Под Волгоградом испытали три сорта хмеля для пивоварения

Общество 29.08.2026 13:20
0
29.08.2026 13:20


В посёлке Сахарный Среднеахтубинского района запущен пилотный проект по выращиванию хмеля. Как сообщили в пресс-службе администрации региона, с промежуточными результатами ознакомился заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов.

На испытательном участке площадью 2,5 гектара успешно адаптированы три базовых сорта, востребованных в пивоваренной отрасли. Агрономы отмечают: растения хорошо прижились, климат региона подходит для этой требовательной культуры. Уже этой осенью планируют собрать первый урожай, а по итогам анализа продукции примут решение о переходе на промышленное производство.


В перспективе площадь хмельников планируется расширить до 200 гектаров, а также организовать полный цикл – от выращивания до переработки, хранения и поставок отечественным пивоварам.

– На сегодняшний день наши пивовары вынуждены работать в основном на импортном сырье. Поэтому это очень серьёзный инвестиционный импортозамещающий проект, – подчеркнул Василий Иванов.

На сегодня в России хмель выращивают на 403 гектарах в Чувашии, Марий Эл, Краснодарском крае, Липецкой и Московской областях. Волгоградская область может стать ещё одним центром хмелеводства. В регионе работают 28 пивоваренных компаний, которые производят 8,8 млн декалитров продукции ежегодно – и отечественное сырьё будет востребовано.

Фото: администрация Волгоградской области

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
29.08.2026 14:16
0
29.08.2026 13:51
0
29.08.2026 13:37
0
29.08.2026 13:20
0
29.08.2026 13:00
0
29.08.2026 12:40
0
29.08.2026 12:20
0
29.08.2026 11:59
0
29.08.2026 11:37
0
29.08.2026 11:17
0
29.08.2026 10:10
0
29.08.2026 09:19
0
29.08.2026 08:40
0
29.08.2026 08:27
0
29.08.2026 07:41
0