Общество
09.03.2023 09:33
0
09.03.2023 09:33
В Волгоградской области сотрудники Роспотребнадзора проверяют качество и безопасность хлебобулочных изделий, которые поступают на продажу населению.
Как сообщили в территориальном управлении, в 2022 году было исследовано свыше 90 проб хлебобулочных изделий, из них только одна проба не соответствовала установленным требованиям по физико-химических показателям.
Специалисты поясняют, что качество хлеба зависит от рецептуры, выполнения технологического регламента и условий хранения.
- Увеличение влажности, повышение кислотности и понижение пористости ухудшают не только органолептические показатели хлеба, но также его перевариваемость и степень усвояемости полезных веществ, - рассказали в территориальном управлении Роспотребнадзора. - Категорически запрещается употреблять в пищу хлеб, на котором появилась хотя бы немного плесени торты и пирожные с истекшим сроком годности.
Фото из архива ИА «Высота 102»
Все теплее и теплее: в Волгоградской области воздух прогреется до +21
20.03.2023 21:33Общество
20.03.2023 21:33
«Расходы – нереальные»: сгоревший приют для бездомышей под Волгоградом восстает из пепла
20.03.2023 20:24Общество
20.03.2023 20:24
В ИК-28 Волгоградской области представили нового начальника
20.03.2023 18:55Общество
20.03.2023 18:55
Роман Скоков возглавил Волжский институт экономики, педагогики и права
20.03.2023 17:48Общество
20.03.2023 17:48
В Волгограде из-за работ на сетях 16 улиц оставят без воды 21 и 22 марта
20.03.2023 15:32Общество
20.03.2023 15:32
«Открытие Авто»: россияне стали лояльнее относиться к дорожным камерам
20.03.2023 15:17Общество
20.03.2023 15:17
Волгоградская облдума обратится в Москву по вопросу обеспечения инвалидов СВО автомобилями
20.03.2023 15:03Общество
20.03.2023 15:03
Была ли мышь? В детской инфекционке в Волгоградской области по фото ищут грызуна
20.03.2023 13:43Общество
20.03.2023 13:43
Банк «Открытие»: за последний год жители ЮФО стали есть меньше говядины и больше мяса птицы
20.03.2023 13:18Общество
20.03.2023 13:18
На благоустройство в Волгоградской области направят 2 млрд рублей в 2023 году
20.03.2023 12:02Общество
20.03.2023 12:02
В Волгоградской области бродячие собаки покусали еще двоих детей
20.03.2023 10:37Общество
20.03.2023 10:37
На проспекте Университетский в Волгограде на две ночи закроют тоннель для уборки
20.03.2023 08:46Общество
20.03.2023 08:46
Обрит наголо. В Волгоградской области ищут жителя Подмосковья в зимних сапогах
19.03.2023 21:11Общество
19.03.2023 21:11
Врачи сообщили о состоянии пострадавших в смертельном ДТП в Волгоградской области
19.03.2023 19:19Общество
19.03.2023 19:19
«Утром ее взорвали»: в Волгоградской области на видео попали руины недостроенной больницы
19.03.2023 18:00Общество
19.03.2023 18:00