Специалисты федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК в Волгоградской области выявили кишечную палочку в продукции из куриного мяса. Всего было взято 14 проб мяса птицы и 12 образцов субпродуктов, проведено 814 исследований на различные показатели.
- В 4 пробах полуфабрикатов из цыплят-бройлеров – это охлажденная голень и крыло, а также замороженное мясо механической обвалки – обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), - сообщили в Волгоградском филиале ФГБУ «ЦОК АПК».
Необходимые меры будут приняты территориальным управлением Россельхознадзора, в адрес которых направлены эти результаты.
В ведомстве отмечают, что БГКП в курином мясе – это показатель фекального загрязнения продукции. Кишечная палочка может попасть из разных источников - воды, оборудования, рук и одежды персонала. Употребление мяса, заражённого кишечной палочкой, может вызывать пищевое отравление.
Фото из архива V102.RU
Мы в МАХ: https://max.ru/v102ru Подписывайтесь!
Волгоград за год на 10 пунктов улучшил свои позиции во всероссийском рейтинге доходности инвестиций в недвижимость. Аналитики «РИА Новости» опубликовали данные свежего исследования.
По информации экспертов, Волгоград занял 34 место...
Главное христианское торжество — Пасха, Воскресение Сына Божьего Иисуса Христа — в 2026 году православные волгоградцы встречают 12 апреля. Однако на этом праздник не заканчивается: традиции предписывают отмечать торжество жизни...
Оборот общественного питания Волгоградской области в январе-феврале 2026 года составил 8,6 млрд рублей. Как сообщили в Волгоградстате, это на 19,9% к соответствующему периоду 2025 года в сопоставимой оценке. В ведомстве...
В Волгоградской области пересмотрят подход к формированию муниципальных схем размещения нестационарных торговых объектов. С 1 сентября 2026 года в них включат киоски, ларьки и кафе, размещённые на частной территории. Соответствующие...
Ночь с 12 на 13 апреля вновь выдалась беспокойной для подразделений противовоздушной обороны. По данным военных, дежурные расчёты отражали налёт беспилотников ВСУ на регионы России.
- В период с 24:00...
В Волгограде и области непогода задержится как минимум ещё на несколько дней. Гидрометцентр ввел на территории региона жёлтый уровень опасности сразу по трём основаниям.
До 12:00 13 апреля будет сохраняться...
Сегодня, 12 апреля, в Дзержинском районе Волгограда произошел пожар в частном секторе. Как сообщили в пресс-службе ГУ МЧС России по региону, огонь вспыхнул в кирпичной хозяйственной постройке, охватив 15 квадратных...
12 апреля митрополит Волгоградский и Камышинский Феодор обратился к жителям Волгоградской области с видеообращением в честь праздника Пасхи. Священнослужитель поздравлял волгоградцев с Воскресением Христовым.
- Сорок дней мы с...
Доходы по банковским вкладам облагаются налогом. Как рассказали в портале «Объясняем.рф», однако тавка для доходов до 2,4 млн рублей составляет 13%. Если сумма выше – 15%.
Необлагаемая налогом сумма рассчитывается...
На «Волгоград Арене» начался матч 28-го тура Первой лиги - «Ротор» принимает дома «Сокол». Пришедшим пораньше болельщикам было, чем занять себя в ожидании игры. Автограф-сессию провел защитник сине-голубых Николай Покидышев....
В Ворошиловском районе Волгограда полиция установила личности молодых людей, которые разбудили местных жителей громкой музыкой на площади Советской. Кадры с ночной дискотеки появились в местных пабликах.
В результате инспекторами...
Волгоградцам могут назначить штраф до 5 тысяч рублей за украшение клумб во дворах жилых домов покрышками. Об этом сообщил глава комиссии Ассоциации юристов России по экологии Евгений Жаров ТАСС 12...
Волгоградские военнослужащие поздравили жителей Донецкой Народной Республики с Светлой Пасхой. Как сообщили в региональном отделении «Народного фронта», волгоградцы поздравили с православным праздником местных жителей и передали им свежие куличи.
Волгоградские...
Долгие годы считалось, что знаменитый первооткрыватель космоса никогда не бывал в Сталинграде. Попросту не сложилось. Однако сейчас достоверно известно, что менее чем через месяц после своего полета Юрий Гагарин ступил...
В Котельниковском районе Волгоградской области отремонтируют подъездную дорогу к хутору Черни. Как сообщили в администрации региона, всего будет отремонтировано 4,5 километров дорожного полотна.
Уже сейчас подрядная организация выполнила фрезерование покрытия...
