Специалисты федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК в Волгоградской области выявили кишечную палочку в продукции из куриного мяса. Всего было взято 14 проб мяса птицы и 12 образцов субпродуктов, проведено 814 исследований на различные показатели.
- В 4 пробах полуфабрикатов из цыплят-бройлеров – это охлажденная голень и крыло, а также замороженное мясо механической обвалки – обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), - сообщили в Волгоградском филиале ФГБУ «ЦОК АПК».
Необходимые меры будут приняты территориальным управлением Россельхознадзора, в адрес которых направлены эти результаты.
В ведомстве отмечают, что БГКП в курином мясе – это показатель фекального загрязнения продукции. Кишечная палочка может попасть из разных источников - воды, оборудования, рук и одежды персонала. Употребление мяса, заражённого кишечной палочкой, может вызывать пищевое отравление.
Фото из архива V102.RU
Мы в МАХ: https://max.ru/v102ru Подписывайтесь!
В Кировском районе Волгограда во дворе жилого комплекса пенсионерка вместе с молодой девушкой похитили садового медведя. Момент кражи зафиксировала камера уличного видеонаблюдения.
Историю поведали местные жители, которые возмутились поведением...
Синоптики обещают в Волгограде солнечные выходные, а значит, самое время провести их на свежем воздухе. ИА «Высота 102» составило подборку лучших событий субботы и воскресенья – от винных дегустаций до...
Волгоград занял место в десятке популярнейших направлений для поездок в середине лета. По данным сервиса Твил.ру, Вместе с городом-героем в рейтинг попали Геленджик, Анапа, Краснодар, Казань, Нижний Новгород и Алушта....
В 2026 году на территории Волгоградской области было проведено более 30 рейдов с участием сотрудников УГИБДД с целью проверки наличия необходимых документов при транспортировке сельскохозяйственных животных, в том числе за...
В Волгоградской области врачи в буквальном смысле вернули на этот свет пациента, у которого остановилось сердце. Мужчина поступил в больницу с инфарктом миокарда.
Как рассказали в облздраве, пациент...
Волонтеры и полиция разыскивают 26-летнюю Арину Огай, которая пропала 1,5 месяца назад в городе Волжском Волгоградской области. По информации регионального отряда «ЛизаАлерт», ее местонахождение неизвестно с 10 июня.
...
Сегодня, 23 июля, в Волгоградской области свой 100-летний юбилей празднует участник Великой Отечественной войны Иван Петрович Закачурин.
Иван Петрович родился в 1926 году в хуторе Чечеры Алексеевского района Сталинградской области....
Партию техники, необходимой для выполнения боевых задач в зоне СВО, передали бойцам штурмового отряда «Бессмертный Сталинград». Воины получили беспилотные летательные аппараты и комплектующие к ним, бензиновые генераторы, электростанции, радиостанции, в...
В Волгограде на 88-м году ушел из жизни Олег Георгиевич Болотин – бывший генеральный директор «Каустика», возглавлявший предприятие в непростые для всей страны 90-е годы.
Олег Георгиевич обладал безусловным авторитетом...
В Волгограде из-за перебоев в работе столичных аэропортов задерживаются и отменяются несколько рейсов. Согласно онлайн-табло воздушной гавани, к данному часу задержаны три рейса и два отменены.
Вылетающий из Шереметьево самолет...
Сеть магазинов «Детский мир» поддержала предложение ФАС об ограничении наценок на школьные товары перед началом учебного года. Как сообщили в федеральном ведомстве, компания уже несколько лет фиксирует предельные цены на...
Верховный суд России подтвердил приговор 19-летнему волгоградцу Ивану Мельничуку, отравленному в колонию на 12 лет за работу с украинской разведкой.
По заданию своих кураторов участник запрещенной террористической...
Волгоградская межрайонная природоохранная прокуратура помогла волгоградскому предпринимателю избежать разорения из-за штрафа в размере 10,5 млн рублей. Как сообщили в Генпрокуратуре, после обращения бизнесмена и последовавшей проверки штраф был заменен на...
В Волгоградской области расследовали убийство предпринимателя, совершенное на трассе еще 29 лет назад.
В августе 1997-го трое коммерсантов поехали в Астраханскую область на грузовике – компаньоны планировали закупить там сельхозпродукцию....
В Волгоградена на 87-м году ушла из жизни кандидат исторических наук Елена Пащенкова. Об этом сообщили 23 июля в пресс-службе Волгоградского государственного медицинского университета, где работала волгоградка долгие годы.
–...
