Специалисты федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК в Волгоградской области выявили кишечную палочку в продукции из куриного мяса. Всего было взято 14 проб мяса птицы и 12 образцов субпродуктов, проведено 814 исследований на различные показатели.
- В 4 пробах полуфабрикатов из цыплят-бройлеров – это охлажденная голень и крыло, а также замороженное мясо механической обвалки – обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), - сообщили в Волгоградском филиале ФГБУ «ЦОК АПК».
Необходимые меры будут приняты территориальным управлением Россельхознадзора, в адрес которых направлены эти результаты.
В ведомстве отмечают, что БГКП в курином мясе – это показатель фекального загрязнения продукции. Кишечная палочка может попасть из разных источников - воды, оборудования, рук и одежды персонала. Употребление мяса, заражённого кишечной палочкой, может вызывать пищевое отравление.
Фото из архива V102.RU
Мы в МАХ: https://max.ru/v102ru Подписывайтесь!
Волгоград уже год живёт с ограничениями мобильного интернета. Массовые сбои стали частым явлением с конца октября прошлого года. Первое время волгоградцы недоумевали, почему внезапно популярные мессенджеры, служба заказа такси и...
Камышинский следственный отдел Следственного управления Следственного комитета России по Волгоградской области проводит проверку по факту исчезновения Карена Ашотовича Асланяна, который родился 27 декабря 1968 года.Известно, что 11 ноября 2025 года...
С 1 ноября в Волгоградской области начинается осенне-зимний охотничий сезон. В этот период разрешена охота на пушных зверей, кабаргу и некоторые виды копытных животных. Однако, как подчёркивает областной комитет природных...
В Волгоград доставлены святыни из Ташкентской и Узбекистанской епархий. Ковчежцы с частицами мощей святителя Спиридона Тримифунтского и святителя Луки, архиепископа Симферопольского и Крымского, а также икона с частицами мощей святых...
В Волгоградской области на 43 календарной неделе уровень заболеваемости острыми респираторными инфекциями ниже эпидемических порогов на 27% по населению в целом. Роспотребнадзор по Волгоградской области отмечает, что большинство случаев ОРВИ...
Вечером 27 октября в Волгоградской области была объявлена авиационная опасность. Сигнал об этом поступил в 20:21.Экстренные службы предупреждали граждан об угрозе падения взрывных устройств и настоятельно рекомендовали держаться подальше от...
Социальный фонд России информирует, что в ноябре будут произведены выплаты за октябрь. Если выплата за октябрь была получена досрочно, следующее начисление за ноябрь поступит уже в декабре. По данным Социального фонда, зачисление...
Отпуск полагается каждому трудоустроенному гражданину. Во многих организациях в конце года уже начинают составлять график отпусков на предстоящий год. Когда лучше запланировать отдых, если хочется получить максимально возможные отпускные?В 2027...
27 октября вечером в Волгоградской области была объявлена авиационная опасность. Соответствующий сигнал по линии муниципальных подразделений ГОЧС прошёл в 20:21. По информации очевидцев, одновременно на многих предприятиях в Волгограде сработали...
Начальник филиала Волжского ДРСУ Константин Д. привлечен к административной ответственности за ненадлежащее содержание дороги. В ходе проведенной надзорной проверки совместно с подразделением ГИБДД районного отдела полиции автомобильной дороги «Волгоград –...
В Волгограде Росгвардия совместно с ГУ МВД России по Волгоградской области провели учения. Бойцы спецподразделения ОМОН «Сталинград» обезвредили группу условных диверсантов, проникших по легенде на территорию одного из заводов в...
В Волгоградской области команды школьников и студентов смогут побороться за бюджетные миллионы. В регионе стартовал четвёртый сезон конкурса первичных отделений всероссийского объединения учеников «Движения Первых». Состязания пройдут в течение учебного...
В Волгограде очевидцы сообщают о ликвидации пожара в Тракторозаводском районе. По данным волгоградцев, на текущий момент очаги открытого горения больше не наблюдаются.
- На месте по-прежнему дежурят несколько пожарных...
Волгоград вошёл в рейтинг самых привлекательных региональных центров России. Как сообщают «Ведомости», город-герой занял по итогу проведённого журналистами исследования 22 место, набрав 24 балла.
Среди ближайших городов-преследователей — Владивосток и...
В Центральном районе Волгограда днем 27 октября произошло дорожно-транспортное происшествие с участием грузового автомобиля «Камаз». Как сообщили в ГУ МВД России по региону, ДТП произошло на ул. Рокоссовского. Момент аварии...
