Как сделать школьное меню интересным для детей и показать им, что еда в школьной столовой может быть и полезной, и вкусной? В Общественной палате РФ состоялась презентация проектов регионов России по организации школьного питания. Эксперты поделились мнениями о том, как сделать горячие завтраки, обеды полезными и привлекательными для учеников.
Организатором и модератором мероприятия стала заместитель председателя комиссии ОП РФ по экспертизе общественно значимых проектов и иных правовых инициатив заслуженный юрист РФ, доктор юридических наук Светлана Казаченок.
Светлана Казаченок обозначила результаты двухгодового проекта по переформатированию школьного питания, а также рассказала о проекте «Решаем сами» в Волгоградской области. Пятеро финалистов - учеников волгоградских школ - состоявшегося в рамках проекта конкурса презентовали свое видение завтраков и обедов. Некоторые из предложенных ребятами блюд уже включили в меню школьных столовых региона с 1 сентября 2022 года.
-Что мы достигли за эти два года? Мне кажется самое главное, это взаимодействие между всеми организаторами социального питания и достижения понимания между ними. В результате жалобы на школьное питание в регионах сократились в десятки раз, - сказала Светлана Казаченок.
В Общественной палате РФ старшеклассники рассказали, что за время конкурса они провели анкетирование среди сверстников и выяснили их предпочтения в еде, освоили теорию, необходимую для составления меню. А также смогли самостоятельно приготовить полноценный обед по собственным технологическим картам в условиях реального школьного пищеблока.
-Я хочу связать свою профессиональную жизнь с социальным питанием, это действительно то, чем я хочу заниматься каждый день. Конкурс “Решаем сами” отличная возможность попробовать себя в будущей профессии и разобраться во всех ее тонкостях. Но самое главное, конкурс помог нам, школьникам, погрузиться в тему горячего питания и самим приложить свои фантазию и умения к разработке школьных блюд, - поделилась впечатлениями об участии в состязаниях финалистка Кристина Кузьмина.
Генеральным партнером конкурса выступал оператор социального питания ООО «Виво Маркет». Технологи компании проводили обучение, помогали участникам конкурса в составлении технологических карт и учили их готовить по всем нормам и правилам. Все это проводилось на базе единственного в регионе современного, роботизированного комбината питания. В распоряжении специалистов комбината находится 200 образцов современного оборудования, и оно постоянно обновляется. Это предприятие, где вопрос безопасности стоит на первом месте.
-Улучшать качество работы нам позволяет плотный контакт с нашим заказчиком, а это непосредственно дети. Конкурс «Решаем сами» - это уникальный инструмент, который позволяет решить и наши вопросы, и отреагировать на запрос наших главных клиентов. Когда дети могут осознать свои желания и сопоставить их со всеми требованиями и ограничениями, только тогда они начинают понимать, что такое вкусно, полезно, правильно, а еще и доступно. Мы поддерживаем детей во всем и с 1 сентября в нашем меню будут представлены блюда, которые разработали школьники, - прокомментировала Ксения Тюрина, руководитель по общим административным вопросам организации социального питания ООО «Виво Маркет».
В 2023 году в Волгоградской области было зарегистрировано 162076 случаев инвалидности, что составило 65,8 случаев на 1000 населения. Из них инвалидность 1-й группы — 10,9%, 2-й группы — 39,1%, 3-й...
В администрации Михайловки Волгоградской области создали комиссию по проверке работ в рамках благоустройства детской площадки «Седьмое небо», которым заинтересовался следственный комитет. В ответе на редакционный запрос V102.RU чиновники мэрии отчитались...
В некоторых районах Волгоградской области 3 декабря может пройти небольшой снег. Об этом сообщили V102.RU в ГУ МЧС по Волгоградской области, ссылаясь на информацию Волгоградского ЦГМС.
Местами ожидается туман, изморозь,...
В Волгоградской области 4-летняя Настя Токарева, благодаря неравнодушию жителей региона, совершает сегодня первые самостоятельные шаги. Еще год назад очаровательная малышка не могла стоять без поддержки взрослых. Всему виной – спастика...
В наше время далеко не все компании уделяют должное внимание корпоративной культуре. Не каждый работодатель может похвастаться по-настоящему богатой историей, крупными достижениями и яркой корпоративной жизнью. Хотя именно это позволяет...
В Красноармейском районе Волгограда вынесен приговор 29-летнему местному жителю, зарезавшему соседа. Как сообщает ИА «Высота 102», убийство произошло минувшим летом в общежитии на ул. Саушинской.
- В ночь с 9...
В Волгограде прокуратура через суд пытается заставить ООО «УК «Агат» и ООО «УК «Аэропорт» привести в порядок дома № 1Б, корп. 1 и № 1Б, корп. 2 на ул. Скосырева....
Губернатор Андрей Бочаров поздравил с Днем рождения Почетного гражданина Волгоградской области фронтовика Виктора Федоровича Шестеля. Как сообщили V102.RU в администрации Волгоградской области, глава региона от себя лично и от имени...
2 декабря в Волгограде произошло ДТП с участием пассажирского микроавтобуса и фургона «Яндекс Маркета». Как сообщает ИА «Высота 102», автомобили не поделили оживлённый перекрёсток пр. Ленина с ул. 7-й Гвардейской....
В Волгограде власти вынуждены были продлить временную схему автомобильного движения, действующую в Центральном районе. Как сообщает ИА «Высота 102», чиновники решили отсрочить открытие ул. Краснознаменской до 6 декабря 2024 года....
В выходные в Волгограде силовики продолжили рейды по ночным развлекательным заведениям. На этот раз, сообщает ИА «Высота 102», нарушителей миграционного законодательства и возможных преступников искали в барах на территории Дзержинского...
2 декабря в Волгограде произошёл сбой в работе общественного транспорта. Как сообщает ИА «Высота 102», утром в Советском районе многие пассажиры не смогли добраться до работы из-за остановки движения трамваев...
1 декабря в Тракторозаводском районе Волгограда легковушка нокаутировала местную жительницу. Как сообщает ИА «Высота 102», женщина попала под колёса автомобиля на пешеходном переходе.
- В 20:20 водитель, управляя автомобилем Chevrolet...
Парк «Комсомольский сад» объявляет конкурс на лучшее название. Как рассказали V102.RU в учреждении, конкурс стартует сегодня, 2 декабря, и продлится до 15 декабря.
Организаторы конкурса пояснили, что...
В Волгоград пришла зима – пока только лишь календарная, если верить прогнозу специалистов ЦГМС. В предстоящие дни в областном центре днем будет сохраняться плюсовая температура, а снег, если и выпадет,...
