Волгоградские и привозные арбузы проверили на качество специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК». По данным ведомства, с начала года в лаборатории было проведено 140 исследований 9 образцов арбузов. В сочной мякоти искали нитраты и нитриты, ГМО, бактерии рода Salmonella, гексахлорциклогексан, ДДТ и его метаболиты, высчитывали массовую долю кадмия, мышьяка, ртути и свинца, стронция и цезия, яйца гельминтов, цисты кишечных патогенных простейших, а также определяли санитарно-паразитологические и микробиологические показатели. В итоге в 3 пробах были обнаружены нитраты.
Справка. Нитраты, являющиеся солями азотной кислоты, в допустимых количествах не представляют опасности для здоровья человека. Эти соединения широко применяются в сельском хозяйстве в качестве удобрений для ускорения роста и созревания плодов. При нарушении агротехнических норм и чрезмерном внесении удобрений возможно накопление повышенного содержания нитратов в плодах.
Для здорового организма умеренное поступление нитратов с пищей и водой безопасно, так как они выводятся естественным путем. Опасность представляет лишь систематическое потребление продуктов с превышением допустимых норм, что может привести к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, вызвать гипоксию тканей. Особую группу риска составляют дети, беременные женщины и люди с ослабленным здоровьем.
Между тем, сейчас в Волгоградской области - разгар сезона местных арбузов. В среднем сочную ягоду продают по 30-35 рублей за килограмм.
Фото V102.RU (архив)
Волгоградцу Руслану Зейналову улыбнулась удача на рыбалке. Как рассказал ИА «Высота 102» мужчина, сегодня, 9 сентября, он блеснил с лодки практически у Центральной набережной. Однако близость к берегу не помешала...
В Волгограде сегодня, 9 сентября, на площадке у стадиона «Волгоград Арена» состоялась церемония передачи гуманитарного груза подразделениям, выполняющим боевые задачи в зоне специальной военной операции. Мероприятие прошло при участии представителей...
В Волгоградской области приостановлена работа опасного производственного объекта за серьезные нарушения, допущенные при эксплуатации резервуаров с жидкой углекислотой. По решению суда, которое подлежало немедленному исполнению, деятельность этого объекта приостановлена на...
В начале ноября 2026 года жителей Волгоградской области ожидает четырехдневная рабочая неделя, связанная с празднованием Дня народного единства. Как сообщает ТАСС, 4 ноября, которое в этом году выпадает на среду,...
В Новоаннинском районе Волгоградской области фура не поделила дорогу с иномаркой. Инцидент произошёл 8 сентября в полдень на участке московской трассы в границах Панфиловского сельского поселения.
- В 11:40 66-летний...
Миллеровский районный суд Ростовской области вынес приговор пассажиру поезда № 587 сообщением «Адлер – Москва», который в июне этого года применил насилие к двум сотрудникам транспортной полиции. Как сообщает Привет-Ростов,...
В ночь с 8 на 9 сентября ВС РФ нанесли массированный удар по промышленным предприятиям Украины. Поражены 12 стратегических объектов на территории Киева, Николаевской и Одесской областей.
На территории Киева...
Арбитражный суд отказал ООО «УК «ЦентрВолга»» в требовании отменить штраф, назначенный ИГЖН по Волгоградской области.
Как сообщили в арбитраже, ранее жилинспекторы выявили ряд нарушений при содержании дома №27 по...
Компания поддержала образовательный VR-проект «Код профессии», реализуемого при поддержке Фонда президентских грантов.
Проект, организованный Образовательным комплексом «Поколение» и колледжем современных профессий «Поколение X Maxitet», предлагает школьникам 7-11 классов нестандартный...
Сегодня, 9 сентября, губернатор Волгоградской области посетил крестьянско-фермерское хозяйство Владимира Зимовца, бывшего директора Волжского трубного завода, который дважды являлся доверенным лицом Президента РФ.
В настоящее время Владимир Григорьевич успешно развивает...
Жительница г. Фролово Юлия Р. получила реальный срок за убийство сожителя. Преступление, как сообщает Объединённая пресс-служба судов Волгоградской области, случилось на почве ревности.Приговором Фроловского городского суда Волгоградской области женщина проведёт...
Власти Волгограда на фоне регулярных проблем с интернетом решили рассказать об особых возможностях для оплаты парковочного места на муниципальной дорожной сети. По информации чиновников, существуют сразу три официальных рабочих способа...
Ситуация на автозаправочных станциях в Волгограде и области по-прежнему остаётся напряжённой. Дизель есть практически везде, в то время, как за популярными марками бензина АИ-92 и АИ-95 горожане буквально охотятся. Далеко...
Минувшей ночью на территории Волгоградской области объявлялась беспилотная опасность. Тревога сохранялась с 00:14 до 06:27.Согласно акутальной сводке Минобороны, с 20:00 8 сентября до 8:00 9 сентября в Волгоградскую область беспилотники...
В сентябре-октябре 2026 года Волгоградстат проведет комплексное наблюдение условий жизни населения. В Волгоградской области интервьюеры посетят 945 домохозяйств в 25 городских и 10 сельских населенных пунктах. Такое исследование проходит для...
