Волгоградский Россельхознадзор нашел в говяжьих оладьях свинину

Общество 11.02.2025 10:46
0
11.02.2025 10:46


Волгоградский предприниматель изготовил странную мясную продукцию. Как сообщили ИА «Высота 102» в межрегиональном управлении Россельхознадзора, нарушение было выявлено при изучении электронных ветеринарных сопроводительных документов производителя. 

По данным системы «Меркурий» было  обнаружено, что при изготовлении 50 кг печеночных оладий «из говяжьих субпродуктов» в качестве сырья использовался шпик свиной, меланж жидкий (яичный полуфабрикат – прим. ред. ИА «Высота 102») и печень говяжья.

Данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а электронные документы на продукцию аннулированы, - пояснили в управлении. 

Фото V102.RU (архив)

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
15.09.2025 10:51
0
15.09.2025 10:00
0
15.09.2025 09:40
0
15.09.2025 09:30
0
15.09.2025 09:00
0
15.09.2025 08:49
0
15.09.2025 08:05
0
15.09.2025 07:06
0
15.09.2025 06:35
0
15.09.2025 06:00
0
14.09.2025 21:48
0
14.09.2025 21:25
0
14.09.2025 20:56
0
14.09.2025 20:27
0
14.09.2025 19:53
0