В управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области рекомендуют праздновать рождество с кутьи – зерновой каши, с которой традиционно у православных начиналась трапеза. Как сообщили ИА «Высота 102» в ведомстве, традиционными компонентами такой каши являются зерно, мак, орехи и мед. Каждый из них обладает особым значением. Зерно символизирует вечную жизнь. Мак и орехи означают плодородие, изобилие и богатство, а мед – сладкую жизнь.
Зерна надо растолочь в деревянной ступе, подливая немного теплой воды. Потом ядра отделить от шелухи, просеивая и промывая, и сварить рассыпчатую постную кашу на воде, добавив к крупе 2-3 стакана воды. Затем растереть мак до получения макового молочка, добавить к нему мед, перемешать и положить в пшеничную кашу. В самом конце добавить толченые орехи и сухофрукты.
Кутья – полезное блюдо для организма. В пшенице содержатся много пищевых волокон и тиамина (витамин В1), пектины, способные абсорбировать вредные вещества, и клетчатка, которая улучшает работу ЖКТ, поддерживает баланс микрофлоры, тем самым укрепляя иммунитет.
Мак – один из лучших источников целого комплекса витаминов: В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н, К. Также в нем огромное количество минералом: калий, кальций, кремний, магний, железо, кобальт, марганец, медь, фосфор и другие. Орехи, как известно, богаты омега-3 и омега-6 кислотами и хороши для поддержания здоровья сосудов, мозга, костей, иммунной системы.
Мед, которым заправляют кутью, обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Активисты Народного фронта бьют тревогу из-за ситуации с состоянием водопровода в хуторе Серебрянском Алексеевского района Волгоградской области. Как сообщили общественники, весь хутор рискует остаться без воды, потому что рабочие оставили...
Гидрометцентр России повысил с желтого до оранжевого уровень погодной опасности в Волгоградской области. Как сообщает V102.RU, специалисты прогнозируют сильные туманы. Ухудшение видимости ожидается до 12:00 мск 18 октября и с...
Судья Арбитражного суда Волгоградской области Наталья Чурикова переведена на работу в Москву. Как сообщили V102.RU в суде, президентским указом от 06.10.2025 № 706 Чурикова назначена судьей Десятого арбитражного апелляционного суда,...
В Волгограде 39-летняя местная жительница стала очередной жертвой мошенников. Как рассказали в ГУ МВД по региону, женщина перевела на неизвестные счета почти 1,9 млн рублей.
В полиции волгоградка рассказала, что...
В Волгоградской области вечером 17 октября жителям региона стали приходить смс-сообщения от единой государственной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций о начале действия режима беспилотной опасности.
– В Волгоградской области...
В Волгограде на улицах и дорогах в предстоящие выходные ожидается скопление силовиков. Как сообщили в ГУ МВД России по Волгоградской области, для усиления охраны общественного порядка и безопасности дорожного движения...
Министерство транспорта России разрабатывает поправки к федеральному закону «Об организации дорожного движения», а также некоторым другим документам, регламентирующим в том числе работу платных парковок. В ведомстве планируют немного упростить жизнь...
В Волгоградской области близится к завершению грибной сезон. Для кого-то он оказался щедр на дары леса, а кто-то после нескольких попыток собрать урожай «консервировал» по банкам пустые надежды. Последних в...
Покупка квартиры в Волгограде имеет свои преимущества. Рядом наверняка уже есть всё необходимое: детские сады, школы, магазины и удобная транспортная развязка. И, если говорить именно о покупке «вторички», то вряд...
В Волгограде сегодня, 17 октября, вечером дороги сковали 8-балльные пробки. Многие автомобилисты жалуются на крупные заторы при выезде из центра города.
Согласно данным сервиса «Яндекс Карты», в дорожном «плену» оказались...
В Советском районе Волгограда на час 19 октября перекроют движение на проспекте Университетском в районе пересечения с ул. Санаторной. Ограничения вводятся в связи с необходимостью проведения демонтажных работ над проезжей...
В Волгоградской области беспилотники официально возьмут на вооружение эксперты комитета госохраны объектов культурного наследия. БПЛА помогут специалистам оперативно и во всех подробностях фиксировать преступления против подопечных объектов. Соответствующие поправки содержатся в...
В Волгограде разгорается скандал из-за потребительского отношения руководства к сотрудникам «Почты России», по мнению последних. Работники почтового отделения № 5 Центрального района региональной столицы рассказали журналистам о спартанских условиях труда...
Выставка необычных картин, авторами которых стали врачи-стоматологи, откроется в Волгограде в предстоящую субботу, 18 октября. Организатором экспозиции выступает детская стоматологическая поликлиника № 2. Как сообщает ИА «Высота 102», все работы,...
В Волгограде сегодня, 17 октября, прощаются с разбившимся в Турции волгоградским бизнесменом и мотоциклистом Антоном Рыдановым. Жизнь волгоградца трагически оборвалась по пути в Каппадокию 11 октября.
Как ранее сообщалось информагентством,...
