В управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области рекомендуют праздновать рождество с кутьи – зерновой каши, с которой традиционно у православных начиналась трапеза. Как сообщили ИА «Высота 102» в ведомстве, традиционными компонентами такой каши являются зерно, мак, орехи и мед. Каждый из них обладает особым значением. Зерно символизирует вечную жизнь. Мак и орехи означают плодородие, изобилие и богатство, а мед – сладкую жизнь.
Зерна надо растолочь в деревянной ступе, подливая немного теплой воды. Потом ядра отделить от шелухи, просеивая и промывая, и сварить рассыпчатую постную кашу на воде, добавив к крупе 2-3 стакана воды. Затем растереть мак до получения макового молочка, добавить к нему мед, перемешать и положить в пшеничную кашу. В самом конце добавить толченые орехи и сухофрукты.
Кутья – полезное блюдо для организма. В пшенице содержатся много пищевых волокон и тиамина (витамин В1), пектины, способные абсорбировать вредные вещества, и клетчатка, которая улучшает работу ЖКТ, поддерживает баланс микрофлоры, тем самым укрепляя иммунитет.
Мак – один из лучших источников целого комплекса витаминов: В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н, К. Также в нем огромное количество минералом: калий, кальций, кремний, магний, железо, кобальт, марганец, медь, фосфор и другие. Орехи, как известно, богаты омега-3 и омега-6 кислотами и хороши для поддержания здоровья сосудов, мозга, костей, иммунной системы.
Мед, которым заправляют кутью, обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Волгоградцы вынуждены охранять высаженные около МКД тюльпаны от похитителей весенних цветов. Как рассказали ИА «Высота 102» горожане, проживающие в домах на проспекте Ленина в районе ЦПКиО, находится немало желающих обобрать...
Центральный парк культуры и отдыха поддерживает патриотический конкурс детских рисунков «Свет в сердцах». Как сообщили ИА «Высота 102» в администрации парка Волгограда, он состоится 4 мая.
Принять участие в...
К Великой Пасхе в храмах и монастырях Волгоградской области готовятся по-особому. Ведь за внешними бытовыми хлопотами здесь скрывается серьёзная духовная работа. Корреспонденты ИА «Высота102» побывали в Свято-Вознесенской Дубовской женской обители...
Власти соседней с Волгоградской Астраханской области контролируют соблюдение полного запрета на вылов воблы в этом году. Как заявил губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин, правоохранители и сотрудники рыбоохраны выявили уже более...
20 апреля в кафедральном соборе святого благоверного князя Александра Невского будут совершены торжественные Пасхальные богослужения, которые возглавит митрополит Волгоградский и Камышинский Феодор. Как сообщили ИА «Высота 102» в Волгоградской епархии,...
Учителя школ Камышинского района Волгоградской области, как и год назад, так и не дождались индексации окладов с начала 2025 года. Как рассказали ИА «Высота 102» педагоги, в 2024 году, несмотря...
В пасхальную ночь с 19 на 20 апреля, после проведения богослужений в храмах Волжского для удобства жителей автоколонна организует дополнительные рейсы автобусов № 14. Как сообщили ИА «Высота 102» в...
Сегодня, 19 апреля, в день 82-летия создания Главного управления контрразведки «СМЕРШ» Народного комиссариата обороны СССР состоялось торжественное возложение венков ротой почетного караула к памятнику «Воинам 10-й дивизии НКВД и милиционерам...
Верующие волгоградцы готовятся ко встрече Пасхи. Хозяйки собирают праздничные корзины с нарядными куличами, творожными пасхами, раскрашенными яйцами и кутьей. Где и во сколько горожане смогут освятить праздничные угощения, расскажем в...
Вольер с белками появился в муниципальном дендрарии в Красноармейском районе. Как сообщили ИА «Высота 102» в администрации Волгограда, в настоящий момент работы по обустройству места жительства симпатичных зверьков завершаются, а...
На Волжском трубном заводе, входящем в Трубную Металлургическую Компанию, при медико-санитарной части предприятия открылся центр для оздоровления и восстановительного лечения. Инициатива реализована в рамках мер, предпринимаемых компанией для повышения благополучия...
Сегодня, 19 апреля, день Евтихия Тихого выпал на Великую Субботу. Как сообщает ИА «Высота 102», наши предки научились предсказывать по погоде в этот день различные природные явления.
Начнем с...
Вопросы безопасности детей на дорогах обсудили в ГУ МВД по Волгоградской области. По данным начальника госавтоинспекции регионального ГУ МВД России подполковника полиции Эдуарда Загоруйко, передает V102.RU, в 2024 году дети...
Итоги сразу двух конкурсов профессионального мастерства подвели накануне в регионе. «Учителем года» стал преподаватель географии лицея №9 Дзержинского района Волгограда Вячеслав Песчанский, а «Воспитателем года» — педагог центра развития ребенка...
Волгоградцы заметили подорожание мяса для шашлыков перед майскими праздниками. Как рассказали ИА «Высота 102» горожане, если еще неделю назад отборная свиная шея для пикников стоила на рынке 500 рублей, то...
