В Гимназии №12 Краснооктябрьского района Волгограда открыто школьное кафе. За два дня в нем уже побывали все гимназисты. Ученики назвали новое место “столовой мечты”.
"Спасибо руководству «Виво Маркет», что доверили, спасибо, что поверили в нас. Наше совместное большое желание и предыдущие годы усилий в работе по продвижению правильного питания принесли свои плоды. Мы участвовали во всероссийском конкурсе по организации питания, заняли там второе место. И вдруг оказывается, что проект соглашения, который обсуждается в городе, не включает гимназию в свои ряды. И тут я поняла, настало время проявить инициативу. И вот наша совместная работа и дружба в итоге привела к такому успеху", - прокомментировала директор Гимназии 12 Наталия Барышникова.
Работа на объекте велась в течение двух летних месяцев, так что реконструкция школьной столовой никак не сказалась на организации учебного процесса.
"В проекте гимназии №12 мы полностью отремонтировали обеденный зал. Был проведен конкурс совместно с учениками, дети выбирали концепцию, а мы адаптировали ее под то, что вы здесь видите. В гимназии велись строительно-монтажные работы, была поставлена новая линия раздачи, чтобы увеличить пропускную способность, увеличено количество посадочных мест от 125 до 170, произведена замена радиаторной группы, группы умывальников, закуплен инвентарь, посуда", - рассказал заместитель генерального директора ООО «Виво Маркет» Роман Ковалев.
Гимназия стала пилотной площадкой для реализации проекта по муниципально-частному партнерству «Школьное кафе», которое еще обсуждается и дорабатывается с администрацией города. Кстати, это образовательное учреждение не вошло в перечень 22 школ, предлагаемых к реконструкции в соглашении об МЧП, но благодаря активной позиции директора и родителей стала первой ласточкой проекта.
На базе гимназии отработаны новые концепты в сфере социального питания. Такие, как шведский стол, безналичная оплата, а также новая система обратной связи. Это QR-код. Он позволяет перейти на страницу оператора питания и написать свои вопросы и пожелания напрямую. Это инструмент для оперативного взаимодействия потребителя и оператора питания.
Концепт шведского стола будет отрабатываться на базе нового дополнительного меню, которое разработано по запросу старшеклассников. Школьники хотят иметь возможность выбирать свой рацион, а не питаться только блюдами из ассортимента льготного меню.
Поэтому технологи «Виво Маркет» разработали дополнительные виды меню: комбо и ланчи. Все приготовлено только из разрешенных для школьного питания продуктов.
“В состав Комбо входит полезная выпечка и напиток. Например, школьник может позавтракать ванильным или шоколадным круассаном и кофейным напитком за 35 рублей. Или перекусить слойкой с картофелем и курицей и чаем за эту же сумму. Также в ассортимент с этого учебного года добавлены сырники. Ланч — это полноценные обеды, в которых мы предлагаем три вида 10-дневного меню”, - сообщил заместитель генерального директора по социальному питанию компании “Виво Маркет” Руслан Кулиев.
Льготное меню так и останется основным. Оно предлагается детям льготных категорий и ученикам начальной школы бесплатно. А также это меню могут приобретать родители для детей 5-11 классов, которые не относятся к льготной категории школьников. Его цена 72,09 рубля.
"То, что мы увидели здесь - это новое слово в социальном питании. Далеко не каждый оператор питания готов вкладываться в модернизацию инфраструктуры. Волгоград стал одним из первых городов в России, где об этом не только задумываются, но и реально делают. Буквально несколько дней назад мы были на федеральном форуме, где многие регионы только говорили о том, что задумываются над организацией шведских столов в школах. А у нас уже это есть, это здорово", - отметила заслуженный юрист РФ, руководитель рабочей группы по школьному питанию Общественной палаты Волгоградской области Светлана Казаченок.
Минсельхоз России разработал поправки к правилам рыболовства для Дальнего Востока. По информации «Парламентской газеты», среди нововведений положения, позволяющие направить на прилавки магазинов обречённый на гибель минтай.
На текущий момент один...
В посёлке Светлый Яр Волгоградской области власти обновят Центральной площади. Соответствующий аукцион был накануне опубликован на Госзакупках. Работы будут выполнены в рамках подготовки райцентра к установке стелы «Рубеж Сталинградской доблести»....
31 августа в Минобороны России сообщили подробности об отражении террористической атаки украинских ударных беспилотников на гражданскую инфраструктуру Волгоградской области. По данным военного ведомства, в небе над Волгоградом и близлежащими населёнными...
31 августа в Волгоградской области был вновь отражён массовый налёт ударных беспилотников ВСУ. На время работы расчётов ПВО Росавиация вводила запрет на приём и отправку воздушных судов аэропортом Волгограда. В...
31 августа Волгоградская область подверглась массовому налёту ударных БПЛА. Ситуацию прокомментировал губернатор Андрей Бочаров. По его информации, смертоносные дроны ликвидируются в воздушном пространстве региона дежурными расчётами ПВО. Благодаря военным удалось...
31 августа в аэропорту Волгограда был введён план «Ковёр». На фоне сообщений мониторинговых Telegram-каналов о фиксации и сбитии в регионе БПЛА, Росавиация запретила с 04:25 приём и отправку пассажирских самолётов....
В Волгоградской области природа настолько очистилась, что фазаны вышли к людям и перестали их бояться, сообщает V102.RU со ссылкой на жителей Новоаннинского района, которые сняли на видео такое бесстрашное птичье...
В комитете здравоохранения Волгоградской области сообщили о работе медиков на месте пожара, вспыхнувшего сегодня, 30 августа, на рынке Волгограда, а также о состоянии обратившихся за медпомощью.
По данным облздрава,...
Завтра, 31 августа, в Котельниковском районе Волгоградской области простятся с Олегом Кувшиновым, воевавшим под позывным «Сармат».
По информации администрации района, Олегу Витальевичу было 58 лет. Он родился и вырос...
Фермер-блогер из Ленинского района Волгоградской области Николай Злыднев показал на видео пересыхающее озеро с погибающей рыбой. На кадрах – плавающие в воде мертвые сазаны и уже...
Волгоградский Роспотребнадзор проводит исследование проб атмосферного воздуха в ближайшей к месту масштабного пожара на рынке жилой застройке.
- Организован выезд аккредитованной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Волгоградской области» для...
В Волгограде восстановлено движение на проспекте Ленина в Тракторозаводском районе. На свои прежние маршруты в 11-45 ч. вернулись троллейбусы №8а и №10а, которые ранее разворачивались на улице Титова, а также...
Сегодня, 30 августа, отмечает свой день рождения первый заместитель председателя Волгоградской областной организации Общества «Динамо» Михаил Абрамов.
Михаил Валерьевич с 2013 года работает в волгоградской организации «Динамо». Полковник внутренней службы...
Читатели V102.RU подвергли сомнению официальные данные администрации Волгограда о площади пожара на рынке на Нижнем Тракторном. Напомним, ранее в мэрии заявили, что площадь возгорания составила 100 квадратных метров.
...
Новость о новом масштабном проекте в главном волгоградском парке сообщил директор Андрей Еркин. В ЦПКиО уже зимой приступят к строительству 6 фонтанов общей площадью 1600 кв.м.
Этот ансамбль включает...
