Эксперты Фонда продовольственной безопасности проверили перед Новым годом качество продуктов

В ходе проверки в одном из  гипермаркетов Волгограда была выявлена красная икра, способная нанести существенный вред здоровью потребителей. К такому заключению пришли эксперты аккредитованной лаборатории НП «Фонд продовольственной безопасности», проводившие испытания продукта. Икра красная не соответствовала требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям. Материалы переданы в ГУВД по Волгоградской области.
Как сообщили ИА «Высота 102» в  НП «Фонд продовольственной безопасности»,  контрольные закупки традиционных для новогоднего стола продуктов питания были сделаны в торговых сетях «Радеж», «Пятерочка», «Карусель», «24 плюс», и гипермаркете «Реал». После чего образцы были отправлены на экспертизу специалистам НП «Фонд продовольственной безопасности». В ходе экспертиз было также обнаружено несоответствие одного из сортов хлеба ГОСТУ Р 52961-2008 по физико-химическим показателям (завышена влага), что ускоряет процесс заплесневения хлеба. Незначительное отклонение от  ГОСТ Р 52196-2003 по массовой доле белка, выявлено в одной из марок докторской колбасы.  Все остальные продукты, попавшие в контрольную корзину, прошли лабораторные испытания успешно. Как сообщили специалисты фонда, это:
- масло сливочное «Летний день»;
- «Сервелат» и колбаса «Докторская» (производитель ЗАО «Агро Инвест»);
- торт «Крем-брюле» (производитель ООО «ТД Волгоград»- «Кулинария «Волгоград»);
- торт «Бавария», торт «Наполеон», торт «Птичье молоко», торт «Рафаэлло», пирожное «Наполеон» (торговая марка «Царь продукт»);
- мандарины развесные;
- водка «Путинка» (производитель ОАО «Московский завод «Кристалл»);
- сосиски, торговой  марки «Фамильные колбасы»;
- батон «Нарезной», хлеб «Ароматный», батон «Горчичный» (производство ООО «Русский хлеб»);
- новогодний подарок и конфеты производства ЗАО «Конфил»: «Конфилочка шоколадная со сгущенкой», «Ясный месяц», «Ананасный каприз», «Снежный цветок».