Под Волгоградом произведенный из свинины фарш выдавали за свино-говяжий

Общество 14.10.2024 17:31
0
14.10.2024 17:31


Сотрудники Россельхознадзора выявили в Волгоградской области нарушения ветеринарного законодательства при оформлении производственного сертификата на 15,5 кг свиного фарша. Как сообщили V102.RU в управлении по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, производитель почему-то указал, что фарше также есть говядина, хотя это не так.

- Установлено, что на площадке оформлен производственный сертификат на 15,5 кг свиного фарша, в котором вид продукции указан — полуфабрикаты мясные, рубленные из свино-говяжьего фарша. Однако при изготовлении использовалось сырье «лопатка свиная» (15,5 кг). Следовательно, в транзакции прослеживается замена биологического вида в готовой продукции, - пояснили в управлении.

Таким образом, как поясняется, был нарушен закон «О ветеринарии» и технический регламент «О безопасности пищевой продукции». Производителю направлено предостережение о недопустимости таких нарушений. Производственные сертификаты на продукцию аннулированы.

Фото из архива V102.RU

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
05.08.2025 21:32
0
05.08.2025 20:11
0
05.08.2025 18:25
0
05.08.2025 18:25
0
05.08.2025 17:50
0
05.08.2025 16:47
0
05.08.2025 15:21
0
05.08.2025 12:26
0
05.08.2025 11:42
0
05.08.2025 11:35
0
05.08.2025 11:01
0
05.08.2025 10:21
0
05.08.2025 09:49
0
05.08.2025 09:40
0
05.08.2025 09:25
0