Геннадий Чуриков родился 16 ноября 1954 года.  В 1976 году окончил Саратовский политехнический институт по специальности  «Экономика и организация машиностроительной промышленности». Трудовую деятельность начал на ПО «Баррикады» в качестве помощника мастера. Затем там же работал старшим экономистом производственно-экономического отдела, и.о. начальника планово-экономического объединения. С 1981по 1987 годы находился на партийной и советской работе.
С декабря 1987 года работал заместителем начальника планово-производственного отдела Московского института теплотехники.
В 1987 – 90 годах обучался в Академии внешней торговли СССР.
Работал управляющим внешнеэкономической службы ПФК «Комета», заместителем генерального директора корпорации «Русские нефтепродукты», в Министерстве экономики РФ, Министерстве внешнеэкономических  связей РФ, Торговом представительстве РФ в Индии.
В 1999-2000 годах работал заместителем генерального директора, а затем генеральным директором ООО «ЛТ-Фарм». С 2001 года работал заместителем генерального директора ООО «ПТК «Недра-Спект».
С октября 2002 года по июль 2006 года работал в Торгово-Промышленной палате Российской Федерации, сначала главным экспертом центра деловой информации и консультаций, затем – ответственным секретарем ревизионной комиссии.
С августа 2006 года - заместитель директора ГУП ВНИИАС МПС России, с ноября 2007 года работал в должности заместителя генерального директора по безопасности ОАО «НИИАС».
18 января 2010 года назначен первым заместителем главы администрации Волгоградской области Анатолия Бровко.