Оборот общественного питания Волгоградской области за январь-апрель 2025 года составил 13,2 млрд рублей. Это почти на 16% больше, чем фиксировалось в аналогичном периоде прошлого года.  Большую часть оборота общественного питания – 68,6% - составляют  субъекты малого предпринимательства, на долю которых пришлось 9,1 миллиарда рублей. 

Вклад крупного и среднего бизнеса скромнее - 31,4%, или 4,1 млрд рублей.

Лидерами по объему общественного питания в Южном федеральном округе по традиции стали Краснодарский край и Ростовская область – соответственно, 43,8% и 26,3%. Доля Волгоградской области в общем обороте  составляет 12,4%.

Фото V102.RU (архив)