Волгоградские и привозные арбузы проверили на качество специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК». По данным ведомства, с начала года в лаборатории было проведено 140 исследований 9 образцов арбузов. В сочной мякоти искали нитраты и нитриты, ГМО, бактерии рода Salmonella, гексахлорциклогексан, ДДТ и его метаболиты, высчитывали массовую долю кадмия, мышьяка, ртути и свинца, стронция и цезия, яйца гельминтов, цисты кишечных патогенных простейших, а также определяли санитарно-паразитологические и микробиологические показатели. В итоге в 3 пробах были обнаружены нитраты.
Справка. Нитраты, являющиеся солями азотной кислоты, в допустимых количествах не представляют опасности для здоровья человека. Эти соединения широко применяются в сельском хозяйстве в качестве удобрений для ускорения роста и созревания плодов. При нарушении агротехнических норм и чрезмерном внесении удобрений возможно накопление повышенного содержания нитратов в плодах.
Для здорового организма умеренное поступление нитратов с пищей и водой безопасно, так как они выводятся естественным путем. Опасность представляет лишь систематическое потребление продуктов с превышением допустимых норм, что может привести к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, вызвать гипоксию тканей. Особую группу риска составляют дети, беременные женщины и люди с ослабленным здоровьем.
Между тем, сейчас в Волгоградской области - разгар сезона местных арбузов. В среднем сочную ягоду продают по 30-35 рублей за килограмм.
Фото V102.RU (архив)

В Волгограде вслед за объявлением беспилотной опасности предприняты меры и в аэропорту, который решением Росавиации закрыт с 22:28 мск.
- Введены временные ограничения на прием и выпуск воздушных...
В Волгоградской области 8 декабря уже третий раз за день объявлена беспилотная опасность. Сообщения с предупреждениями на мобильные телефоны жителей региона от РСЧС стали поступать в 22:08 мск.
...
В городе Волжском Волгоградской области остановлены поиски 17-летней школьницы, которая ушла из дома неделю назад и пропала. Волонтеры ЛизаАлерт сообщили, что несовершеннолетнюю удалось найти живой. Где находилась девочка все это...
В многоквартирный дом №13 на ул. Лодыгина в Волгограде вернули тепло и восстановили водоснабжение после ночной атаки дронами ВСУ. Об этом вечером 8 декабря сообщили в администрации города. Одновременно в МКД...
В Волгоградской области из-за роста заболевших ОРВИ детей профилактические мероприятия введены в 29 школах. Для снижения дальнейшего распространения заболевания учеников переводят на дистанционное обучение, сообщили ИА «Высота 102» в обладминистрации....
В Волгограде в ближайшие три дня вслед за похолоданием ожидаются и первые свойственные волгоградской зиме погодные явления – гололед и мокрый снег вперемешку с дождем. Скользко, по данным Волгоградского ЦГМС,...
Жители СНТ «Металлург» в Краснооктябрьском районе Волгограда четвертые сутки живут практически без света и не могут согреться, так как их дома отапливаются электричеством. О своем бедственном положении в редакцию ИА...
В Волжском на фоне участившихся налётов беспилотников ВСУ решили протестировать работу местной системы оповещения. По информации властей, тренировка пройдёт с 10 по 12 декабря. Специалисты планируют убедиться в работоспособности оборудования,...
Сталинградом Волгоград станет 9 декабря в День Героев Отечества. В соответствии с решением Волгоградской гордумы, героическое наименование появится на указателях, установленных на главных магистралях при въезде и выезде в город-герой....
В Волгограде городская администрация подготовила проект документа, предполагающего выплаты жителям областной столицы в связи с повреждением имущества в результате атак украинскими беспилотниками. Как сообщили ИА «Высота 102» в мэрии, в...
Житель Волгограда Михаил стал миллионером, сорвав джек-пот в «Национальной лотерее». Выигрышный билет стоимостью всего 100 рублей он приобрёл через мобильное приложение.
Сообщается, что волгоградец периодически участвовал в лотереях, но до...
8 декабря в 12:44 в Волгоградской области отменена повторная беспилотная опасность. Соответствующую смс-рассылку начала единая государственная система предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций.
После отмены угрозы атаки БПЛА волгоградцы могут без...
Лаборант химического анализа ЕвроХим-ВолгаКалия Анастасия Иванова заняла первое место в конкурсе наставничества «Профи в деле» в номинации «Восходящая звезда наставничества». Конкурс был организован благотворительным Фондом Андрея Мельниченко и проходил 25-26...
В Тракторозаводском районе Волгограда экстренные службы продолжают обследовать место падения БПЛА на ул. Лодыгина. По завершению здесь начнёт работать комиссия для оценки ущерба жилым строениям. Специалистам предстоит провести замеры пострадавших...
Аналитики туристического рынка составили рейтинг городов, где стоимость проживания в декабре остаётся минимальной. В эту подборку вошел и Волгоград, заняв четвертое место по доступности.
Рейтинг составлен на основе анализа средней...