В компании “Виво маркет” ввели дополнительный внутренний мониторинг работы школьных пищеблоков. Напомним, компания является организатором питания в 97 школах Волгограда Красноармейского, Ворошиловского, Дзержинского, Краснооктябрьского, Тракторозаводского районов.
Как сообщили ИА «Высота 102» в пресс-службе компании, специалисты отдела прошли особую подготовку, чтобы комплексно оценивать ситуацию на объекте. Мониторинг ведется по 56 параметрам, которые вносятся в специальную онлайн программу, где данные накапливаются и анализируются.
Так, проверяются: условия хранения сырья, наличие разрешительной документации на использование тех или иных продуктов питания, соблюдение санитарных норм, правильная маркировка производственных столов и инвентаря, холодильного оборудования, состояние посуды, условия для мойки и уборки, наличие суточных проб, ведение журналов, вес и органолептические качества готовых блюд, внешний вид сотрудников и т.д.
Система внутреннего мониторинга позволяет видеть полную картину, а также динамику изменений на каждом объекте, проводить проверку так часто, как это необходимо. При этом контроль качества сырья и продукции на самом комбинате готового питания остается таким же строгим и многоступенчатым. А проверки сторонних организаций - Роспотребнадзора, Территориального отдела образования, общественных организаций - продолжаются в прежнем режиме.
Учёные ИКИ РАН опубликовали прогноз магнитных бурь на ближайшие трое суток. Как и предполагалось, в ночь с 1 на 2 сентября Земля окажется в эпицентре мощного выброса солнечного вещества, в...
Выпускница волгоградского педагогического университета из Кубы Сусана Чаппотин приехала в путешествие по местам своей юности и сперва не узнала город на Волге. Впечатлениями от долгожданной встречи с Волгоградом она поделилась...
31 августа южные районы Волгограда вновь окутало пыльным облаком. Об ухудшении качества воздуха жители города начали сообщать во второй половине дня. Некоторых из волгоградцев стихия застала по дороге с дачных...
В Камышине вслед за жителями квартала «Нефтебаза» и другие горожане стали жаловаться на перебои в работе местных отделений «Почты России». По информации очевидцев, значительная часть отделений в рабочие будни недоступна...
31 августа Лаборатория солнечной астрономии ИКИ РАН поделилась расчётами траектории движения мощного выброса солнечного вещества, произошедшего на светиле накануне. По информации учёных, самые пессимистичные прогнозы пока что что подтверждаются. Выброс...
Гидрометцентр подготовил обновлённый прогноз на ближайшие несколько суток. Согласно карте предупреждений для ЮФО, 31 августа в Волгоградской области ожидается ухудшение погодных условий. Во второй половине дня на регион обрушатся сильные...
В Советском районе Волгограда полицейские по горячим следам смогли задержать 45-летнего мигранта. Мужчина подозревается в попытке изнасилования 14-летнего школьника.
- 27 августа 2025 года в отдел полиции № 6 Управления...
Волгоградский гарнизонный военный суд 29 августа изменил приговор многодетному отцу-одиночке Руслану Жадаеву, осужденному в первой инстанции к 5 годам лишения свободы с отбыванием наказания в колонии-поселении за самовольное оставление части....
В Городищенском районе Волгоградской области полиция совместно с ФСБ вновь нагрянули с рейдом на сельхозпредприятия. На этот раз силовики проверили работников самодельных целлофановых теплиц, возведённых в границах Ерзовского поселения.
...
Минсельхоз России разработал поправки к правилам рыболовства для Дальнего Востока. По информации «Парламентской газеты», среди нововведений положения, позволяющие направить на прилавки магазинов обречённый на гибель минтай.
На текущий момент один...
В посёлке Светлый Яр Волгоградской области власти обновят Центральной площади. Соответствующий аукцион был накануне опубликован на Госзакупках. Работы будут выполнены в рамках подготовки райцентра к установке стелы «Рубеж Сталинградской доблести»....
31 августа в Минобороны России сообщили подробности об отражении террористической атаки украинских ударных беспилотников на гражданскую инфраструктуру Волгоградской области. По данным военного ведомства, в небе над Волгоградом и близлежащими населёнными...
31 августа в Волгоградской области был вновь отражён массовый налёт ударных беспилотников ВСУ. На время работы расчётов ПВО Росавиация вводила запрет на приём и отправку воздушных судов аэропортом Волгограда. В...
31 августа Волгоградская область подверглась массовому налёту ударных БПЛА. Ситуацию прокомментировал губернатор Андрей Бочаров. По его информации, смертоносные дроны ликвидируются в воздушном пространстве региона дежурными расчётами ПВО. Благодаря военным удалось...
31 августа в аэропорту Волгограда был введён план «Ковёр». На фоне сообщений мониторинговых Telegram-каналов о фиксации и сбитии в регионе БПЛА, Росавиация запретила с 04:25 приём и отправку пассажирских самолётов....
