Игорь Рыбаков совместно с командой Академии х10 и предпринимателями Волгограда посетил несколько стратегически важных для развития города площадок. Среди них - комбинат готового питания “Виво Маркет”, производящий продукцию для школ Волгограда.
Соучредитель компании Арина Шейгеревич и директор “Виво Маркет” Мария Иванова показали бизнесменам производственные площадки комбината, который является одним из самых современных и технологичных в Южном федеральном округе. Гости оценили инновационный подход, применяемый на предприятии для обеспечения в социальном питании требований качества и безопасности.
Мария Иванова рассказала, что на современном производстве продумано все до мелочей, начиная от различных систем безопасности и заканчивая контролем за готовой продукцией. Особенно впечатлили гостей камеры шокового охлаждения, которые позволяют выводить тепло из блюд мгновенно, сохраняя максимально свежий вид продукта, его вкусовые и внешние качества. Высокотехнологичность производственных процессов на комбинате отметил первый заместитель Министра просвещения РФ Дмитрий Глушко во время своего визита в Волгоград 10 марта.
Комбинат готового питания был запущен с нуля в июне 2019 года. Производство располагается на площади 6,5 тысячи квадратных метров. Фабрика состоит из 3 блоков: цехов по производству полуфабрикатов (овощных, мясных, рыбных, цех по обработке яйца); распределительного центра; цеха по производству продукции различной степени готовности. Кстати, именно “универсальный” цех дает возможность составить любую технологическую цепочку в зависимости от потребности рынка в считанные часы. Тестомесильные машины, миксеры, круассаноматы, многофункциональные электросковороды, пароконвектоматы - всего свыше 200 образцов оборудования в распоряжении специалистов комбината ежедневно. Машины выполняют самые сложные манипуляции, в том числе рассчитывают количество сырья, следят за соблюдением пропорций.
Игорь Рыбаков проявил интерес к волгоградскому инвестпроекту, ведь безопасное и качественное питание в детских образовательных учреждениях - основа гармоничного развития детей.
Тема образования находится в сфере интересов известного предпринимателя, долларового миллиардера, филантропа и основателя Академии х10 Игоря Рыбакова. В Волгограде планируется к открытию детский сад и начальная школа Плэйскул. Проект реализуется в рамках федеральной программы Рыбаков Фонд по созданию современной, качественной и доступной образовательной среды для детей.
Кроме того, команда “Виво Маркет” представила гостям проект комплексной реновации пищеблоков “Школьное кафе”, который сейчас прорабатывается в Волгограде.
Рабочая программа в Волгограде завершилась проведением первой встречи Академии х10 Игоря Рыбакова и предпринимателей города. Речь идет о реализации глобального проекта - развитии предпринимательской культуры и создании в Волгограде х10 сообщества успешных предпринимателей, лидером которого стал волгоградский бизнесмен Роман Донской.
7 января дежурными средствами ПВО Минобороны РФ над территорией Волгоградской области ликвидирован один украинский беспилотник самолётного типа. Об этом говорится в вечерней сводке Министерства.
По уточнённым данным, БПЛА...
Третий раз за день 7 января Росавиация ввела запрет на приём и выпуск воздушных судов Международным аэропортом Волгоград. Об ограничения за час до полуночи сообщил пресс-секретарь ФАВТ Артём Коереняко. ...
В Волгограде из-за массовой задержки авиарейсов Южная транспортная прокуратура начала приём жалоб от горожан, не улетевших из города из-за введения плана "Ковёр".
- Из-за ограничения воздушного пространства в...
В Волгограде накануне Нового года в гимназии №2 в Красноармейском районе с ученицей второго класса произошла ситуация, от которой у любого родителя сжалось бы сердце. Как рассказала ИА «Высота 102»...
Регистрация на рейсы до Москвы и Санкт-Петербурга началась в аэропорту Волгограда вечером 7 января – после открытия воздушной гавани Росавиацией. Второй за день запрет на полеты федеральное агентство сняло в...
Пока большая часть волгоградцев отдыхает от трудовых будней, травматологи работают практически без перерывов. Какие только пациенты ни поступают к ним за время новогодних каникул – упавшие с табуретки или сломавшие...
В Волгограде все новогодние праздники не утихают споры о клещах, которые могли попасть в квартиры горожан на новогодних деревьях. Каждый угол своего дома мнительные волгоградцы осматривают даже тогда, когда срок...
В Волгограде Росавиация второй раз за день 7 января объявила о закрытии воздушного пространства. План «Ковер» объявлен в 19.50 по московскому времени.
Напомним, ранее ограничения на прилет и...
В Волгограде специалисты ожогового центра больницы №25 продолжают бороться за жизнь и здоровье семейной пары из Михайловки. Как ранее сообщало ИА «Высота 102», супруги получили обширные ожоги во время ночного...
После предпраздничного круговорота и затянувшейся «майонезно-сметанной» диеты кажется, что сил у организма не хватит не только на пробежку, но даже на долгую прогулку по лесу. Однако опытные спортсмены из Волгограда...
Федеральное агентство воздушного транспорта (ФАВТ) сняло запрет на полеты в воздушном пространстве над Волгоградом. Ограничения, сообщает ИА «Высота 102», действовали на протяжении часа.
Напомним, с 16.30 мск 7 января в...
В Волгограде 7 января стало известно о кончине бывшего вице-мэра Александра Субботина. Печальным известием поделились в городской администрации.
Александр Субботин, уточняют его коллеги, много лет отдал государственной и муниципальной службе:...
На севере Волгограда местные жители обнаружили место, «где все звонят маме». Как сообщили волгоградцы в социальных сетях, необычный и, пожалуй, самый трогательный указатель установлен в Тракторозаводском районе – на бульварной...
В связи с угрозой атаки дронами ВСУ Росавиация вечером 7 января объявила план «Ковер» в Волгограде. Вылет девяти самолетов, задерживавшихся в воздушной гавани города-героя днем, переносится в связи с вынужденными...
В Волгограде и области 7 января жители региона получили уведомления о беспилотной опасности. Сообщения с предупреждениями РСЧС на мобильные устройства волгоградцев начали поступать около 16.30 мск.
В связи с угрозой...
