В Волгоградской области обнаружили жилистые котлеты из говядины

Общество 22.11.2024 10:37
0
22.11.2024 10:37


Сотрудники Россельхознадзора выявили в Волгоградской области нарушения ветеринарного законодательства при оформлении производственного сертификата производителем говяжьих котлет. Как сообщили V102.RU в управлении по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на предприятии решили сэкономить и разбавили котлеты свиным шпиком, мясом птицы и жилованной говядиной. 

- Выявлено, что на площадке предпринимателя оформлен производственный эВСД с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции. В частности, для производства 2 кг котлет из говядины в качестве сырья использовался шпик свиной, мясо птицы и говядина (жилованная), что не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением, - пояснили в управлении.

Таким образом, в ветеринарные сопроводительные документы вносились недостоверные сведения о продукции, использованной в качестве сырья, что является нарушением порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
21.09.2026 10:04
0
21.09.2026 09:58
0
21.09.2026 09:42
0
21.09.2026 09:18
0
21.09.2026 09:12
0
21.09.2026 09:06
0
21.09.2026 08:54
0
21.09.2026 08:17
0
21.09.2026 08:08
0
21.09.2026 07:16
0
21.09.2026 06:58
0
21.09.2026 06:42
0
21.09.2026 06:21
0
21.09.2026 06:00
0
20.09.2026 21:21
0