Игорь Рыбаков совместно с командой Академии х10 и предпринимателями Волгограда посетил несколько стратегически важных для развития города площадок. Среди них - комбинат готового питания “Виво Маркет”, производящий продукцию для школ Волгограда.
Соучредитель компании Арина Шейгеревич и директор “Виво Маркет” Мария Иванова показали бизнесменам производственные площадки комбината, который является одним из самых современных и технологичных в Южном федеральном округе. Гости оценили инновационный подход, применяемый на предприятии для обеспечения в социальном питании требований качества и безопасности.
Мария Иванова рассказала, что на современном производстве продумано все до мелочей, начиная от различных систем безопасности и заканчивая контролем за готовой продукцией. Особенно впечатлили гостей камеры шокового охлаждения, которые позволяют выводить тепло из блюд мгновенно, сохраняя максимально свежий вид продукта, его вкусовые и внешние качества. Высокотехнологичность производственных процессов на комбинате отметил первый заместитель Министра просвещения РФ Дмитрий Глушко во время своего визита в Волгоград 10 марта.
Комбинат готового питания был запущен с нуля в июне 2019 года. Производство располагается на площади 6,5 тысячи квадратных метров. Фабрика состоит из 3 блоков: цехов по производству полуфабрикатов (овощных, мясных, рыбных, цех по обработке яйца); распределительного центра; цеха по производству продукции различной степени готовности. Кстати, именно “универсальный” цех дает возможность составить любую технологическую цепочку в зависимости от потребности рынка в считанные часы. Тестомесильные машины, миксеры, круассаноматы, многофункциональные электросковороды, пароконвектоматы - всего свыше 200 образцов оборудования в распоряжении специалистов комбината ежедневно. Машины выполняют самые сложные манипуляции, в том числе рассчитывают количество сырья, следят за соблюдением пропорций.
Игорь Рыбаков проявил интерес к волгоградскому инвестпроекту, ведь безопасное и качественное питание в детских образовательных учреждениях - основа гармоничного развития детей.
Тема образования находится в сфере интересов известного предпринимателя, долларового миллиардера, филантропа и основателя Академии х10 Игоря Рыбакова. В Волгограде планируется к открытию детский сад и начальная школа Плэйскул. Проект реализуется в рамках федеральной программы Рыбаков Фонд по созданию современной, качественной и доступной образовательной среды для детей.
Кроме того, команда “Виво Маркет” представила гостям проект комплексной реновации пищеблоков “Школьное кафе”, который сейчас прорабатывается в Волгограде.
Рабочая программа в Волгограде завершилась проведением первой встречи Академии х10 Игоря Рыбакова и предпринимателей города. Речь идет о реализации глобального проекта - развитии предпринимательской культуры и создании в Волгограде х10 сообщества успешных предпринимателей, лидером которого стал волгоградский бизнесмен Роман Донской.
В Волгоградской области проводится проверка по факту нарушения прав инвалида-колясочника, который не смог воспользоваться пандусом в поликлинике в Камышине и ему пришлось карабкаться по лестнице. Об этом, как передает V102.RU,...
Жители микрорайона Керамический в Красноармейском районе Волгограда просят городские службы решить проблему с неработающими ливневками, которая становится особенно болезненной в период сильных дождей. Как сообщили V102.RU волгоградцы, после ливней дорога...
Валерий Криволапов, который был главврачом станции скорой медицинской помощи в Волгограде, а затем заведовал подстанцией №2, скончался на 76-ом году жизни. Об этом, как передает V102.RU, сообщили 8 августа в...
Офтальмолог Саратовской областной детской клинической больницы рассказала, как сохранить зрение с раннего возраста. Своими советами Виктория Зрячкина поделилась с ИА «СарИнформ».
По мнению офтальмолога, первый визит ребенка к врачу должен...
Главой администрации Ворошиловского района Волгограда назначен Блошкин Сергей Александрович. Об этом сегодня, 8 августа, объявили в администрации города.
До этого Сергей Блошкин занимал должность заместителя главы администрации Дзержинского района. Его...
В комитете здравоохранения Волгоградской области рассказали подробности об оказании помощи 39-летнему водителю и годовалому ребенку, пострадавших накануне ранним утром в ДТП на трассе в Калачевском районе. Как сообщает V102.RU, после...
В Волгоградской области специалисты с помощью системы «Меркурий» обнаружили подозрительную продукцию. Как рассказали ИА «Высота 102» в межрегиональном управлении Россельхознадзора, нарушения были выявлены на производственной площадке одного из предпринимателей.
Так,...
В городе Волжском Волгоградской области возобновлено движение трамваев. Как сообщает V102.RU, об этом сообщили в пресс-службе администрации города-спутника.
Как ранее сообщалось информагентством, обрыв контактного провода произошло из-за ДТП в районе трамвайного...
В Волгоградской области почти 225 тысяч льготников получат компенсацию за оплату ЖКУ, а 37 тысяч жителей региона старше 70 лет – компенсацию ежемесячных взносов на капремонт. Компенсацию волгоградцы смогут оформить...
В Камышине Волгоградской области местные жители бьют тревогу из-за постепенного перехода местных отделений «Почты России» на двухдневный рабочий график. Новый распорядок уже спровоцировал коллапс в отделении на территории квартала «Нефтебаза»....
Большинство жителей Волгограда добросовестно платят за коммунальные услуги, но встречаются и недобросовестные потребители. Для них в ИВЦ ЖКХ подготовили напоминание о том, что накопление долгов влечет за собой достаточно серьезные...
В Волжском Волгоградской области – очередное происшествие на трамвайных путях. Как сообщили ИА «Высота 102» в МУП «Волжская автоколонна №1732», сегодня, 8 августа, примерно в 13-10 ч. произошел обрыв контактного...
Сегодня, 8 августа, из Волгограда в зону специальной военной операции отправили новую партию мототехники. Как сообщили V102.RU в администрации региона, 15 мотоциклов, пять квадроциклов и генераторы различной мощности переданы военнослужащим...
В городе Камышине Волгоградской области местные жители сняли видео с самкой сольпуги, которая защищает свое потомство.
На кадрах видно, как самка издает пугающие звуки, отгоняя человека подальше от места,...
В Центральном районе Волгограда неизвестный перепугал посетителей «Почты России». Как рассказала ИА «Высота 102» одна из очевидцев, инцидент произошел 5 августа в отделении на улице 7-й Гвардейской. По словам волгоградки,...
