+2
В Волгоградской области сотрудники Роспотребнадзора проверяют качество и безопасность хлебобулочных изделий, которые поступают на продажу населению.
Как сообщили в территориальном управлении, в 2022 году было исследовано свыше 90 проб хлебобулочных изделий, из них только одна проба не соответствовала установленным требованиям по физико-химических показателям.
Специалисты поясняют, что качество хлеба зависит от рецептуры, выполнения технологического регламента и условий хранения.
- Увеличение влажности, повышение кислотности и понижение пористости ухудшают не только органолептические показатели хлеба, но также его перевариваемость и степень усвояемости полезных веществ, - рассказали в территориальном управлении Роспотребнадзора. - Категорически запрещается употреблять в пищу хлеб, на котором появилась хотя бы немного плесени торты и пирожные с истекшим сроком годности.
Фото из архива ИА «Высота 102»
В Волгоградской области в ближайшие несколько дней температура воздуха будет только подниматься. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на Волгоградский ЦГМС, так, 21 марта в некоторых районах региона воздух...
Две недели прошло после страшного пожара, который произошел в приюте «Хвостики» в Волжском Волгоградской области. Как рассказали ИА «Высота 102» волонтеры, неравнодушные волгоградцы собрали в помощь приюту почти 100 тысяч...
Личному составу исправительной колонии №28, которая находится в городе Ленинске Волгоградской области, представили нового руководителя. Как сообщили в УФСИН России по региону, учреждение возглавила полковник внутренней службы Татьяна Варушилина.
Начальник...
Волжский институт экономики, педагогики и права (ВИЭПП) возглавил доктор экономических наук, профессор кафедры «Менеджмент и логистика в АПК» Волгоградского государственного аграрного университета Роман Скоков, сообщили ИА «Высота 102» в облкомобразования.
...
В Волгограде семь улиц в Краснооктябрьском районе и девять в Советском останутся временно без воды из-за плановых работ на сетях водоснабжения.
– В Краснооктябрьском районе...
По результатам опроса* «Открытие Авто» (блок автобизнеса банка «Открытие») более половины россиян считают штрафы с дорожных камер справедливыми. При этом большинство опрошенных (58%) согласны с тем, что камеры позволяют снизить...
Депутаты Волгоградской областной думы готовят обращение к правительству России, Госдуме и Совфеду РФ по вопросу обеспечения автомобилями инвалидов боевых действий. Как сообщает ИА «Высота 102», проект обращения внесен в областную...
В Котово Волгоградской области разразился скандал после того, как в соцсетях появились посты об условиях пребывания в детском инфекционном отделении ЦРБ. Как сообщает ИА «Высота 102», матери пациентов показали ржавую...
82% жителей Южного федерального округа постоянно едят мясо. 50% не готовы отказаться от него ни при каких условиях. В целом южане любят мясо больше, чем рыбу. Таковы результаты опроса*, проведенного...
В Волгоградской области на благоустройство общественных пространств в текущем году будет направлено более 2 миллиардов рублей. Об этом, как сообщили в обладмине, заявил сегодня, 20 марта, на оперативном совещании губернатор...
В Волгоградской области за два выходных дня бродячие собаки покусали еще двоих детей. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на собственный источник в экстренных службах, на этот раз пострадали...
В Волгограде временно закроют движение в тоннельной части двухуровневой развязки на проспекте Университетский и улицы Владимира Петровского. Как сообщили ИА «Высота 102» в администрации города-героя, так как работы потребуют перекрытия...
В Волгоградской области разыскивают пропавшего жителя Подмосковья. Как сообщает ИА «Высота 102», 44-летний мужчина исчез несколько дней назад.
— Пропал Дмитрий Иванович Зибаров в Дзержинском округе Московской области. Может...
В комитете здравоохранения Волгоградской области сообщили подробности о состоянии пострадавших в смертельном ДТП подростков и женщины. Ранее ИА «Высота 102» сообщало, что в больнице скончался 36-летний водитель иномарки Hyundai Solaris,...
В Волгоградской области сегодня утром, 19 марта, подорвали недостроенную больницу в 5-м микрорайоне Камышина. Как сообщает ИА «Высота 102», один из местных жителей записал видео с руин недостроя.
...
