Шатры с мясными деликатесами развернут на улице Чуйкова в Волгограде

Общество 28.06.2024 09:35
0
28.06.2024 09:35


Десяток шатров-кухонь будут работать сегодня и завтра на площадке «Аллея вкусов» на  ул.Чуйкова. Повара волгоградских заведений общепита приготовят как традиционные блюда, так и порадуют гурманов кулинарными изысками, рассказали V102.RU в администрации Волгограда.   
Гостям предложат блюда на мангале, жареные колбаски, различные виды шаурмы и шашлыка, копчености, приготовленные с применением горчичного масла – одной из «визитных карточек» нашего региона. Волгоградцы могут продегустировать блюда из необычной, так называемой «рваной» свинины. Секрет этого деликатеса в том, что что мясо полдня  томится в специальной коптильне - «смокере» до тех пор, пока кусочки не станут настолько нежными, что сами разделятся на отдельные волокна. 
Также волгоградцев ждут чебуреки с кавказскими специями и одна из новинок – хинкали «том ям». Этот вариант грузинского блюда готовится с применением ингредиентов супа, традиционного для лаосской и тайской кухонь. Волгоградцы и гости города  смогут попробовать деликатесы из копченой говядины - брискет и пиканью, салат с копченой уткой, различные сорта сыра и др.
Точки по продаже еды, сладостей и напитков будут также расположены по всей территории проведения молодежного фестиваля, напомнили в мэрии. 
Фото V102.RU

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
29.07.2025 07:27
0
28.07.2025 20:40
0
28.07.2025 20:06
0
28.07.2025 19:14
0
28.07.2025 16:22
0
28.07.2025 16:04
0
28.07.2025 15:01
0
28.07.2025 14:17
0
28.07.2025 13:48
0
28.07.2025 13:06
0
28.07.2025 11:06
0
28.07.2025 10:52
0
28.07.2025 10:07
0
28.07.2025 09:47
0
28.07.2025 08:51
0