В администрации Волгоградской области готовятся к фуршетам

Администрация Волгоградской области с начала года начала активно осваивать бюджетные статьи на оплату фуршетов и прочих застолий в рамках планируемых мероприятий. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на сайт госзаказов, аппарат главы администрации объявил открытый аукцион на предоставление услуг по питанию и обслуживанию визитов на высшем уровне, официальных визитов и протокольных мероприятий по приему делегаций  и приглашенных лиц с первоначальной ценой в 2 миллиона рублей. Кроме того, это же подразделение администрации объявило запрос котировок на предоставление таких же услуг на сумму в полмиллиона рублей. Всего с начала года это уже третий конкурс на предоставление услуг по обслуживанию фуршетов.
Чиновники подразумевают, что победители аукционов смогут обеспечить обслуживание предстоящих приемов на высшем уровне. Так, среди условий конкурсов предусмотрены следующие: наличие собственных помещений и фирменного стиля заведения общепита, возможность обслуживания до 550 человек, опыт  проведения протокольных приемов типа «а ля фуршет», «журфикс», «бокал шампанского», «обед», «завтрак», кофе-брейк, а также присутствие разнообразного  меню – до ста блюд. Исполнитель, которого определит аукцион, обязан будет выполнить необходимые условия обслуживания даже во время «перекусов». Так, перед переговорами (совещаниями), в перерывах участники мероприятий должны получить горячий чай (зеленый или черный), к которому на тарелках должны подать сахар, дольки лимонов, печенье, конфеты (шоколад), бутерброды, пирожные (вафли), тарталетки с салатами внутри, пирожки (с капустой, мясом, сладкой начинкой), кусочки рыбы в панировке. Официальные приемы должны предусматривать наличие в меню  не менее 4 видов блюд: питьевая (минеральная) вода, соки, холодные закуски - мясные, рыбные, сырные и овощные нарезки и салаты, затем последовательно, с заранее оговоренным с представителем заказчика интервалом по времени, подают горячие закуски, суп; горячие блюда: мясные (рыбные) с гарниром; десерт (фрукты); чай, (кофе). Любопытно, что условиями конкурса определены и нормы расходов на прием и обслуживание делегаций. Так, например, оплата завтрака, обеда или ужина высшего должностного лица Российской Федерации должна обходиться до 4000 тысяч рублей на человека, а представителей  членов делегаций федеральных органов государственной власти, субъектов РФ, иностранных государств – до 3500 рублей. Представители же членов делегаций территориальных органов власти или органов местного самоуправления, а также политических партий оцениваются в плане расходов на питание ниже – до 2000 рублей.
Интересно, что в предыдущие годы конкурсы на предоставление услуг по организации фуршетов для администрации Волгоградской области часто  выигрывало одно и то же предприятие – ООО «Кондитер», располагающееся по адресу известного в Волгограде ресторана «Волгоград». Именно это заведение частенько посещал экс-губернатор Анатолий Бровко. Однако в середине января на одном из таких аукционов победила совсем другая фирма. Причем первоначальную цену в 2 миллиона рублей победитель уменьшил почти в пять раз, тем самым существенно сэкономив бюджетные средства.