Кукурузу в Волгоградской области, сезон которой в разгаре, проверили на безопасность и качество специалисты аккредитованной лаборатории ФГБУ «ЦОК АПК», передает V102.RU. По данным ведомства, всего было проверено 95 образцов кукурузы на пищевые и кормовые цели от партий общим весом 522 тыс. тонн.
В общей сложности проведено 1,5 тысячи исследований. Специалисты проверяли эту сельскохозяйственную культуру на содержание радионуклидов (цезий, стронций), токсичных элементов (кадмий, свинец и др.), микотоксинов, наличие ГМО, а также зараженность вредителями и сорняками. Дополнительно анализировали пищевую ценность (жиры, протеин, клетчатка, минералы и др.) и микробиологические показатели (сальмонелла, кишечная палочка, токсичность и др.).
В итоге в результате исследований выявлено три положительных пробы, где не соответствует массовая доля сырого протеина.
В ФГБУ «ЦОК АПК» пояснили, что сырой протеин показывает общее содержание азотистых веществ, в том числе белков, аминов и других соединений в кукурузе. Это зависит от погодных условий, недостатка удобрений или повреждения зерна в процессе уборки. Недостаток сырого протеина в рационе животных может привести к снижению прироста массы тела, продуктивности, ухудшению качества продукции и другим проблемам. Кукурузу активно ее используют в животноводстве, поскольку она является ценным белковым кормом (силос, зерно, комбикорма).
Для употребления в пищу специалисты советуют срывать или покупать молодые початки в конце июля - августе. Лучше выбирать с зернами молочной и восковой спелости, светло-желтого цвета, так как они мягкие, сочные и быстро варятся.
Фото сгенерировано при помощи ИИ Шедеврум
У многих волгоградцев есть свой сад и огород, а значит, осенью встает вопрос: как сохранить выращенный урожай как можно дольше? Журналисты Volganet.net рассказали, как правильно подготовить овощи и где их...
Студент Волжского филиала «Волгоградского медико-экологического техникума» сегодня учится летать. Конечно, не в прямом смысле. Взяв академический отпуск, молодой боец с позывным «Мираж» осваивает мастерство управления дроном и, несмотря на возможные...
Лестничные площадки и коридоры многоквартирных домов относятся к общему имуществу жильцов, поэтому их захламление нарушает права соседей и создаёт угрозу безопасности.
Хранение велосипедов, самокатов, колясок, строительного мусора и других предметов...
В Волгоградскую
областную думу внесен законопроект в целях реализации Указа Президента РФ от 15.05.2026 № 327 о
единых базовых мерах поддержки участников СВО и членов их семей. Документ
предусматривает расширение категории получателей действующих...
Сегодня, 17 сентября, в Волгоградской области начинается осенняя солнечная интерференция – сезонное явление, способное вызвать помехи при приеме телесигнала. По информации РТРС, кратковременные перерывы трансляции в Волгограде возможны с 11:33...
Депутаты областной думы инициировали внеплановую проверку расходов на капитальный ремонт здания и вспомогательного помещения Волгоградского театра юного зрителя, а также на его оснащение. Соответствующий проект размещен на сайте регпарламента. Депутаты...
В сентябре вносятся изменения в режим работы четырех маршрутов Волгоградской области, которые связывают Красноармейский район Волгограда с пригородом. По информации комитета транспорта и дорожного хозяйства Волгоградской области, корректировки коснутся переноса...
В Волгограде состоялась рабочая встреча губернатора Андрея Бочарова с научным сообществом в сфере искусственного интеллекта. Как сообщили в пресс-службе администрации региона, обсуждались вопросы применения современных технологий в социально-экономическом развитии региона,...
Популярная телеведущая, певица и блогер Ольга Бузова перевоплотилась в лаборантку колледжа в Волгограде, где принимает участие в съемках нового сезона реалити-шоу «Ольга Вузова».
Скромный образ с двумя косичками...
На благоустраиваемом участке нижней террасы Центральной набережной Волгограда – от бронекатера «БК-13» до моста через Волгу — создаются новые бесплатные парковочные места. Как пояснили в пресс-службе мэрии, подрядная организация уже...
В зале Воинской и Трудовой Славы Волгограда состоялась церемония вручения государственных наград. Как сообщили в пресс-службе администрации региона, губернатор Андрей Бочаров вручил ордена, медали, знаки отличия и почётные звания 23...
17 сентября в Волгограде произошёл сбой в работе аэропорта. Из-за ночного налёта БПЛА на регионы России задерживается прибытие и отправление восьми авиарейсов сообщением с Москвой, Новосибирском и Санкт-Петербургом.
С задержкой...
В хуторе Тормосин Чернышковского района Волгоградской области 3 октября пройдет XVI областной чемпионат по сбору грибов. Как сообщили в облкомприроды, в программу, помимо самого состязания по сбору грибов, включены практикум по...
В 2026 году 156 собак, оказавшихся в пункте содержания бездомных животных, нашли дом и любящих хозяев. Такой радостной статистикой поделились в МБУ «Северное». После стерилизации и вакцинации четвероногим счастливцам не...
В Усть-Донецком районе Ростовской области направлено в суд дело о незаконной охоте на диких животных. Как передает Привет-Ростов, обвиняемыми проходят двое местных жителей, ущерб природе оценён более чем в 1,8...
