В Волгоградской области обнаружили чересчур «разжиревшую» молочку

Общество 05.11.2025 12:58
0
05.11.2025 12:58


В Волгоградской области нашли подозрительную молочку. По данным межрегионального управления Россельхознадзора, согласно оформленным документам, нарушения были допущены при производстве на предприятии в Быковском районе. 

- Установлено, что из сырого коровьего молока в количестве 210 кг с массовой долей жира 4% изготовлена молочная продукция: сметана (10 кг), творог (20 кг), масло сливочное (5 кг), молоко сырое коровье (30 кг). При расчете количества жира в сырье, жир составил 8,4 кг, а в готовой продукции при подсчете всей изготовленной продукции — 10,1 кг. Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, чем в сырье, что фактически невозможно, - уточняется в управлении. 

По факту нарушения производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, в адрес комитета ветеринарии области направлены соответствующие материалы для принятия мер в рамках компетенции. Производственный сертификат аннулирован.

Есть новости? Пиши и звони в редакцию: +7 (937) 55-66-102
05.11.2025 13:29
0
05.11.2025 13:11
0
05.11.2025 12:58
0
05.11.2025 12:18
0
05.11.2025 11:35
0
05.11.2025 10:29
0
05.11.2025 09:59
0
05.11.2025 09:57
0
05.11.2025 08:00
0
05.11.2025 07:30
0
05.11.2025 07:20
0
05.11.2025 06:39
0
05.11.2025 06:29
0
04.11.2025 21:00
0
04.11.2025 20:18
0