Игорь Рыбаков совместно с командой Академии х10 и предпринимателями Волгограда посетил несколько стратегически важных для развития города площадок. Среди них - комбинат готового питания “Виво Маркет”, производящий продукцию для школ Волгограда.
Соучредитель компании Арина Шейгеревич и директор “Виво Маркет” Мария Иванова показали бизнесменам производственные площадки комбината, который является одним из самых современных и технологичных в Южном федеральном округе. Гости оценили инновационный подход, применяемый на предприятии для обеспечения в социальном питании требований качества и безопасности.
Мария Иванова рассказала, что на современном производстве продумано все до мелочей, начиная от различных систем безопасности и заканчивая контролем за готовой продукцией. Особенно впечатлили гостей камеры шокового охлаждения, которые позволяют выводить тепло из блюд мгновенно, сохраняя максимально свежий вид продукта, его вкусовые и внешние качества. Высокотехнологичность производственных процессов на комбинате отметил первый заместитель Министра просвещения РФ Дмитрий Глушко во время своего визита в Волгоград 10 марта.
Комбинат готового питания был запущен с нуля в июне 2019 года. Производство располагается на площади 6,5 тысячи квадратных метров. Фабрика состоит из 3 блоков: цехов по производству полуфабрикатов (овощных, мясных, рыбных, цех по обработке яйца); распределительного центра; цеха по производству продукции различной степени готовности. Кстати, именно “универсальный” цех дает возможность составить любую технологическую цепочку в зависимости от потребности рынка в считанные часы. Тестомесильные машины, миксеры, круассаноматы, многофункциональные электросковороды, пароконвектоматы - всего свыше 200 образцов оборудования в распоряжении специалистов комбината ежедневно. Машины выполняют самые сложные манипуляции, в том числе рассчитывают количество сырья, следят за соблюдением пропорций.
Игорь Рыбаков проявил интерес к волгоградскому инвестпроекту, ведь безопасное и качественное питание в детских образовательных учреждениях - основа гармоничного развития детей.
Тема образования находится в сфере интересов известного предпринимателя, долларового миллиардера, филантропа и основателя Академии х10 Игоря Рыбакова. В Волгограде планируется к открытию детский сад и начальная школа Плэйскул. Проект реализуется в рамках федеральной программы Рыбаков Фонд по созданию современной, качественной и доступной образовательной среды для детей.
Кроме того, команда “Виво Маркет” представила гостям проект комплексной реновации пищеблоков “Школьное кафе”, который сейчас прорабатывается в Волгограде.
Рабочая программа в Волгограде завершилась проведением первой встречи Академии х10 Игоря Рыбакова и предпринимателей города. Речь идет о реализации глобального проекта - развитии предпринимательской культуры и создании в Волгограде х10 сообщества успешных предпринимателей, лидером которого стал волгоградский бизнесмен Роман Донской.
В хуторе Шохинский Иловлинского района Волгоградской области выявлена вспышка бруцеллеза. Как сообщает V102.RU со ссылкой на проект приказа комитета ветеринарии, опасной инфекцией заразился крупный рогатый скот в одном из частных...
25 апреля в Калаче-на-Дону завершились ремонтно-восстановительные работы на сетях водоснабжения. Как сообщает ИА «Высота 102» со ссылкой на администрацию города, подача питьевой воды потребителям была возобновлена ближе к утру, в...
В Волгоградской области патриотическому воспитанию придадут обновлённый лоск и яркость красок. Региональные власти приняли решение направить миллионы рублей на закупку тысяч образцов государственной символики. Соответствующий аукцион был 24 апреля опубликован...
Расписание пригородных поездов изменили в Волгограде в связи с предстоящими праздниками. Как сообщили V102.RU в Приволжской железной дороге, движение пригородных поездов в Волгоградской области 27 апреля будет организовано по расписанию...
В Волгоградской области с 25 по 27 апреля будет бушевать сильный ветер при достаточно высокой температуре воздуха. Как сообщает V102.RU со ссылкой на данные Гидрометцентра, который ввел желтый уровень опасности...
Группу юных спортсменов из Белгорода сегодня, 24 апреля, три часа бесплатно катали на каруселях в Центральном парке культуры и отдыха в Волгограде. Как сообщили V102.RU в парке, самые популярные аттракционы...
В хуторе Красный Пахарь Городищенского района Волгоградской области закрывают общеобразовательную школу, в которой обучается 31 ученик. Как сообщили V102.RU родители школьников, многие мамы и папы восприняли это решение с неодобрением,...
В Волгограде 24 апреля вечером на проспекте Ленина образовалась пробка протяженностью 4 километра из-за трех дорожно-транспортных происшествий, сообщает V102.RU.
По сообщению волгоградцев, первое ДТП произошло на...
24 апреля в Сочи завершилось рассмотрение апелляционной жалобы 30-летнего жителя Волгограда Анатолия Даренского, осужденного за особо жестокое убийство приятеля. Мужчина поправил свое материальное положение, заняв у товарища 115 тыс. рублей,...
Память шестерых волгоградцев, погибших на СВО, увековечат в городе-герое. Как сообщили V102.RU в городской думе, такое решение депутаты приняли сегодня, 24 апреля, на заседании городского представительного органа.
...
Сегодня, 24 апреля, в Волгоградской области зафиксировано 101 зарегистрированный брак. Как сообщили V102.RU в пресс-службе областной администрации, дату 24.04.2024 новобрачные выбрали не случайно – многие видят в ней магию чисел. ...
Сегодня, 24 апреля, на аэродроме малой авиации в городе Камышине Волгоградской области самолетам Ан-2 присвоили имена летчика-истребителя Героя Советского Союза Алексея Маресьева и заслуженного пилота Российской Федерации Владимира Романенко. Торжественная церемония...
В Волгограде «Концессии теплоснабжения» полным ходом готовятся к новому отопительному сезону. Помимо текущего ремонта аварийных трубопроводов, специалисты приступили к реконструкции двух участков теплотрасс на территории Дзержинского и Ворошиловского районов.
...
Превышение отметки неблагоприятного явления зафиксировано у станицы Нижний Чир в Суровикинском районе Волгоградской области из-за разлива Цимлянского водохранилища. Об этом, как передает V102.RU, сообщил сегодня, 24 апреля, Росгидромет.
...
В Волгограде 8 мая телеканал RTД представит фильм «Агитбригада», посвященный героям специальной военной операции. Показ в преддверии Дня Победы пройдет в амфитеатре на центральной набережной города-героя. Для всех жителей города...
