Общество
09.03.2023 09:33
0
09.03.2023 09:33
В Волгоградской области сотрудники Роспотребнадзора проверяют качество и безопасность хлебобулочных изделий, которые поступают на продажу населению.
Как сообщили в территориальном управлении, в 2022 году было исследовано свыше 90 проб хлебобулочных изделий, из них только одна проба не соответствовала установленным требованиям по физико-химических показателям.
Специалисты поясняют, что качество хлеба зависит от рецептуры, выполнения технологического регламента и условий хранения.
- Увеличение влажности, повышение кислотности и понижение пористости ухудшают не только органолептические показатели хлеба, но также его перевариваемость и степень усвояемости полезных веществ, - рассказали в территориальном управлении Роспотребнадзора. - Категорически запрещается употреблять в пищу хлеб, на котором появилась хотя бы немного плесени торты и пирожные с истекшим сроком годности.
Фото из архива ИА «Высота 102»
Это было неплохо: осенний Волгоград-2024 в объективе известного фотографа
01.12.2024 19:29Общество
01.12.2024 19:29
«Успехам радуюсь даже больше самих пациентов»: как работает логопед, возвращающий речь взрослым людям
01.12.2024 18:15Общество
01.12.2024 18:15
Под Волгоградом матерям и вдовам передали награды погибших героев СВО
01.12.2024 17:40Общество
01.12.2024 17:40
«Мы верим в добро и чудо»: приют для собак-инвалидов «ДворНяшки» под Волгоградом продолжает сбор на выкуп земли
01.12.2024 17:06Общество
01.12.2024 17:06
В Урюпинске простятся с погибшим на СВО рядовым Павлом Донсковым
01.12.2024 16:09Общество
01.12.2024 16:09
«Выгодные предложения разобрали еще летом»: куда поедут волгоградцы на новогодних каникулах
01.12.2024 15:01Общество
01.12.2024 15:01
«Он был нам как родной»: болельщики несут цветы к портрету Юрия Кушнарёва на «Волгоград Арене»
01.12.2024 14:57Общество
01.12.2024 14:57
Мошенники начали воровать данные россиян с помощью открыток в WhatsApp*
01.12.2024 14:22Общество
01.12.2024 14:22
«Мне очень жаль»: волгоградка Литвинова прервала голодовку на круизном лайнере Swan Hellenic
01.12.2024 13:12Общество
01.12.2024 13:12
Табу на разговоры о бездетности и прощение долгов новобранцам: новые законы вступают в силу в декабре
01.12.2024 12:07Общество
01.12.2024 12:07
В Волгоградской области усилили охрану елок перед праздниками
01.12.2024 11:18Общество
01.12.2024 11:18
Новая неделя в Волгоградской области обещает дожди и мокрый снег
01.12.2024 10:17Общество
01.12.2024 10:17
В Волгограде четвертые сутки разыскивают подростка с карими глазами
01.12.2024 08:48Общество
01.12.2024 08:48
Эпидемии, войны и НЛО: что известно о жизни знаменитого села, стертого с лица земли из-за полигона Капустин Яр
30.11.2024 18:39Общество
30.11.2024 18:39