В Волгоградской области сотрудники Роспотребнадзора проверяют качество и безопасность хлебобулочных изделий, которые поступают на продажу населению.
Как сообщили в территориальном управлении, в 2022 году было исследовано свыше 90 проб хлебобулочных изделий, из них только одна проба не соответствовала установленным требованиям по физико-химических показателям.
Специалисты поясняют, что качество хлеба зависит от рецептуры, выполнения технологического регламента и условий хранения.
- Увеличение влажности, повышение кислотности и понижение пористости ухудшают не только органолептические показатели хлеба, но также его перевариваемость и степень усвояемости полезных веществ, - рассказали в территориальном управлении Роспотребнадзора. - Категорически запрещается употреблять в пищу хлеб, на котором появилась хотя бы немного плесени торты и пирожные с истекшим сроком годности.
Фото из архива ИА «Высота 102»
В Волгоград пришла зима – пока только лишь календарная, если верить прогнозу специалистов ЦГМС. В предстоящие дни в областном центре днем будет сохраняться плюсовая температура, а снег, если и выпадет,...
Александра Токмакова учит своих пациентов говорить, понимать речь и выполнять порой самые простые инструкции. Ничего необычного для логопеда – дефектолога, решите вы. Однако ее пациенты – не дети, а взрослые...
В администрации Среднеахтубинского района Волгоградской области состоялась церемония передачи наград родственникам военнослужащих, погибших при исполнении воинского долга во время специальной военной операции, передает V102.RU со ссылкой на главу района Николая...
Волонтеры приюта «ДворНяшки» в поселке Ерзовка Городищенского района Волгоградской области продолжают сбор на спасение дома для бездомных животных. С просьбой помочь в сохранении приюта обратился его руководитель Карен Гончаров, передает...
В городе Урюпинске Волгоградской области состоится прощание с погибшим в ходе специальной военной операции рядовым Павлом Донсковым, передает V102.RU.
- Погиб 15 июля 2024 года в Донецкой Народной Республике при...
С приходом холодных дней мысль о грядущих новогодних каникулах становится все более согревающей. Уже сейчас многие волгоградцы планируют свой отдых, в том числе раскупая путёвки в российские города и в...
Болельщики вспоминают Юрия Кушнарёва на «Волгоград Арене», где скоро начнется матч «Ротора» и «Шинника». Как сообщает корреспондент V102.RU, они несут цветы к портрету легендарного диктора, комментатора и спортивного журналиста. Люди...
Мошенники с помощью открыток в WhatsApp* и других мессенджерах начали воровать данные у россиян. Об этом сообщил изданию «Москва 24» руководитель аналитического центра компании Zecurion Владимир Ульянов.
Злоумышленники присылают пользователям...
Туристка из Волгограда Наталья Литвинова завершила пятидневную голодовку на круизном лайнере Swan Hellenic Diana, не доплывшем до Антарктиды. По словам Литвиновой, компания Swan Hellenic не готова принимать ее требований. Продолжать...
Наступил последний месяц 2024 года, и вместе с ним в России вступает в силу несколько принципиально важных законов. Уже на первой рабочей неделе декабря россиянам будет запрещено публично поощрять бездетность....
В Волгоградской области в предновогодний период в лесах предпринимаются усиленные меры по предотвращению незаконной вырубки. Как сообщает V102.RU со ссылкой на пресс-службу администрации региона, в ежедневном мониторинге задействованы квадрокоптеры.
В...
В Волгоградской области синоптики в начале новой недели спрогнозировали мокрый снег с дождями. Как сообщает V102.RU со ссылкой на Волгоградское ЦГМС, также в регионе ожидаются гололедица и туман.
В понедельник,...
В Волгограде продолжаются поиски 17-летнего Бориса Глинского. Как сообщили V102.RU волонтеры поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» юноша ушел из больницы №15 27 ноября и о его местонахождении до сих пор ничего неизвестно....
30 ноября президент Владимир Путин подписал закон, устанавливающий штрафы за нарушение правил содержания домашних животных. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на «Парламентскую газету», заводчиков обяжут обеспечить надлежащий уход...
Стертое с лица земли больше полувека назад, это село на окраине современной Волгоградской области до сих пор интересует не только краеведов и профессиональных историков, но и многих обывателей. Не перечесть,...
