Волгоградский Россельхознадзор нашел в говяжьих оладьях свинину

Общество 11.02.2025 10:46
0
11.02.2025 10:46


Волгоградский предприниматель изготовил странную мясную продукцию. Как сообщили ИА «Высота 102» в межрегиональном управлении Россельхознадзора, нарушение было выявлено при изучении электронных ветеринарных сопроводительных документов производителя. 

По данным системы «Меркурий» было  обнаружено, что при изготовлении 50 кг печеночных оладий «из говяжьих субпродуктов» в качестве сырья использовался шпик свиной, меланж жидкий (яичный полуфабрикат – прим. ред. ИА «Высота 102») и печень говяжья.

Данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а электронные документы на продукцию аннулированы, - пояснили в управлении. 

Фото V102.RU (архив)

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
13.06.2026 23:04
0
13.06.2026 21:25
0
13.06.2026 20:52
0
13.06.2026 20:32
0
13.06.2026 19:57
0
13.06.2026 19:11
0
13.06.2026 18:21
0
13.06.2026 16:25
0
13.06.2026 15:06
0
13.06.2026 14:13
0
13.06.2026 13:40
0
13.06.2026 13:00
0
13.06.2026 12:15
0
13.06.2026 11:06
0
13.06.2026 09:53
0