Нарушение на площадке индивидуального предпринимателя из Октябрьского района Волгоградской области выявили в Россельхознадзоре с помощью ИИ и аналитических модулей ФГИС «ВетИС» системы «Меркурий». Как сообщили ИА «Высота 102» в межрегиональном управлении ведомства,  ветеринарным специалистом оформлен производственный сертификат на сырое коровье молоко объемом в 10 кг,  в котором отсутствовала справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков. А это должно служить подтверждением безопасности молока. Кроме того, выявлены ещё 2 производственных сертификата на молоко  общим весом 20 кг с аналогичным нарушением.

Данный факт нарушает прослеживаемость пищевой продукции и может привести к выпуску небезопасной продукции животного происхождения, подчеркнули в управлении.

По данному факту предпринимателю объявлено предостережение. Кроме того, в адрес комитета ветеринарии области направлены соответствующие материалы для принятия мер реагирования.

Фото администрации Волгоградской области (архив)