Активисты ОНФ провели проверку качества школьного питания в Волгограде и области. В число проверяемых вошли и школы, где организует питание компания “Виво маркет”. Как сообщили ИА «Высота 102» в компании, в столовой МОУ СШ №88 Тракторозаводского района, побывала комиссия, в которую вошли представители регионального отделения ОНФ по Волгоградской области, а также территориального управления образования, областного комитета и городского департамента образования, Ассоциации “Профессионалы социального питания”.
Участники комиссии осмотрели зал, где кормят учеников, ознакомились с документацией, оценили охват организованным горячим питанием в школе.
“Столовая теплая, светлая, чистая, персонал выглядит опрятно, в масках и перчатках в соответствии с требованиями СанПин, бракеражный журнал оформляется надлежащим образом, посуда на столах чистая, без сколов, блюда соответствуют меню текущего дня. Накрытие проводится очень оперативно. Видно, что все свежее. Вкус, цвет и запах представленных блюд соответствуют необходимым параметрам”,- поделился мнением представитель ОНФ Сергей Романов.
Участники комиссии также отметили оперативность, с которой оператор питания реагирует на просьбы администрации, и особо подчеркнули, что уровень организации питания в последнее время заметно вырос.
Компания “Виво маркет” проводит большую работу, направленную на улучшение показателей качества и безопасности на объектах. Так, эти параметры контролируется на первом этапе - на комбинате, начиная с приемки сырья для производства полуфабрикатов, затем на этапе производства и, заканчивая контролем качества работы самих пищеблоков. Что соответствует требованию нового федерального закона №47 о школьном питании, а также имиджу самой компании.
Кроме того, в “Виво маркет” действует специальный отдел внутреннего мониторинга, сотрудники которого прошли обучение, чтобы проводить расширенные производственные мониторинги на школьных пищеблоках.
За октябрь - ноябрь текущего года специалисты провели 172 проверки - то есть почти по два раза провели подробный аудит работы каждого объекта, оценивая технологические и производственные процессы на пищеблоках по 56 параметрам, основываясь на нормах школьного СанПиН и дополняя их внутренними регламентами.
“На уровне внутреннего аудита мы выявили системные задачи, решением которых уже начали заниматься. Совместно с технологами отдела контроля качества компании мы дополнительно обучаем поваров на пищеблоках. Занимаемся отстройкой и стандартизацией всех процессов на объектах. Это поможет избежать возможных нарушений в работе. Кроме того, готовимся к внедрению с 1 января 2021 года нового СанПиН, который заменит собой все предыдущие СанПиНы по общественному питанию”, - пояснил руководитель отдела внутреннего мониторинга компании “Виво маркет” Максим Важинский.
Проверки школьных пищеблоков, где компания “Виво маркет” является организатором питания, общественниками будут продолжены. В “Виво маркет” отмечают, что открыты для взаимодействия с общественными организациями, а также расширяют собственные компетенции по контролю качества работы.
15 января под председательством Владимира Путина состоялось заседание организационного комитета «Победа», приуроченное к подготовке празднований 80-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне. Как сообщает ИА «Высота 102», на заседании президент...
Еще в одном муниципалитете Волгоградской области решили отказаться от массовых крещенских купаний 19 января из-за опасности выхода людей на лед в связи с отсутствием морозов. Как сообщили ИА «Высота 102»...
В Волжском Волгоградской области 19 января запустят специальные автобусы для горожан, которые пожелают принять участие в крещенских купаниях. Как сообщили ИА «Высота 102» в МУП «Волжская автоколонна №1732», в этот...
На металлургическом заводе состоялось торжественное мероприятие в честь 60-летия цеха отделки металлопроката (ЦОМП). Коллектив получил поздравления от руководства предприятия и представителей профсоюзной организации.
– Шестьдесят лет для цеха –...
В ночь с 18 на 19 января в Волгограде оборудуют официальные места, где можно будет безопасно совершить омовение. Как сообщает ИА «Высота 102», в 2025 году для всех желающих присоединиться...
Власти Котово Волгоградской области пересмотрели ранее принятое решение и запретили проведение массовых купаний граждан 19 января. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на Единый портал ЖКХ администрации Котово и...
В Волгоградской области специалисты с помощью системы «Меркурий» обнаружили подозрительную продукцию. Как рассказали ИА «Высота 102» в межрегиональном управлении Россельхознадзора, нарушения были выявлены на производственной площадке одного из предпринимателей.
...
16 января в Урюпинске пройдет церемония прощания с Анатолием Кулишем, погибшим на СВО. Как сообщили ИА «Высота 102» в администрации городского округа Волгоградской области, Анатолию было 27 лет. Окончив Добринский...
В Волжском с сегодняшнего дня, 15 января, подняли тарифы на проезд в некоторых пригородных автобусных маршрутах. Об этом сообщили ИА «Высота 102» в МУП «Волжская автоколонна №1732», ссылаясь на приказ...
В честь преподобной Арсении Усть-Медведицкой, которая прославлена в лике местночтимых святых Волгоградской митрополии, назовут улицу в Серафимовиче. Об этом сообщает V102.RU со ссылкой на Усть-Медведицкую газету.
По данным...
В ходе благоустройства сквера у Вечного огня в Волгограде планируется вырубка 137 больных деревьев и кустарников с заменой их на здоровые растения. Как сообщает V102.RU, такой объем сноса зеленых насаждений...
В Роскомнадзоре сообщили, что работа Рунета после масштабного сбоя оперативно восстановлена дежурными службами ведомства. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на федеральные СМИ, которым удалось взять комментарий в ведомстве,...
Правительство утвердило программу бесплатной медицинской помощи на 2025-2027 годы. Как сообщает V102.RU, об этом говорится на сайте кабмина.
– Председатель правительства Михаил Мишустин своим постановлением утвердил программу государственных гарантий бесплатного...
Житель Волгоградской области лишился автомобиля, потому что не хотел оплачивать 652 штрафа ГИБДД. Как рассказали ИА «Высота 102» в УФССП по Волгоградской области, проживающий в Среднеахтубинском районе мужчина привлекался к...
В Волгоградской области прокуратура поймала «Газпром межрегионгаз Волгоград» на создании условий, когда потребители не имели возможности оплачивать услуги без комиссии. Как сообщает ИА «Высота 102», надзорное ведомство вынуждено было обратиться...
