Активисты ОНФ провели проверку качества школьного питания в Волгограде и области. В число проверяемых вошли и школы, где организует питание компания “Виво маркет”. Как сообщили ИА «Высота 102» в компании, в столовой МОУ СШ №88 Тракторозаводского района, побывала комиссия, в которую вошли представители регионального отделения ОНФ по Волгоградской области, а также территориального управления образования, областного комитета и городского департамента образования, Ассоциации “Профессионалы социального питания”.
Участники комиссии осмотрели зал, где кормят учеников, ознакомились с документацией, оценили охват организованным горячим питанием в школе.
“Столовая теплая, светлая, чистая, персонал выглядит опрятно, в масках и перчатках в соответствии с требованиями СанПин, бракеражный журнал оформляется надлежащим образом, посуда на столах чистая, без сколов, блюда соответствуют меню текущего дня. Накрытие проводится очень оперативно. Видно, что все свежее. Вкус, цвет и запах представленных блюд соответствуют необходимым параметрам”,- поделился мнением представитель ОНФ Сергей Романов.
Участники комиссии также отметили оперативность, с которой оператор питания реагирует на просьбы администрации, и особо подчеркнули, что уровень организации питания в последнее время заметно вырос.
Компания “Виво маркет” проводит большую работу, направленную на улучшение показателей качества и безопасности на объектах. Так, эти параметры контролируется на первом этапе - на комбинате, начиная с приемки сырья для производства полуфабрикатов, затем на этапе производства и, заканчивая контролем качества работы самих пищеблоков. Что соответствует требованию нового федерального закона №47 о школьном питании, а также имиджу самой компании.
Кроме того, в “Виво маркет” действует специальный отдел внутреннего мониторинга, сотрудники которого прошли обучение, чтобы проводить расширенные производственные мониторинги на школьных пищеблоках.
За октябрь - ноябрь текущего года специалисты провели 172 проверки - то есть почти по два раза провели подробный аудит работы каждого объекта, оценивая технологические и производственные процессы на пищеблоках по 56 параметрам, основываясь на нормах школьного СанПиН и дополняя их внутренними регламентами.
“На уровне внутреннего аудита мы выявили системные задачи, решением которых уже начали заниматься. Совместно с технологами отдела контроля качества компании мы дополнительно обучаем поваров на пищеблоках. Занимаемся отстройкой и стандартизацией всех процессов на объектах. Это поможет избежать возможных нарушений в работе. Кроме того, готовимся к внедрению с 1 января 2021 года нового СанПиН, который заменит собой все предыдущие СанПиНы по общественному питанию”, - пояснил руководитель отдела внутреннего мониторинга компании “Виво маркет” Максим Важинский.
Проверки школьных пищеблоков, где компания “Виво маркет” является организатором питания, общественниками будут продолжены. В “Виво маркет” отмечают, что открыты для взаимодействия с общественными организациями, а также расширяют собственные компетенции по контролю качества работы.
В Волгограде ищут заведующих фармацевтических складов на зарплату до 155 тысяч рублей. Как сообщает V102.RU со ссылкой на сервис SuperJob, уровень зарплаты зависит от квалификации специалиста и его опыта.
В...
В Волгоградскую областную думу внесён законопроект изменяющий региональное законодательство о пенсионном обеспечении госслужащих. Документ существенно расширяет количество получателей выплат за выслугу лет.
Из действующего закона предлагается исключить положения о минимальном...
Депутаты Волгоградской областной думы решили внести в региональный Кодекс об административной ответственности ряд изменений, согласно которым в Волгограде и области существенно вырастут штрафы за безбилетный проезд в общественном транспорте, парковку...
В Волгоградской области с начала 2025 года в центр временного содержания было направлено 77 малолетних преступников. Как уточнили в пресс-службе регионального главка, чаще всего в центр попадали подростки из Волгограда,...
В Суровикинском районе Волгоградской области 15 июля после предупреждения синоптиков выпал град. Как сообщает V102.RU со ссылкой на очевидцев, непогода разгулялась в хуторе Качалин.
Как ранее сообщалось информагентством, ранее синоптики...
Военнослужащему из Волгограда с позывным «Директор» передали гитару, которую подписал президент Владимир Путин на форуме «Все для победы!». Как сообщили в «Народном фронте», гитара была доставлена на запорожское направление, где...
С 1 сентября 2026 года в России начнет действовать новый порядок оплаты товаров и услуг. Как рассказали в официальном Telegram-канале Банка России, для оплаты цифровым рублем появится универсальный QR-код. Отсканировав...
В Волгограде продолжается строительство и восстановление циркуляционных трубопроводов к жилым домам. Как сообщили ИА «Высота 102» в пресс-службе «Концессий», сейчас подрядная организация восстанавливает «обратку» от центрального теплового пункта до дома...
В Волгоградской области 19 и 20 июля пройдет автомобильный крестный ход, посвященный 100-летию блаженной кончины святителя Тихона, патриарха Московского и всея России. Об этом V102.RU сообщили в Волгоградской епархии.
Перед...
14 июля в Ворошиловском районе Волгограда жители одной из высоток заметили столб дыма, поднимающийся из-под окна. Как выяснилось, пламя охватило находящуюся здесь сплит-систему.
- На фасаде загорелся наружный блок кондиционера...
15 июля в Общественной палате России выступили с предложением улучшить демографические показатели в стране за счёт сокращения срока школьного обучения. С соответствующей инициативой выступил общественник Сергей Рыбальченко. По мнению эксперта,...
Где зимуют осетры, что они едят, как из крошечных икринок рождается будущая царь-рыба водных просторов и какова на вкус та самая, настоящая черная икра? Посетители осетровой фермы на реке Ахтуба...
В ближайшие часы Волгоградскую область накроют сильные дожди и грозы, которые надвигаются на регион со стороны Московской области. Помимо дождей в регионе прогнозируются сильный ветер и град.
Напомним, ранее ГУ...
В Центральном районе Волгограда с 15 по 30 июля проходит подводная поисковая экспедиция «Донской фронт», приуроченная к 80-й годовщине Победы советских войск над немецко-фашистскими захватчиками. Как рассказали в пресс-службе мэрии...
В городе Волжском полиции удалось установить владельца «Жигулей», который устроил опасную езду поздним вечером. Как сообщили V102.RU в региональном главке МВД, 36-летний водитель уже лишился своего транспортного средства.
Как...
