурминской. Педагог скончалась на 90-м году жизни.
Людмила Бурминская родилась в 1937 году в Харькове. В первые...
8 апреля в Волгограде ещё один именитый единоросс подал заявление на участие в праймериз . За место в партийном списке кандидатов «Единой России» на пост в Госдуму решил побороться экс-мэр...
11-летний школьник из Волгограда Тимофей Арнаутов примет участие в шестом сезоне интеллектуального шоу «Умнее всех». В телевикторине с ведущей Тиной Канделаки школьники из разных уголков России борются за звание самого...
В Волгограде утвердят предмет охраны объектов культурного наследия регионального значения на известные мозаичные барельефы и панно. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на проект приказа комитета государственной охраны объектов...
В российских школах в 2027 году будет внедрена единая модель оценки поведения школьников. Как сообщили в пресс-службе Минпросвещения, в 10 школах каждого региона, в том числе Волгоградской области, пройдет апробация...
В Волгоградской области в ночь на 10 апреля столбики уличных термометров опустятся до отрицательных отметок в отдельных районах. По информации Волгоградского ЦГМС, значительное похолодание придет в регион вслед за затяжными...
Клетский районный суд восстановил право участника СВО на единовременную выплату в связи с ранением, полученным при исполнении обязанностей военной службы.
Как рассказали в объединенной пресс-службе судов общей юрисдикции...
