Нарушения законодательства в сфере ветеринарии выявили на подворье у жителя Ленинского района Волгоградской области. Как сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора, ветеринарным специалистом Ленинской райСББЖ был оформлен производственный сертификат на молочную продукцию, где количество жира в готовой продукции больше, чем в сырье. Так, из сырого молока весом 250 кг с массовой долей жира 4,8% было изготовлено 200 кг творога с массовой долей жира 5%. Таким образом, в сырье жир составил 7,2 кг, а в готовой продукции - 10 кг.

В связи с этим специалисту в ФГИС «ВетИС-Паспорт» выдано предупреждение. Предостережение получил и хозяин коров.