Волгоградский Россельхознадзор нашел в говяжьих оладьях свинину

Общество 11.02.2025 10:46
0
11.02.2025 10:46


Волгоградский предприниматель изготовил странную мясную продукцию. Как сообщили ИА «Высота 102» в межрегиональном управлении Россельхознадзора, нарушение было выявлено при изучении электронных ветеринарных сопроводительных документов производителя. 

По данным системы «Меркурий» было  обнаружено, что при изготовлении 50 кг печеночных оладий «из говяжьих субпродуктов» в качестве сырья использовался шпик свиной, меланж жидкий (яичный полуфабрикат – прим. ред. ИА «Высота 102») и печень говяжья.

Данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а электронные документы на продукцию аннулированы, - пояснили в управлении. 

Фото V102.RU (архив)

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
29.06.2025 21:22
0
29.06.2025 20:32
0
29.06.2025 17:48
0
29.06.2025 15:26
0
29.06.2025 15:00
0
29.06.2025 14:34
0
29.06.2025 11:18
0
29.06.2025 10:41
0
29.06.2025 09:19
0
29.06.2025 08:40
0
29.06.2025 06:57
0
29.06.2025 06:51
0
29.06.2025 06:31
0
29.06.2025 01:20
0
28.06.2025 20:20
0