Волгоградский Россельхознадзор нашел в говяжьих оладьях свинину

Общество 11.02.2025 10:46
0
11.02.2025 10:46


Волгоградский предприниматель изготовил странную мясную продукцию. Как сообщили ИА «Высота 102» в межрегиональном управлении Россельхознадзора, нарушение было выявлено при изучении электронных ветеринарных сопроводительных документов производителя. 

По данным системы «Меркурий» было  обнаружено, что при изготовлении 50 кг печеночных оладий «из говяжьих субпродуктов» в качестве сырья использовался шпик свиной, меланж жидкий (яичный полуфабрикат – прим. ред. ИА «Высота 102») и печень говяжья.

Данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а электронные документы на продукцию аннулированы, - пояснили в управлении. 

Фото V102.RU (архив)

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
30.06.2025 21:34
0
30.06.2025 21:10
0
30.06.2025 20:51
0
30.06.2025 20:01
0
30.06.2025 18:31
0
30.06.2025 18:26
0
30.06.2025 17:34
0
30.06.2025 17:24
0
30.06.2025 16:10
0
30.06.2025 16:09
0
30.06.2025 16:07
0
30.06.2025 14:47
0
30.06.2025 14:42
0
30.06.2025 14:06
0
30.06.2025 12:22
0