Кулинарное мастерство продемонстрируют 19 участников.
В ресторане туристического комплекса «Ахтуба» в г. Волжском сегодня, 28 ноября, начинается конкурс кулинарного искусства «Парад звезд-2008»,- сообщили ИА «Высота 102» в пресс-службе администрации Волгоградской области.
Главная цель конкурса – повышение профессионального мастерства работников общественного питания и престижа профессии повара, кондитера.
По результатам отборочного этапа, который проходил в городских округах и муниципальных районах, в финал вышли 19 участников - сотрудники кафе, ресторанов, закусочных, столовых. Теперь жюри предстоит оценить кулинарное мастерство лучших представителей отрасли общественного питания из Николаевского, Старополтавского, Новоаннинского, Ленинского районов, а также городов Волгоград, Волжский, Камышин, Фролово, Михайловка, Урюпинск. Главными критериями при этом станут вкусовые качества блюд, внешний вид, использование новых элементов и технологий при их приготовлении и оформлении.
Для конкурсантов предусмотрены четыре номинации: лучшие повара городского округа и муниципального образования; лучшие кондитеры городского округа и муниципального образования. Победители в каждой из них будут награждены дипломами и ценными подарками.
Отметим, что организатором выступило управление развития предпринимательства администрации области при содействии комитетов по делам молодежи, культуры, управления социальной защиты населения, облсовпрофа, облпотребсоюза, регионального отделения «Барменская ассоциация России – Волга», ассоциации кулинаров Волгограда.
В настоящее время на территории Волгоградской области работает более 1700 предприятий общественного питания. Их оборот за девять месяцев текущего года составил 4,2 млрд. рублей или 111% к январю-сентябрю 2007 года.
Главная цель конкурса – повышение профессионального мастерства работников общественного питания и престижа профессии повара, кондитера.
По результатам отборочного этапа, который проходил в городских округах и муниципальных районах, в финал вышли 19 участников - сотрудники кафе, ресторанов, закусочных, столовых. Теперь жюри предстоит оценить кулинарное мастерство лучших представителей отрасли общественного питания из Николаевского, Старополтавского, Новоаннинского, Ленинского районов, а также городов Волгоград, Волжский, Камышин, Фролово, Михайловка, Урюпинск. Главными критериями при этом станут вкусовые качества блюд, внешний вид, использование новых элементов и технологий при их приготовлении и оформлении.
Для конкурсантов предусмотрены четыре номинации: лучшие повара городского округа и муниципального образования; лучшие кондитеры городского округа и муниципального образования. Победители в каждой из них будут награждены дипломами и ценными подарками.
Отметим, что организатором выступило управление развития предпринимательства администрации области при содействии комитетов по делам молодежи, культуры, управления социальной защиты населения, облсовпрофа, облпотребсоюза, регионального отделения «Барменская ассоциация России – Волга», ассоциации кулинаров Волгограда.
В настоящее время на территории Волгоградской области работает более 1700 предприятий общественного питания. Их оборот за девять месяцев текущего года составил 4,2 млрд. рублей или 111% к январю-сентябрю 2007 года.
До 10 градусов тепла упала температура в квартирах дома №69 в пос. им. Саши Чекалина в Волгограде вечером 21 января. Как сообщили читатели ИА «Высота 102», проживающие в этом доме,...
Более 127 тыс. жителей Волгоградской области в 2025 году прошли обследование в центрах амбулаторной онкологической помощи. Показатель выявления онкологических заболеваний на ранних наиболее эффективных для лечения стадиях в регионе составляет...
Компания, занимающаяся грузовыми перевозками, потребовала признать банкротом волжское предприятие.
По информации арбитражного суда Волгоградской области, ООО «Добровоз» обратилось с заявлением о признании несостоятельным ООО «Волжский ЖБИ». Поводом послужила задолженность...
Жители села Таловка Еланского района Волгоградской области завтра, 22 января, проводят в последний путь погибшего на СВО местного жителя. Как сообщает паблик «Сердце Елани», Артему Бочарову было 27 лет. Он...
В Волгоградской области 21 января сменилось руководство городского поселения города Краснослободска. Как сообщает ИА «Высота 102», главой городского поселения выбран заместитель прежнего руководителя Виктор Солодков.
– На заседании думы...
В Волгограде сотрудники Госавтоинспекции проводят профилактические рейды вблизи торговых центров. Инспекторы уже эвакуировали транспорт на территории Центрального, Дзержинского и Ворошиловского районов областной столицы.
Как сообщили ИА «Высота 102» в ГУ...
На Среднеахтубинском районе Волгоградской области на площадке авиационно-спортивного клуба «Юный ястреб» и оборонно-спортивном лагере «Авангард» 16 команд профессионально образовательных организаций сразятся в финале в военно-спортивных фиджитал-играх. Как сообщили в пресс-службе...
Депутаты Волгоградской областной думы сегодня, 21 января, поддержали поправки в ряд федеральных правовых актов, направленные на защиту особо охраняемых природных территорий (ООПТ). Проект федерального закона был ранее подготовлен российским правительством. ...
Волгоградские хирурги провели успешную операцию 53-летней пациентке с двусторонним опухолевым поражением почек. Врачи смогли не только удалить опухоль, но и сохранить оба органа.
Как сообщили в облздраве, эту...
В Волгограде студенты факультета подготовки иностранных специалистов академии МВД из Руанды впервые увидели снег.
Студенты из теплой страны Восточной Африки до этого никогда не видели снежных осадков. Данное событие, судя...
В Волгограде почти две недели разыскивают 39-летнего Константина Головизнина. Как рассказали в поисково-спасательном отряде «ЛизаАлерт», мужчина вышел из дома 10 января, с тех пор о его местоположении ничего неизвестно.
Приметы:...
В Роспотребнадзоре не увидели всплеска заболеваемости острыми респираторными инфекциями в Волгоградской области.
В региональном управлении РПН сегодня, 21 января, сообщили, что уровень заболеваемости ОРВИ на 3-й неделе 2026 года...
Депутаты Клетской районной думы 21 января приняли отставку главы района Александра Игнатченко. Поводом для прекращения полномочий руководителя муниципалитета стал переход его на другое место работы.
Как сообщили в...
В Волгоградской области сотрудники МЧС России получили право подавлять БПЛА с помощью РЭБ и другого специального оборудования. По данным «Парламентской газеты», соответствующие поправки были ранее внесены в закон «О гражданской...
В станице Кременской Клетского района Волгоградской области, несмотря на внимание общественности и жалобы местных жителей, возобновила деятельность скандальная майнинг-ферма экс-мэра Волгограда Евгения Ищенко. По информации сельчан, криптодельцы вновь запустили оборудование...
