В Волгоградской области обнаружили жилистые котлеты из говядины

Общество 22.11.2024 10:37
0
22.11.2024 10:37


Сотрудники Россельхознадзора выявили в Волгоградской области нарушения ветеринарного законодательства при оформлении производственного сертификата производителем говяжьих котлет. Как сообщили V102.RU в управлении по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на предприятии решили сэкономить и разбавили котлеты свиным шпиком, мясом птицы и жилованной говядиной. 

- Выявлено, что на площадке предпринимателя оформлен производственный эВСД с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции. В частности, для производства 2 кг котлет из говядины в качестве сырья использовался шпик свиной, мясо птицы и говядина (жилованная), что не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением, - пояснили в управлении.

Таким образом, в ветеринарные сопроводительные документы вносились недостоверные сведения о продукции, использованной в качестве сырья, что является нарушением порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
23.02.2026 06:26
0
22.02.2026 21:15
0
22.02.2026 20:19
0
22.02.2026 19:55
0
22.02.2026 19:37
0
22.02.2026 19:10
0
22.02.2026 17:50
0
22.02.2026 17:23
0
22.02.2026 17:01
0
22.02.2026 14:33
0
22.02.2026 13:34
0
22.02.2026 13:13
0
22.02.2026 12:40
0
22.02.2026 12:04
0
22.02.2026 10:07
0