В первом полугодии 2020 года в регионе от ботулизма пострадали 60 человек, 6 из них умерли. Такую печальную статистику привели ИА «Высота 102» в управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области. В ведомстве подчеркнули, что в период активной заготовки домашних консервов на зиму жителям надо быть начеку. Ботулизм – это тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью, заканчивается летальным исходом. В среднем каждый год от ботулизма страдает около 200 человек.
Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода в консервах. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется, иногда, и совсем не обязательно, может отмечаться вздутие консервных банок.
Нельзя покупать на рынке и у случайных лиц продукты домашнего консервирования в герметически закрытых банках. Зачастую продукты для продажи готовят, обрабатывают и хранят без соблюдения правил гигиены и температурного режима, подчеркнули в ведомстве. Не рекомендуется также нарушать общепринятую технологию приготовления: уменьшать количество соли, уксуса, сокращать время тепловой обработки.
В Волгограде в течении 2026 года завершится реконструкция площади Павших борцов и территории у вокзала. Об этом сообщил глава региона Андрей Бочаров в ходе рабочей поездки 30 мая.
Как уточнил...
Сегодня, 30 мая, губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров в ходе рабочей поездки проинспектировал ход реконструкции последнего участка центральной набережной. Работы проводятся на участке от бронекатера БК-13 до моста через Волгу....
В Волгоградской области в первый день лета – 1 июня – в очередной раз ограничат продажу алкоголя. На этот раз введение «сухого закона» связано с празднованием Международного дня защиты детей.
Напомним,...
Жители Волгоградской области досрочно получат пенсию в июне в связи с празднованием Дня России. Некоторым россиянам переведут соответствующие выплаты до 11 числа включительно.
Так, пенсионерам, получающим денежные средства 12-14 июня,...
В Волгоградской области 30 мая отменили авиационную опасность, которая действовала чуть менее часа. МЧС России в 09:38 мск сообщило о том, что такая угроза регион миновала.
Ранее жителям рекомендовали сохранять спокойствие,...
Легенда российского хоккея Вячеслав Фетисов отреагировал на слова уехавшей из России Елены Исинбаевой о патриотизме.
Ранее российская легкоатлетка, проживающая на данный момент в Испании, заявила, что десятилетиями защищала честь страны...
Минобороны отчиталось об отражении атаки БПЛА в Волгоградской области. Всего над регионами России ночью 30 мая было уничтожено 127 вражеских БПЛА.
Помимо волгоградского региона, силы ПВО работали в Белгородской, Брянской, Воронежской,...
30 мая в Волгоградской области объявлена авиационная опасность. Соответствующую рассылку предупреждений в 08:50 начало МЧС России через СМС и уведомления ведомственного приложения.
- Экстренная информация РСЧС: «Внимание! На территории Волгоградской...
В Волгоградской областиотменена и беспилотная. Оповещения об отбое угрозы атак беспилотников поступили от системы РСЧС в 06:15 мск – через пять часов после предупреждения о возможности налетов.
Напомним, что в регионе...
Среднеахтубинский районный суд Волгоградской области признал недействительным договор микрозайма, который был заключен дистанционно на местную жительницу без ее ведома. Иск на сумму 323495 рублей к женщине подало ООО МФК «СКБ-финанс».
...
Актер Никита Кологривый, который недавно посещал Волгоградскую область для съемок в фильме про лидера группы «Сектор Газа» Юрия Клинских (Юрия Хоя), показал впечатляющее видео, отснятое в мортуарии Волжского.
...
Роструд разъяснил, как следует работодателям оформлять невыход сотрудников на работу из-за воздушной тревоги, ракетной или беспилотной опасности.
В случае, если работник не может приступить к своим обязанностям из-за...
В Волгоградской области предстоящие выходные – 30 и 31 мая – будут по большей части пасмурными и дождливыми. Такая информация содержится в краткосрочном прогнозе Волгоградского ЦГМС. В отдельных районах региона...
Отключиться от всего постороннего и забросить телефон в дальний ящик волгоградцу Александру Трофимову не положено по профессии, ведь он отвечает за все водоочистные и канализационные сооружения города. Связав свою жизнь...
Сегодня, 29 мая, губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров провел совещание, на котором рассматривались вопросы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций, обеспечение пожарной безопасности. В совещании приняли участие главы муниципальных образований и...
