В Волгограде подведены итоги первого этапа конкурса для старшеклассников "Решаем сами”. За время прохождения этого этапа ребята узнали:
-какие существуют виды меню;
-какое оборудование, инвентарь и посуда используется в работе пищеблоков;
-классификацию продукции общественного питания;
-какие продукты запрещены при организации питания детей;
-что такое технологические карты;
-как по ним работают школьные повара.
А также провели анкетирование учеников своих школ на тему, что бы они хотели видеть в школьном меню.И получили важнейший навык - самостоятельно составили технологические карты для собственных блюд, которые будут потом готовить и презентовать как вариант меню за родительскую плату.
В конкурсе принимали участие 7 команд из разных районов нашего города. Во второй этап прошли 4 команды-участницы. Уже в эту субботу, 9 апреля ребята примут участие в мастер-классе по приготовлению овощного рагу, где мастера научат детей базовым навыкам готовки. (Мастер-класс пройдет 9 апреля в 11.00 на площадке кулинарной студии “Палером” по адресу: пр.Ленина,110)
Ребята из выбывших команд Ворошиловского, Советского и Красноармейского районов, по мнению партнеров конкурса - тоже победители. Поэтому каждому участнику команды мы вручили: коробку полезного напитка "NEMOLOKO" и наборы с буфетной продукцией, а также билеты в "Мori cinema" и парк Раздолье. Участники поделились своими впечатлениями.
Напоминаем, что конкурс "Решаем сами" проходит в три этапа, где 35 учеников 8-10 классов из различных школ Волгограда решили стать экспертами в сфере школьного питания.
И для этого проходят специальную теоретическую и практическую подготовку. Своими знаниями и навыками со школьниками делятся ведущие волгоградские технологи, повара, специалисты по пищевой безопасности.
После конкурса старшеклассники:
-составят и приготовят меню для школьной столовой;
-смогут добавить его и результаты конкурса в свое портфолио;
-получат практические навыки по приготовлению блюд для социального питания и многое другое.
Кроме того, придуманные детьми блюда войдут в действующее школьное меню.
Родителям необходимо заранее готовить детей к сдаче ОГЭ и ЕГЭ, уделяя особое внимание питанию, сну и легким физическим нагрузкам. Об это рассказала врач-невролог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры неврологии ФГБУ ДПО...
Объем платных услуг, оказанных населению Волгоградской области, составил 58,8 миллиарда рублей за январь-март 2025 года. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на Волгоградстат, это на 2,4% больше, чем было...
В Волгоградской области телеканал «Моя Планета» готовит новый проект о путешествиях. Как сообщает V102.RU со ссылкой на областной комитет экономики, регион посетила съемочная группа программы «Тайны на карте».
Ведущий телевизионного...
Волгоградский экскурсовод Маргарита Пронина вместе с матерью погибли в ночь на 19 мая в лобовом столкновении микроавтобуса и грузовика в Калмыкии. Как сообщает ИА «Высота 102», волгоградки направлялись в Астрахань...
В Волгограде проводятся масштабные работы по замене вентиляционных систем одновременно на двух канализационных насосных станциях – КНС-8 в Кировском районе и КНС «Водстрой».
Специалисты подрядной организации «Концессий водоснабжения» уже демонтировали...
В эти выходные Волгоград вновь стал центром культурного притяжения – в библиотеке имени Максима Горького успешно прошел «Книжный фестиваль», организованный при активном участии компании «Виво Маркет». Это мероприятие стало ярким...
Губернатор Волгоградской области на три пункта поднялся в медиарейтинге губернаторов Южного федерального округа по итогам апреля 2025 года. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на Медиаологию, он вошел в...
В Новоаннинском районе Волгоградской области простятся с местным жителем, погибшим на СВО. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на районную газету «Авангард», Сергею Фоминых было 43 года.
Контракт...
К 2030 году в Волгоградской области планируют расселить из аварийного жилья более семи тысяч человек. Об этом заявил заместитель главы администрации региона Александр Дорджеев 19 мая в Совете Федерации, передает...
Председатель комитета здравоохранения Волгоградской области Анатолий Себелев рассказал о состоянии пострадавших в аварии с участием пассажирского микроавтобуса в Калмыкии.
Как ранее сообщалось информагентством, ДТП произошло в 02:10 на 1211-м километре...
Волгоградский областной суд поставил точку в резонансном деле о неуплате 160 млн рублей налогов. Как сообщает ИА «Высота 102», руководителю ООО «Русский союз автострахователей» Игорю Васильеву не удалось оспорить вынесенный в...
В городе Волжском Волгоградской области в школе №12 сегодня, 19 мая, открыли мемориальную доску в память о погибшем участнике специальной военной операции старшем лейтенанте Дмитрии Чередниченко, передает V102.RU со ссылкой...
Средняя зарплата в России выросла до 91 тысячи рублей. Как сообщает V102.RU со ссылкой на экспертов «Сбераналитики» и «Работа.ру», данный показатель зафиксирован по итогам первого квартала 2025 года.
Сумма, по...
В Советском районе Волгограда утром 19 мая произошло дорожно-транспортное происшествие с участием грузового фургона и «четырнадцатой». Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на ГУ МВД России по Волгоградской области,...
В городе Камышине Волгоградской области сотрудники полиции разыскивают молодого человека, повредившего четыре автомобиля. Как сообщает V102.RU со ссылкой на ГУ МВД по региону, инцидент произошел утром 18 мая.
В местный...
