Главное

Гости ЧМ в Волгограде в дни матчей смогут угоститься ухой из осетра и сталинградской кашей

Разное 18.06.2018 08:55
2910 9
18.06.2018 08:55

ВОЛГОГРАД, /ТАСС/. Дегустация фирменных блюд "волгоградского меню", специально разработанного к чемпионату мира по футболу местными рестораторами, состоится в четырех ресторанах в каждый из дней проведения в Волгограде матчей турнира. В это меню вошли, в частности, осетровая уха с горчичной гренкой и каша "Сталинградская" с бычьими хвостами.
В Волгограде пройдут четыре матча: 18 июня сыграют сборные Туниса и Англии, 22 июня - Нигерии и Исландии, 25 июня - Саудовской Аравии и Египта, 28 июня - Японии и Польши.
"Для гостей и болельщиков ЧМ-2018 дегустация авторских блюд в дни матчей будет действовать в четырех ресторанах в центре Волгограда вблизи территории фан-феста. Мы назвали этот проект "Квартал вкуса",- сообщил в воскресенье журналистам замдиректора регионального агентства развития туризма и социокультурных проектов Денис Тимакин. Он отметил, что в рамках проекта для желающих предусмотрены мастер-классы по изготовлению безалкогольных и пивных напитков, некоторых блюд от ведущих кулинаров Волгограда.
"В фирменное "волгоградское меню" вошли ряд блюд - уха из осетра, яичница "Волжская", каша "Иловлинская", каша "Сталинградская", винегрет "Сарепта", горчичный соус. Авторы - представители волгоградской академии гастрономии "ДиВо",- уточнила ТАСС региональный представитель Федерации рестораторов и отельеров России Елена Зубкова.
"Уху из осетра во-волгоградски подадут с гренкой из темного бородинского хлеба, смазанного горчицей и посыпанного укропом. А вот фирменная каша "Сталинградская" - не просто обычная перловка. В нашем случае перловая крупа - это самый высококачественный ячмень. А самая "фишка" в том, что подается каша с бычьими хвостами и обжаренным луком, уверена, что в особенности иностранные болельщики это блюдо запомнят",- отметила Зубкова.
Она уточнила, что в дни проведения матчей ЧМ в Волгограде дегустация блюд и мастер-классы в рамках проекта "Квартал вкуса" пройдут с 12.00 до 20.00. В Волгограде местное время совпадает с московским. --

Поделиться
Популярное по теме
20.07.2018 19:46
Разное 20.07.2018 19:46
0
29.06.2018 15:19
Разное 29.06.2018 15:19
0
26.06.2018 10:49
Разное 26.06.2018 10:49
0
19.06.2018 11:34
Разное 19.06.2018 11:34
0
18.06.2018 16:16
Разное 18.06.2018 16:16
0
13.06.2018 11:38
Разное 13.06.2018 11:38
0
10.06.2018 11:58
Разное 10.06.2018 11:58
0
02.06.2018 06:06
Разное 02.06.2018 06:06
0
17.05.2018 18:47
Разное 17.05.2018 18:47
0
05.02.2018 14:10
Разное 05.02.2018 14:10
78090 16 Обсудить
0
29.01.2018 18:16
Разное 29.01.2018 18:16
0
29.10.2017 20:41
Разное 29.10.2017 20:41
94508 29 Обсудить
0
24.09.2017 12:14
Разное 24.09.2017 12:14
0
03.05.2017 15:41
Разное 03.05.2017 15:41
102936 47 Обсудить
0
29.11.2016 10:12
Разное 29.11.2016 10:12
67086 13 Обсудить
0
Реклама