В Волгограде Россельхознадзор не нашел ДНК лососевых в красной икре

Общество 17.01.2020 09:41
0
17.01.2020 09:41


Специалисты лаборатории Россельхознадзора не нашли в отобранных в Волгоградской области пробах икры зернистой лососевой ДНК этого семейства рыб. Как сообщает ИА "Высота 102" со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и республике Калмыкия, пробы были доставлены на исследования в испытательный центр ФГБУ "Ростовский референтный центр Россельхознадзора". На маркировке продукция была заявлена, как икра лососевая зернистая горбуша сорт первый ГОСТ 18173-2004.
Однако при проведении испытаний методом полимеразной цепной реакции в данном образце видоспецифичная ДНК горбуши не обнаружена (как и ДНК нерки, и ДНК кеты). Отметим, что видоспецифичная ДНК – это дезоксирибонуклеиновая кислота, однозначно принадлежащая определенному виду растений или животных.
Отсутствие заявленного в маркировке компонента нарушает требования Технического регламента Таможенного союза 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Сообщается, что информация о выявлении отклонений от нормативных документов в образцах рыбной продукции направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителя.
Примечательно, что название продукции и ее производителя ведомство почему-то не указало.

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
09.02.2025 07:20
0
08.02.2025 21:16
0
08.02.2025 20:26
0
08.02.2025 20:06
0
08.02.2025 17:01
0
08.02.2025 15:03
0
08.02.2025 13:22
0
08.02.2025 12:54
0
08.02.2025 11:39
0
08.02.2025 09:36
0
08.02.2025 08:42
0
08.02.2025 08:17
0
08.02.2025 06:59
0
07.02.2025 21:22
0
07.02.2025 21:08
0