-8
Активисты ОНФ провели проверку качества школьного питания в Волгограде и области. В число проверяемых вошли и школы, где организует питание компания “Виво маркет”. Как сообщили ИА «Высота 102» в компании, в столовой МОУ СШ №88 Тракторозаводского района, побывала комиссия, в которую вошли представители регионального отделения ОНФ по Волгоградской области, а также территориального управления образования, областного комитета и городского департамента образования, Ассоциации “Профессионалы социального питания”.
Участники комиссии осмотрели зал, где кормят учеников, ознакомились с документацией, оценили охват организованным горячим питанием в школе.
“Столовая теплая, светлая, чистая, персонал выглядит опрятно, в масках и перчатках в соответствии с требованиями СанПин, бракеражный журнал оформляется надлежащим образом, посуда на столах чистая, без сколов, блюда соответствуют меню текущего дня. Накрытие проводится очень оперативно. Видно, что все свежее. Вкус, цвет и запах представленных блюд соответствуют необходимым параметрам”,- поделился мнением представитель ОНФ Сергей Романов.
Участники комиссии также отметили оперативность, с которой оператор питания реагирует на просьбы администрации, и особо подчеркнули, что уровень организации питания в последнее время заметно вырос.
Компания “Виво маркет” проводит большую работу, направленную на улучшение показателей качества и безопасности на объектах. Так, эти параметры контролируется на первом этапе - на комбинате, начиная с приемки сырья для производства полуфабрикатов, затем на этапе производства и, заканчивая контролем качества работы самих пищеблоков. Что соответствует требованию нового федерального закона №47 о школьном питании, а также имиджу самой компании.
Кроме того, в “Виво маркет” действует специальный отдел внутреннего мониторинга, сотрудники которого прошли обучение, чтобы проводить расширенные производственные мониторинги на школьных пищеблоках.
За октябрь - ноябрь текущего года специалисты провели 172 проверки - то есть почти по два раза провели подробный аудит работы каждого объекта, оценивая технологические и производственные процессы на пищеблоках по 56 параметрам, основываясь на нормах школьного СанПиН и дополняя их внутренними регламентами.
“На уровне внутреннего аудита мы выявили системные задачи, решением которых уже начали заниматься. Совместно с технологами отдела контроля качества компании мы дополнительно обучаем поваров на пищеблоках. Занимаемся отстройкой и стандартизацией всех процессов на объектах. Это поможет избежать возможных нарушений в работе. Кроме того, готовимся к внедрению с 1 января 2021 года нового СанПиН, который заменит собой все предыдущие СанПиНы по общественному питанию”, - пояснил руководитель отдела внутреннего мониторинга компании “Виво маркет” Максим Важинский.
Проверки школьных пищеблоков, где компания “Виво маркет” является организатором питания, общественниками будут продолжены. В “Виво маркет” отмечают, что открыты для взаимодействия с общественными организациями, а также расширяют собственные компетенции по контролю качества работы.
Старый грузопассажирский дебаркадер-529, построенный на Свирской судоверфи в 1961 году, останется у Российской Федерации, так как найти другого владельца для него не удалось. Как сообщает ИА "Высота 102" со ссылкой...
Прокурор Волгоградской области Денис Костенко выступил с инициативой об административном наказании муниципальных чиновников. Как сообщила ИА «Высота 102» старший помощник прокурора региона Оксана Черединина, предлагается наказывать представителей органов местного самоуправления...
В Волгоградской области будут изъяты 21 земельный участок и кафе для строительства федеральной трассы. Как сообщает ИА «Высота 102», соответствующее распоряжение издано Росавтодором Минтранспорта РФ. Согласно документу, участки понадобились в...
Почти 160 тонн средств для санитарной обработки мест общего пользования в многоквартирных домах переданы с марта 2020 года по сегодняшний день управляющим организациям Волгоградской области.
По информации государственной жилищной инспекции...
Сегодня в хуторе Приморский Калачевского района установлен памятный знак на месте расстрела 12 человек, в том числе 6 детей. Как сообщили ИА "Высота 102" в Волгоградском еврейском общинном центре, они...
27 случаев заболевания бешенством животных произошло в Волгоградской области с начала текущего года. Как сообщили ИА "Высота 102" сегодня в территориальном управлении Роспотребнадзора, среди больных бешенством выявлено больше всего собак...
Перечень услуг по капремонту домов в Волгоградской области укоротят на два пункта. Как сообщает ИА «Высота 102», соответствующие изменения в региональный закон о проведении капительного ремонта готовятся утвердить депутаты облдумы.
...
В Волгограде готовят к сносу очередную партию гаражей. Как сообщает ИА «Высота 102», в Дзержинском районе на ул. Твардовского, 12 планируется демонтировать 12 металлических ангаров. Соответствующие уведомления с требованием сноса...
Штраф в размере 10 тысяч рублей назначен Среднеахтубинским районным судом жителю региона, который находился в магазине без средств индивидуальной защиты рук. Как сообщили ИА «Высота 102» в пресс-службе суда, мужчина...
Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области наложен временный запрет на деятельность игровой комнаты – «Интерактивного музея «Легоза», расположенной в ТРК «Европа Сити Молл». Как сообщили ИА «Высота 102» в ведомстве, материалы...
Начальником ГУ МЧС по Волгоградской области назначен генерал-майор внутренней службы Николай Любавин. Как сообщили ИА «Высота 102» в пресс-службе ведомства, 25 ноября подписан соответствующий Указ Президента РФ. С апреля 2020 Любавин...
Мастера заканчивают работу по созданию 3,5-метровой техноёлки, которая украсит собой пространство в пойме реки Царицы в Волгограде. Как сообщил ИА "Высота 102" директор парка "Раздолье" Андрей Еркин, на создание технологичной...
Волгоградцы, возмущенные решением депутатов Госдумы, принявших закон о переходе региона в московскую часовую зону, проводят серию пикетов в столице. Как сообщили ИА «Высота 102» активисты, пикеты проходят около здания Государственной...
В Волгограде еще 80 семей переезжают их аварийного жилья в новые жилые комплексы. Как сообщили ИА «Высота 102» в пресс-службе администрации города, расселение проводится в рамках нацпроекта «Жилье и городская...
В Красноармейском районе Волгограда на въезде в поселок Сакко и Ванцетти подключают новый светофор. Как сообщили ИА «Высота 102» в пресс-службе мэрии, регулируемое движение транспорта в целях безопасности вводится на...
