Активисты ОНФ провели проверку качества школьного питания в Волгограде и области. В число проверяемых вошли и школы, где организует питание компания “Виво маркет”. Как сообщили ИА «Высота 102» в компании, в столовой МОУ СШ №88 Тракторозаводского района, побывала комиссия, в которую вошли представители регионального отделения ОНФ по Волгоградской области, а также территориального управления образования, областного комитета и городского департамента образования, Ассоциации “Профессионалы социального питания”.
Участники комиссии осмотрели зал, где кормят учеников, ознакомились с документацией, оценили охват организованным горячим питанием в школе.
“Столовая теплая, светлая, чистая, персонал выглядит опрятно, в масках и перчатках в соответствии с требованиями СанПин, бракеражный журнал оформляется надлежащим образом, посуда на столах чистая, без сколов, блюда соответствуют меню текущего дня. Накрытие проводится очень оперативно. Видно, что все свежее. Вкус, цвет и запах представленных блюд соответствуют необходимым параметрам”,- поделился мнением представитель ОНФ Сергей Романов.
Участники комиссии также отметили оперативность, с которой оператор питания реагирует на просьбы администрации, и особо подчеркнули, что уровень организации питания в последнее время заметно вырос.
Компания “Виво маркет” проводит большую работу, направленную на улучшение показателей качества и безопасности на объектах. Так, эти параметры контролируется на первом этапе - на комбинате, начиная с приемки сырья для производства полуфабрикатов, затем на этапе производства и, заканчивая контролем качества работы самих пищеблоков. Что соответствует требованию нового федерального закона №47 о школьном питании, а также имиджу самой компании.
Кроме того, в “Виво маркет” действует специальный отдел внутреннего мониторинга, сотрудники которого прошли обучение, чтобы проводить расширенные производственные мониторинги на школьных пищеблоках.
За октябрь - ноябрь текущего года специалисты провели 172 проверки - то есть почти по два раза провели подробный аудит работы каждого объекта, оценивая технологические и производственные процессы на пищеблоках по 56 параметрам, основываясь на нормах школьного СанПиН и дополняя их внутренними регламентами.
“На уровне внутреннего аудита мы выявили системные задачи, решением которых уже начали заниматься. Совместно с технологами отдела контроля качества компании мы дополнительно обучаем поваров на пищеблоках. Занимаемся отстройкой и стандартизацией всех процессов на объектах. Это поможет избежать возможных нарушений в работе. Кроме того, готовимся к внедрению с 1 января 2021 года нового СанПиН, который заменит собой все предыдущие СанПиНы по общественному питанию”, - пояснил руководитель отдела внутреннего мониторинга компании “Виво маркет” Максим Важинский.
Проверки школьных пищеблоков, где компания “Виво маркет” является организатором питания, общественниками будут продолжены. В “Виво маркет” отмечают, что открыты для взаимодействия с общественными организациями, а также расширяют собственные компетенции по контролю качества работы.
21 сентября в Волгоградской области объявлена беспилотная опасность. Рассылку предупреждений жителям и гостям региона в 21:59 начало МЧС России через смс-сообщения и ведомственное приложение.
— БЕСПИЛОТНАЯ ОПАСНОСТЬ на территории Волгоградской области....
Крупную партию б/у телефонов, изъятых у жителей за долги и в качестве вещественных доказательств, выставило на продажу управление Росимущества в Волгоградской области. Одним лотом продаются 37 мобильников разных марок всего...
В день годовщины со дня смерти Ивана Степановича Тимощенко на территории Камышинской воспитательной колонии прошло памятное мероприятие.
Иван Степанович Тимощенко – ветеран Великой Отечественной войны, подполковник, почётный гражданин Камышина, бывший председатель...
На базе Волгоградского областного центра народного творчества начал работу первый в регионе детский культурно-просветительский центр «Наследники». Как сообщили в администрации региона, в торжественной церемонии приняла участие председатель областного комитета культуры...
Экс-игрок «Ротора» Игорь Суровикин набрал на выборах в Госдуму по Волгоградскому одномандатному округу №85 4,73% голосов избирателей. Это – шестой результат среди 7 претендентов, принявших участие в выборах.
...
Банк России планирует расширить список данных, которые банки учитывают при оценке долговой нагрузки заемщика, сообщаю эксперты системы «Гарант». Это значит, что при решении о выдаче кредита кредиторы могут начать смотреть...
Крестьянско-фермерское хозяйство в Дубовском районе погасило многомиллионный долг за топливо только после того, как судебные приставы арестовали его имущество и счета.
Между КФХ и поставщиком нефтепродуктов был заключён договор поставки....
Неожиданное открытие в этом году сделали волгоградские археологи. В Тракторозаводском районе Волгограда в гуще жилой застройки под асфальтом они нашли следы древней цивилизации. Объект получил название «Культурный слой «Мечетного городища»,...
С 22 по 24 сентября в Волжском будет отключено горячее водоснабжение. Это связано с гидравлическими испытаниями тепловых сетей, сообщили в администрации городского округа Волгоградской области.
Горячая вода...
В Волгограде здание бывшего кинотеатра «Победа» на ул. Краснознаменской, куда после масштабной реставрации переехал областной театр кукол, стало одной из любимейших фотозон для горожан и гостей города. На фоне белоснежных...
В Красноармейском районе Волгограда началась реконструкция канализационного коллектора диаметром 800 мм, проходящего под Волго-Донским судоходным каналом. Как сообщили в администрации города, на время работ будет ограничено движение автотранспорта.
Подрядная организация...
Волгоградская молодёжь получила более 4 млн рублей по итогам грантовых конкурсов Росмолодёжь.Гранты. Об этом сообщили в региональном комитете молодёжной политики.
На Всероссийском фестивале студенческого спорта «АССК ФЕСТ» Полина Рыбинцева получила...
18 сентября на 75-м году жизни скончался Борис Николаевич Горьков – тренер, чье имя неразрывно связано с историей отечественной легкой атлетики. Более полувека он посвятил воспитанию чемпионов, начав в Ленинграде...
Президент России Владимир Путин отметил госнаградами за заслуги в области сельского хозяйства и многолетнюю добросовестную работу четырех жителей Волгоградской области. Соответствующий указ опубликован сегодня, 21 сентября.
Сразу трое...
В избиркоме Волгоградской области сегодня, 21 сентября, подвели окончательные итоги трехдневных выборов в регионе. Явка избирателей составила 68,08%. Ранее, на этапе обработки бюллетеней, сообщалось, что по федеральным спискам лидирует «Единая...
