На предприятии «Астраханский рыбный промысел» представили новый вид продукции – вкуснейшие сушено-вяленые палочки в вакуумной упаковке. На складах небольшого рыбзавода товар не залёживается по причине огромного спроса потребителей из разных регионов России. В пресс-службе главы региона корреспонденту ИА «Высота 102» рассказали: «Астраханский рыбный промысел» ведёт вылов рыбы в дельте Волги на девяти рыбопромысловых участках. Вся рыба перерабатывается в цехах предприятия. К основным видам готовой продукции – мороженой, вяленой рыбе и филе – прибавились снеки - лёгкие высококачественные закуски. Вяленую соломку изготавливают из леща, воблы, краснопёрки, густеры, толстолобика. В рыбные сушено-вяленые палочки добавляют соусы, в основе которых уникальное растение фукус – бурая водоросль. Причем запатентованный продукт пользуется спросом не только у российского, но и зарубежного покупателя.