В управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области рекомендуют праздновать рождество с кутьи – зерновой каши, с которой традиционно у православных начиналась трапеза. Как сообщили ИА «Высота 102» в ведомстве, традиционными компонентами такой каши являются зерно, мак, орехи и мед. Каждый из них обладает особым значением. Зерно символизирует вечную жизнь. Мак и орехи означают плодородие, изобилие и богатство, а мед – сладкую жизнь.
Зерна надо растолочь в деревянной ступе, подливая немного теплой воды. Потом ядра отделить от шелухи, просеивая и промывая, и сварить рассыпчатую постную кашу на воде, добавив к крупе 2-3 стакана воды. Затем растереть мак до получения макового молочка, добавить к нему мед, перемешать и положить в пшеничную кашу. В самом конце добавить толченые орехи и сухофрукты.
Кутья – полезное блюдо для организма. В пшенице содержатся много пищевых волокон и тиамина (витамин В1), пектины, способные абсорбировать вредные вещества, и клетчатка, которая улучшает работу ЖКТ, поддерживает баланс микрофлоры, тем самым укрепляя иммунитет.
Мак – один из лучших источников целого комплекса витаминов: В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н, К. Также в нем огромное количество минералом: калий, кальций, кремний, магний, железо, кобальт, марганец, медь, фосфор и другие. Орехи, как известно, богаты омега-3 и омега-6 кислотами и хороши для поддержания здоровья сосудов, мозга, костей, иммунной системы.
Мед, которым заправляют кутью, обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Масштабный капремонт проводят на котельной квартала 82 в Ворошиловском районе Волгограда специалисты «Концессий теплоснабжения». Часть наружных работ уже завершена: обновили более 400 квадратных метров покрытия, установили новые двери и стеклопакеты....
В волгоградский зооцентр «Дино» прибыли лев и львица, которых Росприроднадзор изъял у жителя Северной Осетии. Зоозащитники вынуждены были приютить Налу и Симбу, которых забрали у хозяина, когда выяснилось, что у...
В Волгограде и области в пятницу, 27 декабря, пройдет очередная проверка системы оповещения населения о ЧС. Как сообщает ИА «Высота 102», тревожные сирены будут работать в период с 10.00 до...
В волгоградской «Бизнес-гимназии» 21 декабря в преддверии Нового года прошли праздничные мероприятия. Юные гимназисты вместе с педагогами приготовили театральные сказочные представления. Родители также не остались в стороне – традиционно в...
Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров прокомментировал ситуацию в регионе после сбития беспилотников.
- Сегодня ночью дежурными силами ПВО Министерства обороны отражена атака БПЛА на территорию Волгоградской области....
В Приволжской железной дороге подробно рассказали о новых тарифах, которые начнут действовать с 1 января 2025 года. Напомним, как ранее сообщало V102.RU, комитет тарифного регулирования принял решение о подорожании проезда...
Каких успехов достигли волгоградцы в уходящем году и какие неудачи омрачали их жизнь, выяснили аналитики hh.ru в ходе опроса экономически активных горожан. Как сообщает V102.RU со ссылкой на итоги исследования,...
В Волгоградской области пригородные поезда будут курсировать по расписанию рабочего дня 28 декабря в связи с предстоящими новогодними праздниками, передает V102.RU со ссылкой на пресс-службу Приволжской железной дороги.
- Также...
Тракторозаводский районный суд Волгограда аннулировал право отца погибшего участника СВО права на получение выплат в связи с уклонением мужчины от выполнения обязанностей родителя.
Как рассказали V102.RU в...
Гидрометцентр России объявил желтый уровень опасности для Волгоградской области из-за трех погодных явлений, передает V102.RU.
Так, в регионе ожидается туман, в отдельных районах гололед, налипание мокрого снега на...
В Волгограде региональное управление СК России подключилось к расследованию обстоятельств проникновения в лицей №3 мужчины с ножом. Как сообщает ИА «Высота 102», следователями уже возбуждено уголовное дело по факту хулиганских...
25 декабря в Волгоградской области после многочисленных согласований окончательно утверждены главы семи комитетов региональной администрации. Как сообщает ИА «Высота 102», старых-новых руководителей обрели облкомЖКХ, облкоминформтехнологии, облкомтруда, облком безопасности населения, облспорткомитет,...
Сегодня, 25 декабря, на окраине поселка Горьковский Волгограда местные жители заметили скопление спецмашин. Как рассказали V102.RU волгоградцы, автомобили, в том числе и полицейские, заехали на улицу Воронежская, где находятся дома...
В Волгограде в ходе рабочей поездки губернатор Андрей Бочаров вместе с начальником Приволжской железной дороги Сергеем Альмеевым проинспектировал ход создания возле «Гасителя» мемориальной площадки с бронепоездом. Как сообщает V102.RU со...
25 декабря в Волжском Волгоградской области произошло ЧП, связанное с теплоснабжением школы №1. Как сообщает ИА «Высота 102», в образовательном учреждении прорвало старую чугунную батарею, из-за чего кипяток начал заполнять...
