В Волгоградской области проходит конкурс кулинарного искусства

Главное
Общество 28.11.2008 11:01
0
28.11.2008 11:01

Кулинарное мастерство продемонстрируют 19 участников.

В ресторане туристического комплекса «Ахтуба» в г. Волжском сегодня, 28 ноября, начинается конкурс кулинарного искусства «Парад звезд-2008»,- сообщили ИА «Высота 102» в пресс-службе администрации Волгоградской области.
Главная цель конкурса – повышение профессионального мастерства работников общественного питания и престижа профессии повара, кондитера.
По результатам отборочного этапа, который проходил в городских округах и муниципальных районах, в финал вышли 19 участников - сотрудники кафе, ресторанов, закусочных, столовых. Теперь жюри предстоит оценить кулинарное мастерство лучших представителей отрасли общественного питания из Николаевского, Старополтавского, Новоаннинского, Ленинского районов, а также городов Волгоград, Волжский, Камышин, Фролово, Михайловка, Урюпинск. Главными критериями при этом станут вкусовые качества блюд, внешний вид, использование новых элементов и технологий при их приготовлении и оформлении.
Для конкурсантов предусмотрены четыре номинации: лучшие повара городского округа и муниципального образования; лучшие кондитеры городского округа и муниципального образования. Победители в каждой из них будут награждены дипломами и ценными подарками.
Отметим, что организатором выступило управление развития предпринимательства администрации области при содействии комитетов по делам молодежи, культуры, управления социальной защиты населения, облсовпрофа, облпотребсоюза, регионального отделения «Барменская ассоциация России – Волга», ассоциации кулинаров Волгограда.
 В настоящее время на территории Волгоградской области работает более 1700 предприятий общественного питания. Их оборот за девять месяцев текущего года составил 4,2 млрд. рублей или 111% к январю-сентябрю 2007 года.

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
21.01.2026 22:07
0
21.01.2026 21:23
0
21.01.2026 21:03
0
21.01.2026 20:46
0
21.01.2026 18:48
0
21.01.2026 18:34
0
21.01.2026 17:49
0
21.01.2026 17:30
0
21.01.2026 17:26
0
21.01.2026 16:26
0
21.01.2026 16:21
0
21.01.2026 16:12
0
21.01.2026 14:27
0
21.01.2026 14:11
0
21.01.2026 13:55
0