В Волгоградской области сотрудники Роспотребнадзора проверяют качество и безопасность хлебобулочных изделий, которые поступают на продажу населению.
Как сообщили в территориальном управлении, в 2022 году было исследовано свыше 90 проб хлебобулочных изделий, из них только одна проба не соответствовала установленным требованиям по физико-химических показателям.
Специалисты поясняют, что качество хлеба зависит от рецептуры, выполнения технологического регламента и условий хранения.
- Увеличение влажности, повышение кислотности и понижение пористости ухудшают не только органолептические показатели хлеба, но также его перевариваемость и степень усвояемости полезных веществ, - рассказали в территориальном управлении Роспотребнадзора. - Категорически запрещается употреблять в пищу хлеб, на котором появилась хотя бы немного плесени торты и пирожные с истекшим сроком годности.
Фото из архива ИА «Высота 102»
В Волгоградской области, как и на всей территории России, изменились правила получения охотничьего билета. Как сообщили V102.RU в территориальном управлении Росгвардии, с 1 сентября гражданам, которые получают билет впервые или...
Аттракцион «Свадебная карусель», который был установлен в ЦПКиО Волгограда в 2023 году, в ближайшее время демонтируют. Об этом, как передает V102.RU, сообщил в своем Telegram-канале директор парка Андрей Еркин.
...
Сегодня, 18 сентября, в Михайловском районе Волгоградской области благополучно завершились поиски пропавшей ещё 6 сентября 30-летней Марии Белоусовой. Как сообщает V102.RU со ссылкой на поисковый отряд «ЛизаАлерт», молодую женщину нашли...
В возрасте 103 лет скончался участник Сталинградской битвы, почетный житель хутора Верхнекумский, гвардии полковник в отставке Дмитрий Иванович Рязанцев. Об этом, как передает V102.RU, сообщила сегодня, 18 сентября, администрация Октябрьского...
Сегодня, 18 сентября, в Волгоградской области 50 лет исполнилось со дня открытия мемориального комплекса «Солдатское поле». Именно в этот день в 1975 году комплекс начал свою работу.
Возле мемориала, на...
Жители Красноармейского района Волгограда просят местные власти обезопасить их детей от бездомных собак, которые собрались в огромную стаю и гуляют вблизи жилых домов. Как сообщает V102.RU, в редакцию обратились жильцы...
В Волгограде отказались от идеи нанести на фасад здания бывшей партшколы в центре города контур барельефа Сталина, который был демонтирован в 1961 году на фоне развенчания культа личности вождя. Об...
18 сентября в волгоградских Telegram-каналах активно стали распространят видеокадры общения губернатора Волгоградской области Андрея Бочарова с Владимиром Путиным. Неизвестные переозвучили съёмку, в результате чего глава региона якобы доложил главе государства...
Владимир Путин присвоил звание «Заслуженный артист Российской Федерации» уроженцу Волгограда Евгению Алешину.
С 2000 года по 2005-й Евгений Алешин являлся солистом «Царицынской оперы». После он продолжил свою карьеру в Иркутском музыкальном...
В Советском районе Волгограда 19 и 20 сентября будет ограничено движение по нескольким улицам из-за дорожного ремонта на улицы Полухина, передает V102.RU.
- Подрядная организация приступает к комплексному восстановлению километрового...
Парк альпак, работавший в ЦПКиО Волгограда, до конца года освободит занимаемую территорию, а его питомцы сменят место жительства. Как рассказали ИА «Высота 102» в пресс-службе ЦПКиО, переселение животных связано с...
В городе Камышине Волгоградской области на 99-м году жизни скончался участник Великой Отечественной войны, Почетный гражданин города Камышина Иван Степанович Тимощенко. Об этом сообщили 18 сентября в администрации города.
–...
В Ворошиловском районе Волгограда приступили к замене участка водовода на улице Тирольской. Методом горизонтально-направленного бурения уложат примерно 150 метров новых труб, что улучшит качество водоснабжения более чем у тысячи граждан,...
Более 500 саженцев деревьев получили школы Среднеахтубинского и Дубовского районов Волгоградской области в рамках акции по озеленению образовательных учреждений региона. Инициатором проекта выступил известный волгоградский бизнесмен Михаил Грачёв.
Вместе с...
Актеры инклюзивного театра «Теплые Артисты» из Волгограда завоевали звание лауреатов I степени на международном фестивале в Китае, который проходил с 8 по 15 сентября в городе Циньхуандао. Участниками феста стали...
