Кулинарное мастерство продемонстрируют 19 участников.
В ресторане туристического комплекса «Ахтуба» в г. Волжском сегодня, 28 ноября, начинается конкурс кулинарного искусства «Парад звезд-2008»,- сообщили ИА «Высота 102» в пресс-службе администрации Волгоградской области.
Главная цель конкурса – повышение профессионального мастерства работников общественного питания и престижа профессии повара, кондитера.
По результатам отборочного этапа, который проходил в городских округах и муниципальных районах, в финал вышли 19 участников - сотрудники кафе, ресторанов, закусочных, столовых. Теперь жюри предстоит оценить кулинарное мастерство лучших представителей отрасли общественного питания из Николаевского, Старополтавского, Новоаннинского, Ленинского районов, а также городов Волгоград, Волжский, Камышин, Фролово, Михайловка, Урюпинск. Главными критериями при этом станут вкусовые качества блюд, внешний вид, использование новых элементов и технологий при их приготовлении и оформлении.
Для конкурсантов предусмотрены четыре номинации: лучшие повара городского округа и муниципального образования; лучшие кондитеры городского округа и муниципального образования. Победители в каждой из них будут награждены дипломами и ценными подарками.
Отметим, что организатором выступило управление развития предпринимательства администрации области при содействии комитетов по делам молодежи, культуры, управления социальной защиты населения, облсовпрофа, облпотребсоюза, регионального отделения «Барменская ассоциация России – Волга», ассоциации кулинаров Волгограда.
В настоящее время на территории Волгоградской области работает более 1700 предприятий общественного питания. Их оборот за девять месяцев текущего года составил 4,2 млрд. рублей или 111% к январю-сентябрю 2007 года.
Главная цель конкурса – повышение профессионального мастерства работников общественного питания и престижа профессии повара, кондитера.
По результатам отборочного этапа, который проходил в городских округах и муниципальных районах, в финал вышли 19 участников - сотрудники кафе, ресторанов, закусочных, столовых. Теперь жюри предстоит оценить кулинарное мастерство лучших представителей отрасли общественного питания из Николаевского, Старополтавского, Новоаннинского, Ленинского районов, а также городов Волгоград, Волжский, Камышин, Фролово, Михайловка, Урюпинск. Главными критериями при этом станут вкусовые качества блюд, внешний вид, использование новых элементов и технологий при их приготовлении и оформлении.
Для конкурсантов предусмотрены четыре номинации: лучшие повара городского округа и муниципального образования; лучшие кондитеры городского округа и муниципального образования. Победители в каждой из них будут награждены дипломами и ценными подарками.
Отметим, что организатором выступило управление развития предпринимательства администрации области при содействии комитетов по делам молодежи, культуры, управления социальной защиты населения, облсовпрофа, облпотребсоюза, регионального отделения «Барменская ассоциация России – Волга», ассоциации кулинаров Волгограда.
В настоящее время на территории Волгоградской области работает более 1700 предприятий общественного питания. Их оборот за девять месяцев текущего года составил 4,2 млрд. рублей или 111% к январю-сентябрю 2007 года.
Волгоградская область в очередной раз передала участникам военной операции гуманитарную помощь. Как сообщили в пресс-службе администрации региона, бойцы получили радиостанции, коммутаторы, телефоны, кабели, инструменты для оптоволокна по заявкам командиров воинских...
12 марта россияне столкнулись с трудностями при использовании мессенджера «Телеграм». К часу дня в мониторинговых сервисах фиксируется большое количество жалоб из разных регионов РФ.
Наибольшее количество жалоб поступило от жителей...
В Волгограде поисково-спасательный отряд организовал поиски пропавшего 9-летнего Евгения Соломина. Как рассказали в «ЛизаАлерт», ребенок ушел из дома рано утром 12 марта.
По информации читателей ИА «Высота 102», мальчик...
Над южными регионами России поздним вечером 11 марта пролетел полуметровый метеорит. Как сообщает Привет-Ростов со ссылкой на Лабораторию солнечно астрономии, внимательные россияне могли наблюдать его в период с 22:24 до...
Мосгорсуд в очередной раз рассмотрит жалобы волгоградских чиновниц Дарьи Казанковой и Ирины Паниной. Фигурантки резонансного дела о превышении должностных полномочий решили попытаться совместно оспорить продление вынесенной ранее Мещанским районным судом...
В ЦПКиО устанавливают 750-тонный кран, который в период подготовки к ЧМ-2018 был задействован в монтаже фасада «Волгоград Арена». На этот раз, как сообщил директор парка Андрей Еркин, очень большой кран...
Фроловский городской суд отказал банку во взыскании с наследников задолженности по кредитной карте, выданной клиенту более 10 лет назад. Как сообщили в объединенной пресс-службе судов общей юрисдикции Волгоградской области, банк...
В пятницу 13 марта волгоградцы испытают на себе влияние геомагнитных возмущений. Учёные Лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН, прогнозируют в вечерние часы начало 5-балльной магнитной бури.
Рост активности ожидается со второй...
Завтра, 13 марта, урюпинцы простятся с участником СВО сержантом Александром Поволокиным – командиром взвода штурмовой роты. Как сообщили ИА «Высота 102» в администрации городского округа Волгоградской области, Александр заключил контракт...
12 марта на территории Волгограда и других муниципалитетов пройдет проверка системы централизованного оповещения населения. Будут включены электросирены и громкоговорители для подачи учебного сигнала «Внимание всем!».
Сигнал учебной тревоги включат для...
Индивидуальный предприниматель из Волгоградской области оштрафован по решению суда за реализацию ветпрепаратов без лицензии. По данным межрегионального управления Россельхознадзора, предприниматель продал 22 упаковки лекарств для лечения животных, тогда как он...
С начала 2026 года энергетики демонтировали незаконно размещенные волоконно-оптические линии связи (ВОЛС) на 120 опорах линий электропередачи (ЛЭП). По информации Россетти-Юг, на восьми опорах в Волгоградской области операторы связи самостоятельно...
Российских дачников, в том числе волгоградцев, в новом сезоне ждут новшества. Об изменениях в законодательстве рассказали в «Парламентской газете», передает V102.RU.
Борьба с борщевиком
С 1 марта владельцы участков...
Ночью 12 марта дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены 80 украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного типа. Об этом сообщили в Минобороны. 30 БПЛА уничтожили в Краснодарском крае 14 – в...
41-летний Дмитрий Хакимов стал старшим тренером Академии «Ротор». Как сообщили в Академии, в 2024 году он ушел добровольцем на СВО, был представлен к государственной награде.
Дмитрий стоял у истоков...
