Оборот общественного питания Волгоградской области в январе-мае 2026 года составил 26,7 млрд рублей. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года он вырос на 19,2% в сопоставимой оценке.
Как сообщили в Волгоградстате, из хозяйствующих субъектов, работающих в сфере общепита,
68 % приходится на малые предприятия и самозанятых. На их долю приходится 18,2 млрд рублей. Крупный и средний бизнес обеспечили оборот 8,5 млрд рублей в этой отрасли.