Организатор питания "Виво Маркет" совместно с журналистом Вероникой Караваевой запустили новый блог, в котором рассказывают о модернизации обеденного зала в Гимназии №12 Краснооктябрьского района Волгограда.

Напомним, гимназия стала пилотной площадкой для реализации идей проекта «Школьное кафе», который еще обсуждается и дорабатывается с администрацией города. Кстати, это учебное заведение не вошло в перечень 22 школ, предлагаемых к реконструкции в возможном соглашении о муниципально-частном партнерстве, но благодаря активной позиции директора и родителей стала первой ласточкой проекта.

Так почему же это не просто новая столовая, а современное кафе?

⠀Потому, что после обновления в ней будут:

- Современный интерьер. Дизайнеры разработали два варианта интерьера и предложили детям, родителям и администрации гимназии выбрать путем голосования самый интересный, на их взгляд. Победил более яркий проект  "Буйство красок". Именно он и встретит детей и учителей уже 1 сентября.

- Шведский стол. Школьникам, а особенно старшеклассникам, крайне важно принимать самостоятельные решения, они хотят выбирать. Возможность выбора блюд даст, так называемый, шведский стол. В его меню будут учтены все требования и нормы для детского питания.

- Система безналичной оплаты. Это инструмент позволит ускорить обслуживание школьников, чтобы они могли успеть спокойно поесть за небольшую перемену.

- Разрабатывается специальное приложение для того, чтобы учащиеся вместе с родителями могли заранее планировать завтраки или обеды. Или если у родителя возникнет необходимость "поставить на стоп" какое-то блюдо, он легко сможет это сделать в этом приложении.

- QR-код на продукции. Он позволяет перейти на страницу оператора питания и написать ему обратную связь напрямую. Это инструмент для оперативного взаимодействия потребителя и оператора питания.

Многие школы построены почти 50 лет назад и столовые в них требуют модернизации. Первый проект покажет, как может выглядеть современная столовая 21 века, куда дети будут идти с удовольствием и при этом питаться правильно и безопасно.

"Виво Маркет" уже полностью в "игре" и пути назад нет, поэтому давайте вместе посмотрим, что там происходит. Переходите по ссылке и смотрите первую серию в блоге под названием "Ремейк SтолоVки".